Czosnek i agrest - smaczne i nowy! Umieścić je razem, a potrawa jest gotowa!

W Rosji agrest przez długi czas był jednym z najbardziej popularnych owoców jagodowych. Jego obecność na stole było niemal obowiązkowe. Nie jest to zaskakujące, ponieważ agrest może być nie tylko pachnące dżem lub słodki dżem, jeśli prawdą jest, aby pokonać go i poprawnie uzupełnia smak, można uzyskać niesamowite sos do mięsa, ryb lub całkowicie unikalnym zimną przekąskę. A dzisiaj będziemy patrzeć na wszystkich możliwych opcji do gotowania, którego głównym składnikiem będzie agrest z czosnkiem. Próbowaliśmy tylko raz tej parze, nie będziesz już mógł sobie odmówić przyjemności, aby cieszyć się nim więcej, co najmniej raz.

recepty

Tak, dzisiaj jest twój kulinarny Skarbonka będzie ładowany kilka receptur na podstawie agrest z czosnkiem. Te produkty będziemy marynować, przygotować z nich rozmaite sosy i przyprawy. Pierwsze kroki!

Przygotowujemy przyprawa do mięsa i ryb

Przygotować składniki:

• 310 g czosnku;
• 310 g kryzhovnika-
  
  
• łyżeczka miodu;
• cukier i sól do smaku.

Proces gotowania.

1. Czosnek uwalnia się z łuski, jagody od łodyg i działkami, przemywa się używanie produktów wodnych.
2. Owoce i warzywa mielone i następnie dalej ucierano przez sito.
   

   Wskazówka! Technika ta pozwala pozbyć się nasiona, które są obecne w owocu agrestu. Jeśli nie będą one kolidować z masa przez sito i nie można wycierać.

3. Wprowadzenie miodu, w razie potrzeby, dodać cukier i sól do smaku.
4. Przyprawy dokładnie wymieszać i rozkładać w pojemnikach wykonanych ze szkła lub plastiku.
5. Przechowywane w głównej komorze chłodziarki.

Przepis z Larisa Rubalskoy

Następna na liście jest naczynia agrest z czosnkiem receptury Rubalskoy.

Przygotować składniki:

• Agrest - l słoik;
• Czosnek - szkło;
• zielony pęczek koperku.

Proces gotowania.

1. Ząbki czosnku oczyścić, umyć i oddzielić ogonki owoców.
2. Pominiemy wszystkie składniki za pomocą maszynki do mielenia mięsa i rozdziela mieszaninę na słoikach.
3. Przechowywać w lodówce sos może być na okładce nylonu.

marynata

Przygotować składniki:

• 300g świeżych owoców agrestu;
• 60-70 g obrane ząbki czosnku;
• 30-35 groch czarny pieprz;
• ziela angielskiego 1 grochu;
• porzeczki 1 arkusza;
• Pączek 1 goździkowy;
• 1 litrze wody;
• 2 łyżek soli;
• 2,5 łyżki cukru;
• 30 ml 9% octu.

Proces gotowania.

1. Przygotować główne składniki: owoce są uporządkowane, myjemy pod bieżącą wodą, usunąć ogonki.
2. Czyste słoików o pojemności 0,5 litra dodać owoce i czosnku.
   

   Ważne! Agrest i czosnek powinny być podejmowane w stosunku 5: 2!

3. W każdym słoiku umieścić porzeczki liści, goździki i pieprz.
4. Zagotować marynatę do rondla wlać wodę, dodać sól, cukier i doprowadzić wszystko do wrzenia, dodać ocet. Filtrowane i zalać marynatą zawartość puszki.
5. Zamknij pokryw i sterylizować około 55-57 minut.

Oryginalny agrest rozrusznik z czosnkiem jest gotowy! Przechowywać może być w piwnicy i piwnicy.

Przekąska w pikantnym zalewie

Przygotować składniki:

• Świeże agrest;
• 2 zubochka czosnek;
• świeżej mięty;
• Zieloni ukropa-
  
  
• chrzanu arkusza;
• liści wiśni;
• mały strąk chili;
• 75 ml octu 9%;
• 45 g soli.

Proces gotowania.

1. Agrest iteracji, czysty, przemyć pod bieżącą wodą i wyrzuca w cedzidło.
2. Na dolnych litrowych puszek określonych liści wiśni i mięty zielonej dodać chrzan, koper, czosnek i chili.
   

   Ważne! Te dodatkowe składniki nie powinno trwać dłużej niż 5% puszek litr!

3. Stawia agrest.
4. Zagotować wodę w garnku i zalać jego zawartość banków.
5. Pięć minut później ciecz jest odprowadzana, powtórzyć procedurę.
6. Oddzielnie przygotowuje marynatę na patelni zagotuj litra wody, dodając sól i ocet.
7. Gotowe do wlać marynatę nad jagód i zamknąć puszkę.

Pamiętaj, aby gotować jedna z tych potraw! Wynik zadziwi cię! Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że składniki te nie mogą być łączone, ale w rzeczywistości okazują się bardzo smaczne. Agrest połączyć z czosnkiem i zrobić nowe nuty smakowe w ich codziennym i świątecznym menu. Bądź zdrowy!