Najbardziej apetyczny recepty dżem agrest - aromat i użycie małego słoika!

1. zasady gotowania
2. recepty

Agrest dżem - jest to dość łatwe do przygotowania deseru, który może sprawić, że nawet dziecko. Wszystko co jest potrzebne - to świeże jagody, trochę wolnego czasu i niektóre cząstki swojej ciepło do każdego słoika. Nie bądź leniwy i należy przygotować jedną z poniższych deserów, a wynik nie zawiedzie.

zasady gotowania

1. W przeciwieństwie do dżemu, marmolady agrest być gęstszy jako głównego produktu przed lub po ugotowaniu należy uziemić.
2. Do dżemu należy wybierać owoce z grubą skórą, dojrzałe, świeże, bez jakichkolwiek uszkodzeń lub wgniecenia.
3. Zazwyczaj 5 minut przed zakończeniem jam gotowania w małej ilości kwasu cytrynowego.
4. Zazwyczaj delikatność wytworzono przez dodanie żelatyny, to jak agrest jest bogaty w pektyny, sztuczny dodatek żelujący nie jest wymagany.

recepty

Dzisiaj patrzymy na niektórych przepisów z dżemem agrest. Wszystkie z nich są dość łatwe do przygotowania. Wszystko, co musisz - to trochę czasu i wysiłku. Ale proszę mi wierzyć, że koszty te będą w pełni uzasadnione w zimie, kiedy otworzyć słoik pysznego deseru. Dostania się do gotowania!

Klasyczny przepis

Jest to najprostsza opcja puste dżem agrest na zimę. Według własnego uznania, można podjąć zielony, różowy lub czarny odmiany jagód - bez względu na wybór, otrzymasz przysmak tak.

Przygotować składniki:

• 1 kg świeżych owoców;
• 1 kg cukru;
• 70-80 ml wody.

Wskazówka! Jedyną rzeczą, warto pamiętać, czarna porzeczka w porównaniu z innymi odmianami zawierają nieco więcej witaminy C w ich skład. Więc jeśli naprawdę masz do wyboru, a następnie dać pierwszeństwo do niego i przygotować zdrowe zacięcie czarnej agrest!

Proces gotowania.

1. Owoce dokładnie wypłukać w kilku wodach i usiąść na durszlak do nadmiaru płynu lewo.
2. Kiedy odpływ wody, agrest, aby przesunąć do rondla, dodać wody, przykryć i umieścić w ogniu.
3. Po 5-7 minutach, owoce powinny być miękkie. W tym momencie, należy je usunąć z formy i mielenia przez sito.
4. waga Berry z powrotem do rondla, dodać cukier i ponownie postawić na ogniu.
5. Stale mieszając dżem, czekać na to, aby zagotować, zdjąć pianę, zmniejsza dopływ gazu do najniższego poziomu, i gotować przez 30-35 minut.
6. deser gotowy wlać do czystego szklanego pojemnika, zamknięte i wysłany do przechowywania.

w multivarka

Chcesz proces gotowania, aby jeszcze łatwiej? Następnie proponujemy gotować dżem z agrestu do multivarka. Z tej kuchni devaysu nie będzie trzeba ciągle zakłócają masy jagód, tak że nie jest spalony. Więc idziemy do receptury.

Przygotować składniki:

• 1 kg czerwonych owoców agrestu;
• 5 filiżanki cukru;
• 4 łyżki wody.

Proces gotowania.

1. Agrest płukaniu, usunąć łodygę i płatki.
2. W Multivarki miski wlać do wody i dodaj 1 filiżanki cukru, dobrze wymieszać.
3. Aktywować tryb „duszenie” i poczekać, aż płyn wrze.
4. Syrop wrzenia wypełnienia jagody zamknąć pokrywę i Multivarki wrzenia przez około 15 minut.
   

   Wskazówka! 15 minut gotowania, obierać owoce muszą złamać. Dlatego pod osłoną muszą być od czasu do czasu, aby wygląd.

5. Gdy wszystkie jagody rozerwanie, muszą zabić w blenderze, powrót do masowej Multivarki miski, wysłać do nich pozostałe 4 szklanki cukru, wymieszać i bez zamykania pokrywy, dżem gotować przez pół godziny.
   

   Zalecenie! Jeśli kropla nie rozprzestrzenia zacięcie na zimnym talerzu - deser jest gotowy!

6. Gorący czerwony agrest dżem wlać do słoików i zamknąć.

przez maszynkę do mięsa

Przygotować dżem agrest na zimę może być przez maszynkę do mięsa. W przeciwieństwie do mieszarki, szlifierka miele idealne odrywanie agrest, a wynik jest jednorodną masę.

Przygotować składniki:

• 700 g agrestu owoców;
• 2 kiwi;
• 500 g cukru;
• kilka gałązek świeżej mięty.

Proces gotowania.

