Marmolada agrest: proste, smaczne, niedrogie

Agrest - bardzo popularny kultura w Rosji. Ten krzew jest mało wymagająca i rocznie produkuje wysokiej wydajności smaczne słodko-kwaśne owoce, które można jeść nie tylko w postaci świeżej. Jak wiadomo, agrest dobre kompoty, dżemy, galaretki i sosów. Ponadto, doświadczeni gospodynie nie boją się jego domowników gotować specjalny deser - Marmolada agrest, który smak jest w stanie konkurować z produktami wiodących fabryk cukierniczych.

Ponadto wspaniały przysmak, stworzony z miłości, a nie tylko będzie trzymać ręce ciepłe, ale nie zawierają sztucznych barwników ani aromatów. Oznacza to, że domowej roboty marmolada będą mogli cieszyć się nawet najmłodszych smakoszy.

Jak gotować marmoladę agrestu w domu?

Marmolada „Natural”

agrest składany do rondla. Lekko rozciągnąć i ogrzewano prawie w temperaturze wrzenia, mieszając ciągle kuchennego łopatki. Chłodna i czysta duża masa przez sito. Na każdą szklankę jagód puree dodać 1 szklankę cukru. Uvaria, mieszając, aż do ostrza nie pozostaje cienka warstwa galaretki.
Wlać gorącą marmolady do formy w celu schłodzenia, cięte w kliny i rolki cukru.

Rada. Aby marmolada nie jest spalony, należy postępować w następujący sposób. Postawić na ogniu na dużej patelni z czystym piaskiem i dzbanek lub kubek z mieszaniną agrestu i cukru zestaw na górze. W ten sposób można przygotować się na długi czas bez ryzyka uszkodzenia produktu zapach spalenizny.

Gummi cukierki

• Sok z agrest 1 kubek;
• 2 duże łyżki cukru;
• 25 g żelatyny.

Wlać żelatynę na sok i pozostawić na 1 godzinę do pęcznienia. Cukru i mieszać z masą ciepła o niskiej temperaturze. Nie gotować, ale raczej poczekać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny i piasku. Wlać płyn do form na lodzie. Usuń zimno wlać.

Rada. Jeśli te gotowe czekolady będzie źle tyle za ściany formy, konieczne jest pominięcie na kilka sekund w gorącej wodzie, a następnie obrócić na płytce.

Marmolada „agrest i Malinka”

• 250 ml soku agrestowej zielonej;
• 250 ml soku malinowego;
• 4 filiżanki cukru pudru;
• 40 g żelatyny.

Połowę żelatyny namoczone w soku z agrestu. Godzinę później postawić na ogniu, dodać 2 szklanki piasku i doprowadzić do wrzenia.

Smarować kształt olej słonecznikowy bezwonny, wlać mieszankę i wstawić do lodówki do schłodzenia.

Tymczasem wlać pozostały sok malinowy żelatyna, pozostawić na godzinę. Wlać sok do 2 szklanki cukru, gotować. Schłodzić lekko i zalać Galaretka agrest. Ponownie usunąć zimno do pełnego zagęszczania. Następnie umieścić w ciepło, pocięte kawałki i rolkę w cukier lub cukier puder.
Innym marmolada przepis można znaleźć w filmie na końcu.

Marmolada agrest: czynić przygotowania zimowe

Ulubiony marmolada, można zaopatrzyć się na przyszłość, aby cieszyć się drobne desery, nawet w zimie.

Marmolada „Zhelatinka agrest”

• 1 kg puree agrest;
• 1300 g cukru;
• skórka z cytryny do smaku;
• 250 ml wody.

Wody i cukru do wrzenia syropu. Nie wyłączaj ciepła, dodać jagody. Po gotowaniu, gotowanie przez 5 minut, mieszając. Następnie ponownie doprowadzono do wrzenia i czynnej mieszano przez 5 minut. I tak robić 3-4 razy. Przez 3 minuty, aż gotowane umieścić skórkę.

Gorąca masa wylano do słoików pół litrowych i pokrywy rolki. Zawijać do ostygnięcia.

Marmolada agrest i wiśnia

• 1 kg agrestu;
• 0,5 kg kolirovannoy wiśniowy;
• 1 kg piasku.

Agrest posiekać w blenderze, dodać cukier. Przy ciągłym mieszaniu, w celu doprowadzenia masy aż do temperatury wrzenia, ogrzewano we wrzeniu przez 5 minut. Dodać jagody, wiśni, rozdzielone uprzednio w pół i mocą. Gotować do zrobienia, aby określić, która kapała kropla galaretki na talerzu. Jeżeli kropla nie spływa po pionowych płytek, deser jest gotowy. W przeciwnym razie, waga powinna być gotowana przez pewien czas.

Marmolada „spotkanie Orientacja»

W 1 litrze soku agrestu, rozpuszczono 1 kg cukru. Mieszane cukier i sok. Ogrzewa się do rozpuszczenia cukru, ale nie gotować. Gorąca masa rozkłada się do sterylnych słoików, cukier posypane na górze i walcowany. Przechowywać w lodówce.

Marmolada „o smaku waniliowym”

2 kg owoce agrestu skrętu przez maszynkę do mięsa, pokrywa góry 2 kg cukru, 30 minut do wymieszania. Umieścić potrawy na ogniu i gotować przez 15 minut. Zostaw masę aż do rana, a rano doprowadzić do gotowości. Na koniec dodać szczyptę wanilii. Wlać do banków i zamknąć pokrywę.

Jagody w marmoladą

• 10 szkieł agrest;
• 11 filiżanki cukru;
• 250 ml wody.

Gotować gęsty syrop wody i połowę cukru. Wlać do niej cały silne jagody, gotować przez co najmniej 15 minut. Wyłączyć grzanie. Absorbowania pozostałości cukru i mieszać do rozpuszczenia. Z ogniem nie kładzie się więcej! Wlać do banków, aby rzucić. Odwróć pokrywę i zawinąć. Pozostawić w formie na noc.

Zima to miło być rozpieszczany otwierając słoik o smaku deser. Poza agrestu marmolada jest idealny do farszu słodkiego ciasta, bułki i wypieki. I jesteśmy szczęśliwi, aby zapewnić Państwu przepis na bułeczki powietrza drożdże.

Bułeczki z dżemem z agrestu

• 600 g mąki;
• 230 ml mleka;
• Pakiet margaryny;
• 2 jajka;
• 230 ml wody w temperaturze pokojowej;
• 75 g cukru;
• Artykuł 1.5. łyżki suchych drożdży;
• szczypty soli i sody;
• agrest marmolada do napełniania.

Stopić margarynę, dodać cukier, woda, mleko, sól, sodę i następnie drożdże. Pozostawić napar na 10 minut. Dodać 1 jajko i mąkę. Zagnieść ciasto. Owijania szmatki i odprowadzania ciepła. Niech wzrośnie 2 razy.
Podzielić ciasto na 30 kawałków, roll na trójkąty. Umieszczenie marmolada agrestu na szerokiej części trójkątów i zwijać w stronę wąskiej krawędzi. Smarować jajka, dają rasstoyatsya 5 minut i piec.

Podsumowując, możemy zauważyć, że wszystkie z proponowanych przepisów nie tylko łatwe do przygotowania, ale również dość tani, co jest ważne w naszych trudnych czasach.