Każdy wie, jak to smakuje, ale nie każdy wie, jak gotować grilla prawo kurczaka?

Nie jest tajemnicą, że szaszłyki z kurczaka staje się coraz bardziej popularne. To dlatego, że, po pierwsze, kurczak kosztuje taniej, a po drugie, kalorie w nim znacznie mniej niż u świni vyrezke- trzecie, różnorodność sposobów gotowania: jeśli chcesz grillu lub w piekarniku, jak ognia, a nawet multivarka - jak gotować kurczaka na grilla - do Ciebie.

Jaka część tuszy lepiej jest użyć do grilla?

Niewątpliwie Grill kurczaka, można użyć dowolnej części tuszy, ponieważ każdy kawałek jest wyjątkowy na swój sposób. Zazwyczaj kupuje całej tuszy, pokroić na kilka części a la carte, ale należy pamiętać, że filet z kurczaka, w porównaniu z innymi częściami tuszy, grill zawsze włosów, więc najlepiej jest otrzymywany z kebaby na szaszłyków. Ale najbardziej smaczne, soczyste i bardziej łagodna odwraca szaszłyki z ud kurczaka. Jak gotować kurczaka na grilla, z lub bez skóry to - sprawy ze swoich upodobań, jakość gotowych kebaby z tym w żaden sposób nie zostaną naruszone. Jedną jedyną różnicą będzie to, że szaszłyki z kurczaka bez skóry dostać mniej tłuszczu niż w tym samym kebab, ale ze skórą.

Film: Jak zrobić pierś kurczaka przetargu. Przepis miękkie gotowane piersi

Rodzaje marynat do pieczenia shish kebab na węglach

Prawdopodobnie wielu ludzi żyje na ziemi, więc nie ma recepty marynaty do grillowania kurczaka. Jedynym jego aromatyzowana, starając się stworzyć smaczne i apetyczne grilla. Aby przygotować marynatę wykorzystywane najbardziej niesamowite sosy, najlepsze zioła i przyprawy, różnorodne warzywa i owoce. Pewny i masz sposób jak gotować szaszłyki z kurczaka, ale po przeczytaniu tego artykułu, będzie można uzupełnić swoją kolekcję o nowe przepisy kulinarne. Po takich szaszłyki z mięsa przetargu pozwoli Ci w pełni wyrazić swoją wyobraźnię, ukazując całą swoją kulinarną kreatywność.

Wideo: Mrowisko Pyszne i Easy | Jak gotować mrowisko

Z czosnku i cytryny jest najbardziej popularna metoda. tuszki z kurczaka pokroić w kawałki, umieścić w misce emaliowanej. Cebula cięcia półkola i ugniata się z soli aż do soku, czosnek tnie się na cienkie plastry posiekanej pietruszki. Mieszaninę tę dodaje się do mięsa, tarcie przygotowane elementy na górze posypane soku z cytryny i posypać pieprzu. Umieścić w chłodnym miejscu na kilka godzin i gotowe do smażenia jest umieścić na patyku lub umieścić na ruszcie grilla.

Z pomidorów i białego wina kebab jest bardziej wyrafinowany. Przygotowane kawałki czosnku bekonu, przetarł solą, pieprzem i kolendrą. Cebula i pomidory pokroić w plasterki, indywidualnie zmieszanego soku z cytryny i białego wina. Warstwy garmażeryjnych brukowania warstwy warzyw, dodatek, wlać mieszaninę wina z cytryny. Dociśnij lekko w górnej części ładunku i pozostawić do marynaty na 3 godziny. Najszybszy sposób - z Zira i koncentrat pomidorowy. W głębokich szkliwa pojemnika umieszczonego udach, dodać koncentrat pomidorowy, lekko wbity kminku, czerwony pieprz i sól do smaku. Wszystko wymieszać i pozostawić do marynaty na kilka godzin w chłodnym miejscu. Podawać najlepiej gorący sos i przyprawione z marynowanych cebuli.

Śmietana i czosnek. On jest najlepiej dopasowana do tuszy kurczaka. Tusza przeciąć na pół i umieścić w pojemniku z śmietany, czosnku, soku z cytryny i sos solą i pieprzem jest przygotowany, która jest następnie wcierać w każdej połowie. Mogą być smażone jak szpikulce i grill na grilla. Podawać z salsą i plasterek sosie cytrynowym. Jogurt ze świeżymi ziołami daje uczucie do grilla. cięcia kurczaka na kawałki, umieścić w misce do marynowania, posypać półpierścieni cebuli, posiekany czosnek i zioła, posypane solą i pieprzem. Wymieszać i wlać jogurt lub kefir. Odstawia się w ciągu 2-3 godzin, a następnie prażone w węgiel.

Jak gotować szaszłyki z kurczaka w piekarniku?

Oryginalny smak kebab otrzymując mieszaninę kurkuma, kminek, papryka i curry, jogurt i mieszany z olejem roślinnym. To marynata wlewa przygotowane kawałki kurczaka i pozostawić na 2 godziny. Kawałki są następnie umieścić na szpikulce i pieczeni na natłuszczonej pieczenia 10 minut

Wideo: Moskwa! Bardzo soczysty i smaczny kurczak w przepisie piekarnika

sos miodowy w stylu japońskim będzie dodać skórkę do posiłku. Sos sojowy jest zmieszany z roztopionym miodem. Marynata podzielono na 2 części, po jednej z nich dodaje się kolendry, pieprz, olej sezamowy, którą to mieszaninę wylewa cienkich pasków z kurczaka, wymieszano i pozostawiono do odstania przez 1 godzinę. Gotową mięso kładziemy na szpikulce i pieczeni na natłuszczonej blasze w piekarniku przez 10 minut. Gotowe szaszłyki rozłożone na talerzu i polać pozostałą sosem, posypać sezamem.

Są to zaledwie kilka recepty jak zrobić szaszłyki z kurczaka. W komentarzach do tego artykułu można dzielić się swoimi recepty marynaty do kurczaka, który cię zaskoczyć swoich bliskich.