1. Mycie agrest, kiwi uwalnianie ze skóry.
2. Jagody i owoce mielone.
3. Włożyć masę do garnka i postawić na ogniu.
4. Gdy minimalny przepływ gazu doprowadzić zawartość patelni do wrzenia.
5. Dodać cukier, mięta i umieścić ponownie, aby doprowadzić wszystko do wrzenia.
   
   
   
   

   Wskazówka! Mięta musi być połączony do belki, aby po to wygodne do ekstrakcji z jam.

6. Gotować przez 30-35 minut.
7. Mięta dotrzeć i wlać gorący dżem na banki.

z pomarańczy

agrest dżem z pomarańczy - minimum nakładów finansowych i maksymalnej przyjemności. Traktować okazuje się bardzo smaczne, a dla niektórych będzie się wydawać nawet nietypowe. Jego smak i słodki i kwaśny w tym samym czasie, a jam jest otrzymywany poprzez obecność niezwykle pachnących pomarańczy.

Ważne! W tym przepisie, szczególną uwagę należy zwrócić mianowicie pomarańcze - jeśli białe ściany nie są całkowicie usunięte, deser będzie gorzki smak! Z tego samego powodu konieczne jest, aby usunąć wszystkie kości!

Tak, przejdź do gotowania przepis dżemem agrest z pomarańczy.

Przygotować składniki:

• 1 kg świeżych owoców agrestu;
• 2 duże pomarańcze;
• 1-1,2 kg cukru.

Proces gotowania.

1. Pomarańcze umyć ostrym nożem usunąć skórkę z białej folii i starannie pokrojone filety, odrzucając kości.
2. Agrest mycia i usuwania trzonu.
3. Owoce, owoce w mieszalniku lub pocierać przez maszynkę do mięsa z drobnej siatki.
   

   Zalecenie! Jeśli nie podoba, gdy istnieją jam doły agrest, masa może być dodany przez sito!

4. Dodać cukier i umieścić pojemnik z przyszłością dżemem na ogień.
5. Doprowadzić zawartość naczynia do gotowania, usuwanie pianki i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut.
6. Gorąca masa wlać do czystych słoików i zamknąć.

Takie agrest dżem może być gotowane z cytryną. Proporcje dla tego przysmaku pozostanie taka sama - 1 kg jagód, 1-1,2 kg cukru i 2 cytryny.

z porzeczek

Porzeczki i agrest - jest to jedna z najlepszych kombinacji dla zacięcia. Ale na wybranych odmian porzeczki będzie zależeć od jakości gotowego deseru.

1. Gem agrest i porzeczki czerwonej będzie pełna witaminy P, który jest doskonały tonik do ścian naczyniowych, jak również witaminy K, który ma zdolność do zwiększania krzepnięcia krwi. Witaminy te są odporne na działanie wysokich temperatur i nie rozbić, nawet po dłuższym gotowania owoców.
2. Gem agrest i czarna porzeczka - unikalny mieszaniną witaminy A, C i E. Jednakże, te antioksidandy bardzo wrażliwe na działanie wysokich temperatur i w obecności tlenu zaczynają rozkładowi. A jeśli chcesz zachować wszystkie zalety jagody, takie zacięcie jest wskazane, aby nie gotować, i zamknąć surowe, tylko postrzępiony owoców z cukrem. Ale z drugiej strony, jeśli masz problemy z przewodu pokarmowego należy jeść deser, który był poddany obróbce cieplnej, a elementy, zakonserwowane w niej śladowych, pomagają organizmowi oprzeć choroby. Ponadto, pektyny, która jest bogata i agrest i porzeczki, przechowywana również w bezpieczny, więc nie tracą zdolność do wiązania i pozbyć się ciała z toksyn, toksyn i cholesterolu.

Przygotować składniki:

• 1 kg owocu agrestu;
• 1 kg porzeczki;
• 1 kg cukru.

Proces gotowania.

1. Agrest mycia i składają się durszlak owocom wyschła.
2. owoców porzeczki usunięte z gałęzi, mycia i suszenia.
3. Porzeczki przez sito.
   

   Zalecenie! Przetrzyj porzeczki przez sito będzie dużo łatwiejsze, jeśli jest w przygotowaniu. I może być wykonane w następujący sposób: składany owoce w ognioodpornym naczyniu i przesyłać wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez 20 minut lub problanshirovat jagód 2 minut we wrzącej wodzie.

4. Agrest zmielić w mieszalniku lub rozdrabnianie.
5. Wymieszać dwie masy berry, dodać cukier.
6. Pojemność przyszłego zestawu dżem na ogniu i gotować, aż grubości około 30-40 minut, stale mieszając i usuwając pianę.
7. deser gotowy rozszerzony w słoikach i bliskich.

Jak widać, każdy z powyższego przepisu jest niezwykle prosta i dostępna do przygotowania. Gotować z przyjemnością, zrobić oryginalne mieszanki owoców i warzyw i cieszyć się ich niezwykły smak. Bądź zdrowy!