Posiłki dietetyczne z brokułów: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Korzyści z brokułami

Brokuły lubiący zwolennicy zdrowej diety i wegetarian dla swoich dobroczynnych właściwości. Ten rodzaj kapusty znane z wysokiej zawartości mikroelementów (wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas), witamin i włókien B, C, E i K. regularne stosowanie tego produktu prowadzi do usunięcia soli, a nadmiar płynu do ciała, i normalizacji nerw nawet System.

Jak jeść brokuły

Najlepiej do jedzenia w diecie brokuły świeże: przemyć wodą kapusta i podzielić na różyczki, kapusta więc zachowują wszystkie swe korzystne składniki i substancje. I że brokuły są łatwo metabolizowane przez organizm, zaleca się potrawy gotowane na parze lub we wrzątku. Ten rodzaj kapusty w 80% z wody, nie jest zaskakujące, że kcal na sto gramów brokuły to tylko 34 kalorii.
Niewątpliwą zaletą jest to, że brokuły mogą je znaleźć w supermarkecie we wszystkich porach roku. A nawet w kapuście mrożonych zachowuje połowę naturalnych witamin i minerałów. Oprócz 10 najpopularniejszych dań brokuły z tym produktem dietetycznych pasuje seler, bazylia, mięta, kapusta, zielona fasola, papryka, pomidor.

posiłki dietetyczne z brokułów: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka z brokułami i jabłkiem

Na jedną porcję sałatki wziąć dwie filiżanki brokułów, jedno jabłko, cytryna, oliwa z oliwek, przyprawy i sosy świeżych ziół do smaku.
różyczki brokuły oddzielone od siebie, kapusta przemyto wodą i zanurzonym w naczyniu z gorącą wodą przez pięć minut. Drobno posiekanej zieleniny, jabłko jest czyszczony od skóry, a następnie pokroić w plasterki owoców netolstym. Cytryny zest posiekane semirings. W głębokiej miski wlać wszystkie składniki, jeden po drugim, sałatki i zazwyczaj recepty ze zdjęcia żywności diety brokuły przyprawione oliwą z oliwek.

Krem z brokułów

Jedna głowica brokuły przemyto wodą, wysuszono i kapusty rozłożyć na kilka części. Wlej go z góry przygotowany bulionu lub po prostu wody z przyprawami. Ugotować brokuły do ​​miękkości. Dodaj łyżeczkę masła, ząbek czosnku przetarty. Ubitej masy mikser do uzyskania jednorodności. Bez szkody dla danych liczbowych można uzupełnić zupę śmietaną i grzankami z chleba żytniego.

Omlet z brokułami

Aby przygotować potrawy z wykorzystaniem dwieście gramów brokuły, jedno jajko, śmietanę i pięćdziesiąt gramów niskiej zawartości tłuszczu, kawałek sera twardego, łyżkę zmielonych krakersów żyta.
Brokuły podzielić na różyczki, przemyto i gotowano kapusta do miękkości. Rozłożyć warstwę warzyw na dnie wysmarowanej olejem formie kawałek masła. W osobnej misce przebić jajko, dodać śmietanę i ser tarty. Brokuły gotowane wylewane na wadze, na górze naczynia posypane grzankami. Wyślij omlet w piekarniku, piec przez dwadzieścia minut.

Kotlety z brokułów

Wideo: Pieczone brokuły i kalafior - dobrze, oochen pyszne!

Dwie piersi z kurczaka pokroić na kawałki, oczyścić z tłuszczu i filmy są przepuszczane przez maszynkę do mięsa. W mięsa mielonego dodać przyprawy, dwa jaja kurze i dwa zgniecione ząbki czosnku.
Funt brokuły przemyto podzielono kłaczków miksera do uzyskania jednorodnej zawiesiny stanie podobne. Połączyć mięso i brokuły. Jeżeli nadzienie jest zbyt płynne, w misce wlać dwie łyżki mąki łyżką. Wilgotne ręce w zimnej wodzie i zaczynają tworzyć pasztecików. Korzyści z brokułów pozostają w diecie tylko jeśli gotować klopsiki w podwójnej kotła, a nie smażyć na oliwie z oliwek.

