Kapusta

Wideo: Kapusta kwaszona (chrupiące i soczyste) Bardzo prosty przepis | kiszona kapusta przepis

Istnieje kilka odmian kapusty: kapusta, kalafior, kalarepa, brokuły, Bruksela, Peking, włoska i morze. Rozważmy bardziej popularna odmiana, kapusta, swoje własności, a czy to jest szkodliwe dla organizmu.

Kapusta jest uprawiana w dużych pól, przez przesadzania. Podzielony ranneyu późno, czyli w zależności od pory uprawy i dalszego przechowywania. Ona toleruje przechowywania w zimie aż do późnej wiosny, odporny na mróz.

kapusta - jeden z najbardziej przydatnych warzyw i sok z kapusty jest jeszcze bardziej przydatna, ponieważ zawiera sole mineralne i bogate w witaminy.

Wideo: Kapusta z buraków na zimę - pyszne, proste sałatki.

Przygotować sok z kapusty jest łatwe. Wystarczy, aby wziąć duży mięsiste głowy, obrać je ze skażonych liści, wyciąć łodygi i posiekać. Po tym należy ścisnąć rozdrobnione kapusta. Średnio za litr soku wymaga dwóch kilogramów kapusty posiekane. Wyciska najlepiej jest użyć sokowirówki, jeśli nie, to można używać w maszynce do mięsa. Tylko w tym przypadku skarga musi być szybki, ponieważ kapusta ulega utlenieniu przez długim kontakcie z metalem.

Jak przydatne sok z kapusty?

Kapusta bogate w witaminy C, K, D, pierwiastków śladowych i kwasu mlekowego. Przede wszystkim do stosowania w celach leczniczych kapustę, że poddaje się obróbce częściej przez sokowirówki, aby uzyskać czysty sok z kapusty. Godny uwagi jest fakt, że większość składników odżywczych są w kapuście górnych liści i kolb, a jednocześnie to tutaj gromadzą się szkodliwe substancje.

Gotowane sok z kapusty mogą być łączone z innymi typami soków warzywnych i fermentowanych napojów mlecznych z. Sklep świeży sok zaleca się nie więcej niż jeden dzień w lodówce, ale tylko w misce emaliowanej lub szklanym słoju.

Stosowane w soku z kapusty i jej korzystne właściwości

• Jak zapobieganiu i leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka sok podjęte wewnątrz. Łagodzi stany zapalne i zmniejsza podrażnienia.
• Stosowany w leczeniu chorób zapalnych i nieżytowe, ze względu na dużą ilość kwasu askorbinowego, który ma działanie antyoksydacyjne. W ten sposób przyspieszając proces rekonwalescencji.
• Przykładami zastosowanych płukania jamy ustnej ozębnej, zapalenie jamy ustnej i migdałków. Sok ma działanie antyseptyczne.
• Mleczka sok przyspiesza proces regeneracji (ran) uraz, siniaki, oparzenia.
• Wstęp Sok z kapusty zaleca się w przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego, ponieważ wymagana jest duża ilość potasu mięśnia sercowego. Bierze udział w metabolizmie lipidów, obniżając poziom cholesterolu i toksyn.
• Sok jest często używany jako kosmetyk masce na twarzy, gdy te drobne zmarszczki są wygładzone i skóra staje się bardziej elastyczna. także dodano w masce do włosów, po czym włosy miękkie i błyszczące.
• Nie zapominaj, że kapusta jest często stosowany jako produkt dietetyczny, szczególnie dla osób z nadwagą i jest zalecane u pacjentów z cukrzycą, ponieważ zawiera mało węglowodanów.

Kapusta w medycynie ludowej

Należy pamiętać, że w postaci świeżej, im dłużej są przechowywane tylko przydatne sok z kapusty, tym mniej jest jeszcze użyteczne substancje.

Aby złagodzić smak soku z kapusty, można dodać kilka kropli soku z cytryny. Jeśli używać wody do hodowli powinno być gotowane i chłodzi.

Przed zastosowaniem sok z kapusty w dowolnym celu należy skonsultować się z lekarzem o zalecanej dawce, szczególnie dla osób z chorobami przewlekłymi. Dość często u chorych obserwowanych w tym przypadku nietolerancji soki z warzyw, są one wykorzystywane do wyrobów z mleka kwaśnego. Jeśli sok kapusta powoduje wzdęcia, następnie rozcieńcza się sokiem z marchwi.

Przeciwwskazania

Czy istnieje jakiekolwiek uszkodzenia z wykorzystaniem soku z kapusty? Bezpośrednie uszkodzenie kapusta żadnego wpływu na organizm człowieka, tylko jakieś przeciwwskazania w użytego produktu.

• Kapusta jest przeciwwskazany u tych poddawanych operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego, jelita resekcji.
• Nie powinno się go jeść, gdy kwasowość żołądka, ale jeśli kapusta jest używana należy ją połączyć z sokiem z ziemniaka, w celu zmniejszenia kwasowości.
• Jelita grubego i skurcze jelit, trzeba ograniczyć diety kapusty, ponieważ powoduje wzdęcia (wzdęcia).
• Niemożliwe jest kiszona kapusta pacjentom z nadciśnieniem, chorobami nerek. To może być zatrzymywanie wody, co skutkuje zespołem obrzęku.

Przeciwwskazania do stosowania soku z kapusty jest zawał mięśnia sercowego. Osoby cierpiące na choroby żołądkowo - jelitowy oddechowych, którym towarzyszy wysoka kwasowość, sok z kapusty należy stosować z dużą ostrożnością.

Wideo: Kapusta w języku koreańskim "BOMB"