Przepisy i menu diety śródziemnomorskiej na tydzień

Dieta śródziemnomorska - panaceum na choroby układu krążenia? Według statystyk, numer jeden przyczyną śmierci w krajach rozwiniętych dzisiaj jest rakiem, a numer dwa - przyczynę ataków serca, udarów mózgu i innych chorób sercowo-naczyniowych.

filmy: "śródziemnomorski" dieta, menu 2 dni

badania

W latach 50. ubiegłego wieku amerykański lekarz Ancel Case zainteresował się zależnością zdrowia ludzkiego ze spożycia żywności. Wybór liczby krajów zajmował studium 7-letnią problemu. Stwierdzono, że większość zdrowych ludzi mieszkających w krajach śródziemnomorskich. Aby być zdrowym obywatele tych krajów nie robić nic specjalnego, po prostu jeść, jak ich przodkowie. Co jest więc jedzą?

Okazuje się, że w menu codziennie od zhite0ley Śródziemnym obejmuje:

• wiele owoców,
• warzywa,
• orzechy,
• oliwa z oliwek.

Mięso, wolą łowić prawie nie jedzą kiełbasy i innych wędlin. I słodycze są rzadko na biurku, ale kieliszek wina stołowego jest zawsze towarzyszy uczty.

Badania naukowe zostały opublikowane niedawno na temat wpływu diety śródziemnomorskiej w układzie sercowo-naczyniowym badanych. Badania te zostały przeprowadzone w okresie 7 lat u 7447 kobiet i mężczyzn od 55 do 80 lat. Badani byli pacjenci z chorobami układu krążenia, ale byli predysponowani do niego, ponieważ cierpi na cukrzycę lub zostały nałogowych palaczy i miał wysokie ciśnienie krwi lub po prostu mają wysoki poziom cholesterolu we krwi.

Do tej grupy pacjentów, które następnie dietę śródziemnomorską wykazywały zmniejszenie ataków serca, udarów i śmiertelności sercowo-naczyniowej obniżające o 30%.

Te badania będą przekonać nawet uporczywy sceptyków, że dieta rzeczywiście pomaga odzyskać lub przynajmniej znacznie poprawiła się jakość życia osób cierpiących z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Ale nawet bez badań, a przez prostej obserwacji, wielu lekarzy nie widziałem skuteczność tej diety. Obecnie istnieje wiele lekarze przepisują swoim pacjentom na diecie śródziemnomorskiej i zobaczyć bardzo zachęcające rezultaty.

Menu diety śródziemnomorskiej

W naszych szerokościach geograficznych, znaleźć lekarza, który jest fanem diety śródziemnomorskiej nie jest łatwe. Dlatego prezentujemy tutaj przykładową dietę.

filmy: "śródziemnomorski" dieta, menu 5 dni

1. Warzywa i owoce powinny być stosowane w ilości 5 porcji dziennie.
2. Orzechy, takie jak migdały, trzeba jeść 15-20 sztuk dziennie. Fakt, że orzechy są źródłem kwasów tłuszczowych omega 3-6.
3. Pamiętaj, aby użyć oliwy z oliwek, może być dodawany do sałatek i przygotowania żywności na nim. Oczywiście, jest to przydatne bez obróbki cieplnej.
4. Trzy razy w tygodniu należy jeść ryby, i poważnie ograniczyć spożycie mięsa (nie więcej niż 1 raz w tygodniu).
5. Nie jeść kiełbasy, wędzone i słodkie. Okazuje się, słodycze, prowokują rozwój miażdżyca.
6. Wino pić w ilości 1-2 okularów podczas posiłków zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych o 20%.

Picie wina chroni przed nawet raka. Ale tu, niestety, palacze zaszkodzi wino. Fakt, że alkohol i tytoń razem bardzo szybko doprowadzić do raka układu pokarmowego. tak więc, rzucić palenie i postępuj zgodnie z diety śródziemnomorskiej żyć długo w zdrowym organizmie.

Wideo: Dieta śródziemnomorska