Brokuły z serc kurzych

Trzysta gramów serca kurzych przemyto kilka razy zimną wodą, cięte z folii żółtego produktu ubocznego i cięty na wiele kawałków. Smażyć na patelni z masłem. serca gotowe do przesunięcia rondla, zalać wodą. Po ich zalać wrzącą przyprawy i nadal gotować na małym ogniu przez godzinę.
Dwieście gramów brokuły przedstawia gotowości, a gdy ostygnie kapusta, wymieszać smażyć w ogniu. Cebula i marchew są mielone z ostrym nożem. Dodać warzywa do serc kurczaka i gotować wszystkie składniki na kolejne dwadzieścia minut.

Naleśniki na podstawie brokuły

Wideo: obiad potrawy z kurczaka, brokuły i marchew

Aby przygotować ten przepis należy: dwieście gramów brokuły, jedno jajko, pół szklanki mleka, siedemdziesiąt gramów szynki, dwie łyżki mąki pszennej i bułką tartą, sól.
Brokuły gotowane w wodzie, woda jest odprowadzana z niej do końca miski i rozdrabnia Kapusta widelca. Dodaj do jaj, mleka, pokrojoną w kostkę szynkę, mąki i bułki tartej. Mieszać do uzyskania jednorodności ciasta. Dim papier do pieczenia, a następnie rozprzestrzenił się na kartce cieście. Piętnaście minut po upieczeniu babeczki przewracane i przechowywać je aż zrobić jak dużo minut.

Sałatka z serem feta i brokułami

recepty dieta | Wideo Udekorować | kalafior

Głowica brokuły przemyto wodą, a następnie umieścić ją we wrzącej wodzie prisalivaem. Gotowane kapusty przez siedem minut, woda jest odprowadzana i chłodzi warzyw, demontować na kwiaty.
Jedną cebulę pokroić w pół pierścieni. Wlać do oddzielnej miski łyżka octu cebuli, dodać szczyptę cukru, trochę ciepłej wody i łyżeczkę soli. Pozostawić do marynowania warzyw przez około dwadzieścia minut. Trzy jaja gotowane na twardo, pokroić w kostkę. Tomato wlać gorącą wodę usuwa się ze skórki warzyw i tnie w kostki. Sto gramów sera pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki i przycisnął z marynaty cebula sałatka doprawione śmietaną.

Zapiekanka z brokułami

Przed gotować brokuły do ​​zapiekanek trzeba przygotować następujące składniki: pierś z kurczaka gotowana, cukinia, brokuły, jajka, cebulę, dwieście gramów boczniaków, przyprawy i Solovykh czterema łyżkami kwaśnej śmietany.
Pieczarki przemywa się, tnie się na plastry w patelnię i smażone bez oleju. Kształt pierwszej natryskiwanej warstwy ostrygi, a następnie rozciera się z dużej cukinii, brokułu różyczki. Top umieszczając dłonie podarte kawałki boczku. W innym naczyniu ubij jajka, wlać śmietanę, prisalivaem ewentualnie dodać musztardę, mieszać mieszaninę i wlać do warzyw. Pieczemy na złoty kolor naczynia do dwudziestu minut.

sok z brokułów

Dwa słodkie jabłka (odmiany) i jedna marchewka przemywa zimną wodą. Oczyścić jabłko ze skóry i nasion, pokroić w plasterki owoców, marchew, grubo posiekać. Pięć do siedmiu kwiatostany brokuły, umieszczone w sokowirówkę. Alternatywnie, urządzenie jest dodawane do kawałkami marchewki i jabłka. sok w butelkach do wysokiej szklanki, top ozdobiony gałązką brokuły witaminy koktajl.