Pasta z agrestu - Gotowanie w domu

Słodycz pojawiła się w Rosji w XIV wieku, według niektórych źródeł - w Kołomna. Początkowo ten przysmak przygotowany tylko z jabłkiem, ale po jakimś czasie zaczął korzystać z innych owoców, jagód i orzechów. Jako słodzik w owoców i jagód pustym dla pastylek dodatku miodu i nadania plastyczności - biały jaj. Wklej agrest w domu - proste danie, przepis, który poradzi sobie nawet początkujący kucharz.

Wykorzystania, przechowywania i gotowania marshmallows w domu

Aby wkleić agrest okazało się skuteczne, zaleca się, aby wziąć gotowania dojrzałe jagody. Są one uporządkowane, z wyjątkiem dostania się liści naczyń i innych małych częściach krzewu. Jako substancja słodząca, jeśli to konieczne, dodać syrop, trochę miodu lub cukru.

Korzyści gotowości określone przez zagięcie wysuszoną warstwę. Jeśli w swoje ręce to nie skleja i nie łamią się i pozostaje elastyczny, tak słodycz jest gotowy. To nie może się złamać. Jeśli tak się stanie, deser okazało przesuszone.

Ostrzeżenie! Nie jest konieczne, aby overdry cukierki, inaczej straci swoją elastyczność i nie będzie tak smaczne. Nieco formacja gięcia można prześledzić past gotowości.

Gotową cukierek agrest przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. cięcie lub zwinięty w rolkę pre-treat. Jeśli jest to pożądane, może być posypane cukrem pudrem.

Danie jest uważany za dietetyczny deser, więc utrzymanie diety niskokalorycznej, zatrzymajcie się ten przysmak jest czasami dopuszczalne.

recepty marshmallow z agrest: piekarnik i suszarki elektryczne

Przepis wkleja agrest, gotowane w piekarniku

W celu przygotowania trzeba 1 kg agrestu i przygotowano 700 g cukru.

Dojrzały agrest jest niezbędne do sortowania, mycia, wypełnienie pojemnika szkliwa, szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić w piekarniku. Pieczone jagody nadają miękkość. Następnie, mieszaninę chłodzi się, że miele się przez sito i przeniesiono do miksera.

Cukru jest rozcieńczone w wodzie i ogrzewa do wrzenia do gęstego syropu. Gotowy konsystencja połączony z postrzępionych jagód i uzyskaną masę ponownie bita.

Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia i naoliwiony. Top wylewa zbierane konsystencję. Suszenie go na małym ogniu z otwartymi drzwiami. Po około 2 Chasa rolek szew. Kiedy makaron jest gotowy, nieruchomości hals nie ma.

Wskazówka! Do smarowania patelni lepiej jest użyć wstępnie stopione masło.

Pasta z agrestu w suszarkach elektrycznych

Wszelkie suszone owoce krystalicznego na płaskich palet suszarek elektryczne. Ten proces trwa od 12 do 16 godzin, jeżeli tryb średniego zużycia. Zaletą preparatu w urządzeniu elektrycznym, że proces gotowania nie musi stale monitorować, jak w przypadku pieca.

Wskazówki dotyczące gotowania marshmallows w suszarkach elektrycznych:

1. Do mieszaniny jagód przywieraniu do patelni suszarek elektryczny muszą być smarowane.
2. Puree z pasty powinny być grube. Aby lepiej wykorzystać jagód przejrzałych.
3. Przygotowana mieszanina jest rozłożone na powierzchni palety. Optymalna uczyni grubszą warstwę puree w środku niż na brzegach.
4. Na jednej palecie będzie potrzebował około pół szklanki jagód puree.
5. Przygotowana mieszanina wylewa się po usunięciu z tacy z podstawy. Rozpowszechniać agrest na zbiorze tacy nie jest zalecane, tłuczone przez zaniedbanie może rozlać.
6. Podczas procesu suszenia instrument nie powinien poruszać się z miejsca.
7. Pędów cukierków jest zalecany, gdy jest jeszcze ciepłe. Następnie walcuje się w probówce i cięcia. Jeśli jest to pożądane słodycz posypane cukrem pudrem.

Zalecenie! Do pasty okazało kruche jego wytwarzania może być połączone z innymi urządzeniami agrest.