Dietetyczne żołądków z kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tylko na pierwszy rzut oka może się wydawać, że z powodu tego produktu ubocznego jako żołądków z kurczaka. to jest niemożliwe, aby stworzyć coś pysznego. Opinia ta jest typowa dla tych ludzi, którzy po prostu nie wiedzą jak prawidłowo je przygotować. W kuchni, dieta kurczaka żołądków - jeden z niewielu produktów, które są w stanie harmonijnie uzupełniać niemal każdy konserwy i świeże warzywa, grzyby, jajka lub sera.

komory z kurczaka: Video. Proste i smaczne!

Dietetyczne żołądków z kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gulasz z kurczaka komór

Wideo: smaczne i proste: żołądków z kurczaka gotowane w śmietanie. Krok po kroku receptur, filmy.

Ze względu na fakt, że żołądki kurczaka zawiera dużą ilość żelaza, białka, witaminy grupy E (B) i kwasu foliowego, są bardzo przydatne dla organizmu ludzkiego. Są łatwo przyswajalne i mają niewielką ilość tłuszczów.

Cebuli drobno posiekanego, marchew grzane pomocą pływaka. Alternatywnie mieszać smażyć warzyw na patelni na złoty kolor, mieszając je okresowo. Kapusta średnich pokrojeniem. Z słodka papryka z nożem usunąć nasiona, pokroić owoce na cienkie paski.
Przed gotować żołądków z kurczaka do utraty wagi, muszą wstępnie proces: wyciąć produktu ubocznego żółtą folię. Każda komora jest podzielona na dwie lub trzy części wypełnienia przepływu wody, wypełnienie sól produktu ubocznego i gotować do miękkości.
Naczynie ogrzewa tolstodonnoy małej ilości oleju słonecznikowego. Wlać do kapusty pojemnika duszone warzyw przez jedną minutę, a następnie wlać do rondla pół szklanki bulionu pozostały po ugotowaniu żołądków kurczaka. Wlać całą resztę warzyw - papryka, marchew i cebula. Danie doprawione przyprawami do smaku i dusić dalej dusić aż kapusta przetargowej.

Duszony kurczak z pieczarkami komór

Wśród 10 najbardziej popularnych receptur dietetycznych żołądki kurze, najbardziej ulubione potrawy z podrobów pozostaje dla wielu gulaszu, makaron, sałatki, pieczone lub duszone komór kurczaka z kwaśną śmietaną lub serem.

Rozpocząć gotowanie potraw z żołądków przetwarzanie kurczaka. Aby zrobić to kilka razy myte pod bieżącą wodą. Następnie usuwa się z niego trudny film, ciemne plamy i inne zanieczyszczenia. Żołądki kurczaka przelano do naczynia, dodany aromat liść laurowy i wlać je zimną wodą. Pojemnik z zamkniętym wieczkiem uboczny nastawiono na gotowane na małym ogniu okresowego usuwania z powierzchni miski pianki. Po dwóch godzinach komory kurczaka są miękkie.
Z ziemniaków ociera skórki, cięcia warzyw na plasterki dużych i wlać do misy z żołądków kurzych. Dodać sól i nadal gotować wszystko w ogniu, aż ziemniaki przetargu.
W tym czasie, grzyby (bez oleju) wlewa się do naczynia, gulaszu do miękkości. Z patelni z ziemniakami produktów ubocznych i nadmiar płynu odsączone, dodać je do smażonych grzybów. Nadal utrzymywać składniki na małym ogniu.
W osobnym pojemniku, w celu przebicia jajka, dodać niskotłuszczową śmietanę dokładnie ubij mieszaniny z widełek albo piany. Masa jednorodną wylewa się do podstawowych składników mieszane. Pozostawić na patelni kilka minut na ogniu, dodać przyprawy w razie potrzeby. Podawać duszone żołądków z kurczaka na stole w formie gorąco lub ciepło.

Pilaw na podstawie żołądków z kurczaka

Jest bardzo ważne, aby kupić świeże komór kurczaka, bo po zamrożeniu i rozmrożeniu, proces uboczny traci większość swoich dobroczynnych właściwości. kalorii żołądków z kurczaka na sto gram to około 120 kalorii.

Cebula wolne od łuski, posiekane warzywa z ostrym nożem. Chop marchew przy użyciu tarka. Warzywa smażone w gorącym maśle na patelni na złoty świetle. żołądków z kurczaka gotować przez około godzinę w małej ilości osolonej wody. Na koniec gotowania brzeczki z produktu ubocznego nie jest odprowadzana.
Na patelni do smażenia, które zostały przygotowane marchew i cebulę, sieczki wlać żołądków kurczaka, wylano do szkła pozostałego bulionu. Wlać do pojemnika przerobione ryżu, dodać przyprawy. Top spread zerwane na kilka części ząbki czosnku.
Doprowadzić do wrzenia składników. Następnie zmniejszyć ogień i nadal trwać aż gotowanego ryżu pilaw pod zamkniętą pokrywą. W przypadku gotowanych się, że jest to konieczne, aby wlać do misy nieco więcej wody.

Sałatka z kurczaka żołądków, warzyw i jabłek

Korzyści z żołądków z kurczaka polega na unikalnym składzie produktu. Ale ważny jest wybór metody przetwarzania. Do komory kurczaka zachowane ich naturalne właściwości nie uzyskać twarde i osuszyć pod koniec gotowania na dziesięć minut przed końcem w bulionie.

Dzięki starannie cięte zielone jabłko obrać i usunąć nasiona, pokroić w kostkę średniej wielkości owoców. Chiński kapusta i cebula drobno posiekana ostrym nożem. Marchew, papryka posiekane średnie taśmy.
komory kurczaka tantalized w osolonej do smaku wody na ogniu aż do zrobienia. Gdy produktem ubocznym ochłodzeniu cięcia proste, ale plastry średniej wielkości.
Wszystkie składniki przyszłości sałatki mieszane w osobnej dużej misce, dodać esencję cukru. Kilka razy sałatka łyżka, a następnie pozostawić go na stole przed czasem, aż jabłka i warzywa zaczynają niech sok. Na końcu procesu nadmiarowy płyn zdekantowano.
Na patelni wlewa oliwę i wlać przyprawy, dodanie dwóch pokrojone czosnek. Wlej płyn o smaku sałatki, a następnie natychmiast zakończyć opatrunek ocet, sos sojowy. Delikatnie wymieszać z łyżką i naczynia podawane na stół.