Dżem malinowy aromat poprawia nastrój sto razy!

Trudno znaleźć bardziej tradycyjne dla naszego przygotowania ojczyźnie niż dżemem malinowym. Jego przygotowane nasze matki i babki, są one przez wiele lat cieszył się w miastach i wsiach. I ta popularność jest całkiem uzasadnione, ponieważ dżem malinowy to nie tylko deser, ale lekarz domowy. Dziś proponujemy kilka wariantów tego dania.

Przydatne notatki

Przed dokonaniem dżem, malina, chcemy zwrócić uwagę na pewne cechy jego przygotowanie:

• jeśli jesteś absolutnie pewny czystości owoców, a następnie umyć je przed gotowaniem jest opcjonalny;
• Jeśli pranie jest to konieczne, a następnie, po nienaruszalności bezpieczeństwa owoców, powinny zostać złożone w cedzidło i zanurzyć ją w szerokim miski z wodą. Po czym należy odczekać, aż do odprowadzania nadmiaru cieczy, a następnie przejście do kastryulyu-
  

  Wskazówka! Jeśli woda nie ma czasu, żeby spuścić z jagód, następnie dżem wynik będzie zbyt cienki!

• Jeśli stwierdzono malin białe robaki, to mogą być łatwo pozbyć - połączenie 2 litrów wody i dwie łyżeczki mieszanki soli, wlać do roztworu jagodowych i czekać na 10 minut- następnie delikatnie spłukuje się w zimnej wodzie;
• gotować dżem w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub emaliowane kastryule-
  
  
• Wiadomym jest, że maliny są bogate w witaminy A, E i PP, które monitorują elastyczność naszej skóry i nadać jej świeżości. I dla bezpieczeństwa tych elementów zaleca się gotować zacięcia lub pięciominutowych gotować bez gotowania, postrzępione jagody z cukrem.

recepty

dżem malinowy w zimie można zamknąć wiele sposobów. I pamiętać, że podstawą tego przysmaku jest niesamowite berry, który jest w stanie pokazać wiele przydatnych właściwości nawet po obróbce cieplnej.

Klasyczna wersja

Przygotować składniki:

• dojrzałe owoce - 1 kg;
• Cukier - 1 kg.

Proces gotowania.

1. Garnek, w których, aby jam, starannie przemywa wodą z dodatkiem sodu i suszy.
2. Owoce są myte, jeśli to konieczne, i przesunięcie do przygotowanego pojemnika.
3. Pieprzem maliny z cukrem i pozostawić na 3-3,5 godziny w tabeli, co pół godziny, mieszając zawartość naczynia.
4. Oczekiwanie na kolejne 4-5 godzin, a następnie ustawić patelnię na płytce i doprowadzić do wrzenia przy minimalnej masie gazu ciągle mieszając.
5. Wyłączyć grzanie i pozostawić masę berry przez 5-6 godzin. Procedurę tę powtarza się jeszcze 3 razy.
6. Gorąco jam rozszerzony w sterylnych słoików i rolek.

Przepis na Multivarki

Następny malinowy dżem gotujemy multivarka. Więc oglądać przepis.

Przygotować składniki:

• Jagody - 1 kg;
• Cukier - 1 kg.

Proces gotowania.

1. Owoce są uporządkowane, odrzucając zepsute i przemywa jeśli to konieczne.
2. Przygotowane owoce dodać w misce Multivarki wlać cukru i mieszać łagodnie.
3. Multivarochnuyu kolej garnek w trybie „hartowanie” i zamknąć pokrywę.
4. Gotujemy uczta na godzinę, a następnie wyłączyć multivarku i wylać gorący deser wysterylizowanych słoików.

Spotkanie jam-Orientacja

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek w kuchni i gotować mieszając proponuję dżem z malin spotkania Orientacja na zimę.

Przygotować składniki:

• 900 g malin;
• 900 gramów cukru.

Proces gotowania.

1. Jagody załatwione, usuwamy małżeństwo i umyć w zimnej wodzie.
2. Peppered przygotowane owoce do czystej miski i wypełnić z cukrem.
3. Pozostawić na 8 godzin albo przez noc w temperaturze pokojowej.
4. Po upływie tego czasu, stawiamy garnek na ogniu i doprowadzić zawartość do wrzenia.
5. Gotować przez około 5 minut, wyłączyć dopływ gazu gorący deser wlewa do słoików i wysłać do przechowywania.

Wskazówka! Jednocześnie nie należy gotować ponad 2 kg jagód. Zatem, deser, uzyskać bardzo pachnące i smaczne!

Na całych jagód

Jeśli lubisz dżem malinowy z całymi jagodami, następnie proponujemy zwrócić uwagę na następujący przepis:

Przygotować składniki:

• dojrzałe owoce - 1 kg;
• Cukier - 1 kg;
• woda - 2/3 filiżanki.

Wskazówka! Jeśli zastąpić sok z porzeczki wody, potem smak i aromat gotowego naczynia przekroczy wszelkie oczekiwania, i leczyć się nie jest cukier!

Proces gotowania.

1. Maliny starannie uporządkowane, nie jest konieczne, aby umyć.
2. Przeplatane z jagodami połowę cukru i pozostawić na 6 godzin.
   
   
3. Oddzielony sok wlewa się do naczynia, dodać wody (lub porzeczek) i pozostałą cukru.
4. stale mieszając, doprowadzić do wrzenia syropu i gotować przez około 10 minut.
5. W syropie wrzenia Wlać maliny i gotować przez 15 minut, zawartość w tym samym czasie, nie mieszają się i delikatnie obracać rąk wsadu w kole.
6. Gorący przysmak przesuwamy do słoików, zakasać i wysłany do przechowywania.

Wybierz się te przepisy notatkę i raduyte ich domu tak wyjątkowy, ale w tym samym czasie, więc zna smaku malinowym dżemem. Bądź zdrowy!