Agrest z pomarańczy, lub jak włączyć proste zacięcie w znakomity!

Zbieranie owoców latem pachnące agrest, myślimy, jak przygotować je do wspaniałych deserów. Dżemy, konfitury, marmolady - wszystkie te gadżety są bardzo smaczne, zwłaszcza w zimowe wieczory, gdy stół jedzie do rodziny i kocha picia herbaty. Ale zawsze chce się gotować coś niezwykłego, ponieważ najważniejsze dla nas - to szczęśliwe twarze naszych bliskich. Dlatego nasz artykuł będzie poświęcony zamówień na popularne w ostatnich latach, dzisiaj gdzie zaskakująco harmonijnie łączy w sobie niezwykle agrest i pomarańczy. Opcje przygotuje kilka, więc masz gwarancję, aby móc wypełnić jego Skarbonka z nowych receptur kulinarnych.

recepty

Agrest i pomarańcze

W pierwszym przepisie proponujemy Ci gotować wspaniałe do smaku agrest dżem z pomarańczy bez gotowania. To danie jest również nazywany - surowego dżem. Ten deser jest niezwykły, że jest on całkowicie zachowane aromat i smak świeżych owoców. Na jego gotowania nie jest konieczne, aby wziąć cały dzień - wystarczy połączyć składniki, aby je zmielić i wprowadzane do wysterylizowanych słoików.

Agrest pomarańczowy puree z cukru jest utrzymywana wystarczająco długo, ale w tym celu można zaobserwować proporcje składników podanych w recepturze i do przechowywania gotowego produktu w chłodnym miejscu, gdzie temperatura jest utrzymywana na stałym poziomie.

produkty:

• miękki agrest - 900 g;
• duży dojrzały pomarańczowy - 3 szt;.
• Cukier - 1,2 kg.

Wskazówka! Jeśli desery wolisz używać cukru trzcinowego, kwota będzie nieco mniejszy - nie więcej niż 900 gramów! W przeciwnym razie, dżem będzie zbyt słodki, pomimo obecności pomarańczy!

Jak gotować?

1. Jagody uporządkować i wyrzucić nadgnivshie. Z pomocą nozhnichek paznokci lub małym ostrym nożem odciąć ogonki i liście.
2. Pomarańcze frezowanie - są zwolnione ze skórki i białych filmów.
   

   Wskazówka! Aby szybko oddzielić filet z pomarańczy, a następnie bardzo ostrym nożem usunąć cienką górną swoją skórę, aby „złapać” z nim, a podkorowy białą warstwę. Potem, stopniowo wyciąć każdy plasterek, prowadząc nóż w środku owocu, natomiast przesuwając ostrze blisko boku białego filmu!

3. Przygotowane owoce i pomarańczowy filety wysłać do miski mieszalnika i mielenia do uzyskania jednolitej masy. Aby to zrobić, można również używać w maszynce do mięsa, należy zainstalować małą kratę.
4. Mieszanina owoce jagodowe dodać cukier, wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej przez całą noc (9:00).
5. Po tym, że przejście z cukrem pomarańczowego agrestu na czystych słoików i hermetycznie uszczelnione.

Agrest, pomarańczowy i cytrynowy

W tym przepisie, w postrzępionych agrestu z Orange, dodaliśmy kolejną owoców cytrusowych - cytryny. Nauczmy się, jak przygotować taką kombinację.

produkty:

• dojrzałe owoce agrestu - 1,3-1,5 kg;
• duża cytryna - 1 szt;.
• Duża pomarańczowy - 2 szt;.
• Cukier - 2,3 kg.

Jak gotować?

1. Wyczyścić owoce agrestu wszystkie ogony i liście, umyć się dużą ilością wody.
2. Citrus moich ostrożnie, pokroić w plasterki i wyodrębnić wszystkie kości. Skórka pomarańczy nie dotykać, z cytryn - usunąć.
   

   Wskazówka! Skórkę z cytryny jest trochę gorzki smak, więc lepiej jest usunąć!

3. Przygotowane żywność mielenia w mieszalniku lub rozdrabnianie.
4. Wlać mieszaninę owoców jagodowych w garnku lub miski, dodać cukier i pacjenta na dzień, okresowo, mieszając drewnianą łopatką.
5. Po określonym czasie agrest z pomarańczy i cytryn rozkładać na wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywę.

Pomarańcza i banan

Ale dżem agrest z bananów i pomarańczy wymagają obróbki cieplnej. Wyjście to przysmak z magicznym dotknięciem tajemniczego Wschodu, ale jest taka, że ​​zioła i przyprawy.

produkty:

• dojrzałe jagody z agrestu - 900 g;
• dojrzałe pomarańcze - 2 szt.;
• duży dojrzały banan - 2 szt;.
• Cukier - 900 g;
• Goździk - 6-7 pąki;
• cynamon - 1 laska.

Jak gotować?

1. Jagody są uporządkowane, mój oczyszczono z szypułką i zmielić w blenderze.
2. Pomarańczowy moich dokładnie, obrać, usunąć nasiona i szlifować dobrze.
3. W rondlu, w którym będzie gotowane dżem, połączyć jagód, owoców wagi.
4. Banany są zwolnione ze skórki, pokroić na małe kawałki i wysłać go do pozostałych składników.
5. Dodać cukier, wymieszać i zostawić wszystko w temperaturze pokojowej przez 1,5-2 godzin. W tym czasie powinna wyróżniać się sok.
6. Jesteśmy toczenia dopływ gazu i doprowadzić zawartość patelni do wrzenia. Kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki najpierw w masie pominąć goździki i cynamon Stick. Gotować wszystko około 5 minut.
7. Z gotowym deserem, ekstrakt z cynamonu i ewentualnie goździki, rozlać go w czystym słoiku i uszczelnione do wykorzystania w przyszłości.

W ostatnich latach coraz bardziej popularne stają się niezwykłe przygotowania do zimy. Tu przyszła kolej i agrest dżem. Dodaje się owoce cytrusowe, banany i przyprawy i cieszyć się nowy smak zwyczajne i nijaki przed posiłkami. Bon appetit!