po.ottitres.ru

Kurczaka w piekarniku - prosty, szybki i apetycznie!

Film: Tajemnice gotowania kurczaka w piekarniku

Przypuszczalnie historia tej potrawy ma swoje korzenie w Rosji. Ptak - niski koszt, ale pożywne jedzenie dla ludzi wszystkich dochodów i majątków. Dlatego kurczak stał się jednym z ulubionych dań chłopstwa. Jest zwykle pieczony w całości w Russian pieca pokryta soli i kremu lub śmietana. Pieczony kurczak z ziemniakami, i to było gotowane posiłek dla rodziny posiłek, co w połączeniu, a przystawka i danie główne. W latach 70-80-tych XX wieku kurczaka w piekarniku Było to ulubione jedzenie studentów. Przygotowanie go po prostu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Tak gotować kurczaka w piekarniku dla całej rodziny, dość tuszy. Piec może mieć różne sposoby - warstwą soli, powlekane śmietana, ziemniaki lub inne warzywa i owoce nawet. Ale najpierw trzeba wybrać wysokiej jakości i świeżego kurczaka.

Wideo: kurczaka z ziemniakami w piecu do gotowania smaczne posiłki zasada

Jak wybrać kurczaka

Aby potrawa okazała się dobra, należy wybrać świeże i młode mięso. Wybierając wygląd zapach kurczaka, to musi być trochę słodkie. Zabarwienie mięsa powinna być różowy oraz tłuszcz - jasnożółty tłuszczu powinno być żadnych plam barwnych zbędne. Tusza musi być mięsiste, bez wystających kości. Jeżeli tłuszcz jest zbyt żółty, tak że kurczak może być stary, a jego mięso będzie twarde i suche. Włókna mięśniowe powinny być mocne i mieć gładką kolor, nie niebieski i inkluzje w innym kolorze.

Jak wybrać naczynia do pieczenia kurczaka



Najlepszy materiał, z którego wyroby mają być produkowane do pieczenia jest żelazo. głębokości patelnia z powłoką ceramiczną, są również odpowiednie. Ich przewaga nad innymi jest to, że nagrzewają się równomiernie i zapobiec mięso ze spalania. Wybierz głębokiej miski, więc mięso nie wyschło i odwrócił się bardziej soczyste.

Przygotuj kurczaka do pieczenia

Do mięsa okazało pachnące i smaczne, wstępnie ścieranie kurczaka z mieszaniną soli i przypraw chcesz. Najlepiej jest wybrać sól kamienną. Zostawić go tak przez 20 minut, pokryte ręcznikiem. W tym czasie mięso wchłonie jak najwięcej soli, jak to konieczne. Wytrzyj tkanki mięsnej przed nadmiernym soli.

Kurczak z ziemniakami: gotowanie

Tak więc, dla realizacji tego przepisu potrzebne będą: jeden z kurczaka, przygotowane w podany powyżej sposób, świeże obrane ziemniaki - 1 kg masła - 2 łyżki Rozkładamy na wysmarowanej masłem naczynie do pieczenia kurczaka tuszy z powrotem i otoczony ziemniaków. Piec w piekarniku w niskiej temperaturze (180 °). Zwykle trwa około 1,5 godziny. Gdy kurczak jest gotowy, wyjąć go z piekarnika i posypać świeżymi ziołami.

Lemon Chicken

W odróżnieniu od poprzedniej receptury kurczaka należy umieścić w formie i ze wszystkich stron do nakładania cytryną klinów. Mięso okaże się soczyste i aromatyczne dietę!

Kurczak z owocami

Ten przepis jest dla prawdziwych smakoszy. Umieść niewielką jabłka, śliwki i suszonych moreli w brzuchu kurczaka i piec powyżej.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
Wytwarzanie piszczelowejWytwarzanie piszczelowej
Każdy wie, jak to smakuje, ale nie każdy wie, jak gotować grilla prawo kurczaka?Każdy wie, jak to smakuje, ale nie każdy wie, jak gotować grilla prawo kurczaka?
Miodowo-pomidorowym z kurczaka, pieczone w piekarnikuMiodowo-pomidorowym z kurczaka, pieczone w piekarniku
Jak gotować głuszec lub spróbuj delikatesy gryJak gotować głuszec lub spróbuj delikatesy gry
Dania dietetyczne w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciamiDania dietetyczne w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przygotować różnorodne potrawy z żołądków z kurczakaPrzygotować różnorodne potrawy z żołądków z kurczaka
Jak można gotować pyszne różowy łosośJak można gotować pyszne różowy łosoś
Dieta kurczak dla menu odchudzania, przepisy kulinarneDieta kurczak dla menu odchudzania, przepisy kulinarne
Pierś z kurczaka: niskie receptur kaloriiPierś z kurczaka: niskie receptur kalorii
Kurczak dieta i jabłek, aby schudnąć: sekret swojej harmonii!Kurczak dieta i jabłek, aby schudnąć: sekret swojej harmonii!
» » Kurczaka w piekarniku - prosty, szybki i apetycznie!

po.ottitres.ru
Choroba Analizuje Diagnostyka Medycyna Surowce Sprzęt Zdrowie Ciąża i poród Etnonauki Odpowiedzi na pytania Miscellanea