Recepty diety kebab

Prawie każde mięso można dokonać diety kebab, jeśli wiesz, jak wybrać część tuszy z dietą o niskiej zawartości tłuszczu. Ze względu na fakt, że niektóre rodzaje mięsa zawierają nasycone i witaminy potrzebne do budowy komórek z ekspertów żywieniowych szaszłyki wierzą w jakiś sposób użyteczny produkt. A więc ciało było łatwiejsze do strawienia ciężki żywności, dietetyków zaleca się uzupełniają różnorodne dania mięsne z warzywami i ziołami.

Marynaty do grilla diecie

Marynata diety grillowania mogą być wytwarzane z produktów, które z założenia są lodówki, na przykład, wody gazowanej i cebuli, jogurt i curry, ocet i mieszaninę pieprzu, musztarda i soku z cytryny, ananasów lub kiwi, granat, pomidor lub sok grejpfrutowy jogurtu bez dodatków , czosnek i mięta.

Recepty diety kebab

Szaszłyki z kurczaka

Wideo: Szpikulec przepis kurczak w multivarke.Dietichesky

Kalorii dieta grilla pierś kurczaka wynosi około 107 kcal na sto gramów. Mięso szczególnie niskokaloryczne, jeśli nie dać pierwszeństwo skrzydełka i udka i piersi, która zawiera najmniejszą ilość tłuszczu.

Jak za pół kilo mięsa gotowane marynacie z soku z cytryny pół szklanki, łyżka musztardy, mały pęczek pietruszki, ząbki czosnku i suche spetsiy.Chtoby dostać marynatę do dużego głębokiego pojemnika wlać sok z cytryny, dodać przyprawy i musztardy, pietruszkę i czosnek. Wszystkie składniki miesza się kilka razy do uzyskania jednolitej masy.

grill Proces rozpoczyna się od przygotowania mięsa. Przemywa wodą i suszy piersi kurczaka proporcjonalnych kawałkach. Zioła i czosnek drobno pokrojone. Wlej marynatę na kurczaka lub po prostu rozłożyć kawałki boczku w misce z sosem. Naczynia zamknięto wieczkiem (lub folią) i utrzymuje mięso w lodówce przez noc. Rankiem kawałków mięsa musi być nawleczone na szpikulec i według własnego uznania, piec lub gotować na ruszcie grilla.

Szaszłyki z królika

Królik od niepamiętnych czasów uważana za produkt dietetyczny. To mięso zawiera odpowiednio dużą ilość białek, witamin i minerałów i soli i niskiej zawartości cholesterolu, które promuje szaszłyki królika wprowadza się diety medycznych. Wartość odżywcza produktu jest sto gram to 190 kalorii.

Grill wziąć tuszy królika, przypraw i trzech cebuli. Mięso pokarmowego yk przemywano oczyszczoną i obsushivayut, tnie się na kawałki o grubości, aby wygodniej g na szpikulcach. Złożyć je do rondla, prisalivaem, dodać pozostałe przyprawy. Posiekanej cebuli, posypać je królika, mieszano ręcznie. Wyślij do lodówki, mięso moczone przyprawy. Pod koniec królika marynowanie nawleczone na szpikulec i piec na grillu na złoty kolor.

Szaszłyki z warzyw

Kto powiedział, że grill powinien być zawsze mięso? Warzywa - świetna alternatywa wymiana podnadoevshy kurczaka. Przekąska odwraca pachnący i co najważniejsze diety. Można wybierać warzywa do smaku, służyć jako samodzielne danie lub w połączeniu z ryb, mięsa lub grzybów.
Aby przygotować potrawę trzeba będzie dwa bakłażan, papryka, cebula, cukinia, pięć świeżych pomidorów.

Wideo: Principles mięsa marynowanie

Jako marynaty wykonana z mieszaniny filiżanki oleju roślinnego, kilka szczypty cukru, solą i pieprzem, sokiem z połowy cytryny.
Przed przygotowaniem warzywa wymieszać wszystkie składniki marynaty. Gdy wszystkie składniki sos umieszczone w jednym pojemniku, muszą być starannie marynaty mieszać do rozpuszczenia kryształów cukru. Lewa pachnący płyn przez kilka minut na stole tak, że nalegała.

Warzywa mycia naprzemiennie pod przewodem zimnej wody, suszono je na papierowych ręcznikach i oczyszczono z szypułką i ogonów. Szpiku i bakłażany pocięto na plasterki o tej samej grubości. Cebule i pomidory posiekane pierścieni. Papryka przeciąć na pół, a następnie wyciąć każdą połówkę na cztery kawałki. Przygotowane warzywa zalać marynatą, wymieszać z rękami i pozostawione na stole przez czterdzieści minut. Pod koniec czasu warzywa na przemian nawleczone na drewnianych patyczkach i pieczone na ruszcie, grill basting okresowo pozostałą marynatą.

Szaszłyki z ryb

Na grillu jest najczęściej używany halibuta (72 kalorii), flądra (85 kalorii), COD (75 kalorii), okoń (82 kalorii), a także wszelkie inne rzeki lub morza ryby. Seafood wcześniej wypatroszone, piec może w pełni korzystać z wagą lub w sklepach filetów rybnych.
Grillu cztery ryby lub te same ilości filetów dwa cukinię, olej z oliwek, czosnek, ocet, sól i pieprz mieszanki.

Aby przygotować marynaty połączenie pół szklanki octu z łyżką oliwy z oliwek, cztery ząbki pokruszonego czosnku, przyprawy. Jeśli za każdym razem marynować ryby w różnych mieszanek suchych przypraw, to jest możliwe, aby uzyskać co najmniej 10 receptur dietetycznych kebab.
Ryby tnie się na paski o grubości nie złóż każdy kawałek do szczelnego rolki i zabezpieczyć jego szpikulec lub wykałaczki. Szpikulec umieszczone w marynacie i wysyłanie zdolności w lodówce przez dwa do trzech godzin.

Szpiku przemyto wodą, pocięte pierścieni roślinnych. Gotowe kawałki ryby uwolnione z wykałaczek i nie odwracając bułki, nawleczone na patyku. Alternatywny kawałek ryby i cukinii. Smażyć do miękkości, fastrygowanie sporadycznie z marynaty i obracając szaszłyki kebab. Dla smaku można posypać rybę sokiem z limonki.

Szaszłyki z grzybami

Opcja jedna recepta kebab dietetyczny - grzyby. Ten rodzaj przekąski jest rozpoznawany nie tylko smaczne, ale także użyteczne: sto gramów gotowego kebab zawiera tylko 50 kalorii. Ponadto, taka uczta wygodnie gotować w domu.
Na proces ten jest niezbędny do przygotowania funta Grzyby pęczek zielonej cebuli i cztery kawałek cebuli, pół szklanki oliwy z oliwek, pomidory, trzy duże i taką samą ilością cytryny, świeże zioła i przyprawy do smaku.
Grzyby przed pęcznieniem namoczona w naczyniu z ciepłą wodą. Jeśli grzyby są duże, pokroić na duże kawałki. Cebula wolny od łuski, posiekane pierścieni roślinnych. W oddzielnym pojemniku wycisnąć sok z cytryny, wlać do miski z oliwą z oliwek, dodać przyprawy i zioła. Starannie wymieszać marynatę, aż będzie gładkie. Grzyby z cebuli nawleczone na drewnianych yków wsypanie ich obróbki i pozostawiono na dwie godziny w temperaturze pokojowej. Piec do miękkości, a następnie podawane do stołu ze świeżych cebuli.