Specjalne menu dla trzustki

Pacjenci z zapaleniem trzustki zwykle zaniepokojony kwestii - czy muszą stosować się do specjalnego menu dla trzustki?

Po dietetycznej jest warunkiem wstępnym do odzysku jak w nasilenia choroby i stadium przewlekłej.

Nieprawidłowy menu pewnością sprowokować nową walkę z chorobą. Ale dieta przepisy nie muszą być niesmaczne.

Zapalenie trzustki może przygotować smaczne i apetyczne, najważniejsze - poznać ogólne zasady gotowania.

Ogólne zasady żywienia w zapaleniu trzustki

Ostre zapalenie trzustki to poważna choroba, z bardzo wysoką śmiertelnością (około 50%). Podczas zaostrzenia zapalenia trzustki 2-3 dni powinny zasadniczo powstrzymać się od jedzenia.

Pacjent w tej chwili jest w szpitalu medycznych, a czasami w OIOM. Ze względu na palący ból w żołądku, brak apetytu tak głodny w tym czasie łatwo.

Ciało jakby czuje, że musi odzyskać. Głodówka dla trzustki jest nie tylko leczenie, lecz także zapobieganie przyszłych zaostrzeń. Hamuje dalszy rozwój choroby i przyczynia się do górnej remisji.

Oto przykładowe menu na jeden dzień:

1. Wlew bioder róż;
2. Sałatka z gotowanych buraków i jabłek, gotowanej wołowiny z kaszą;
3. Omlet, wlew róży;
4. zupa mleko, zupa z ziemniaków, wysuszono kompot;
5. Gotowane ryby, sery o niskiej zawartości tłuszczu, herbata;
6. Kefir.

Z listy wynika, że ​​przepisy na zapalenie trzustki są bardzo proste, ale w tym samym czasie pacjent nie ogranicza się do podstawowych produktów: mięso, jaja, ryby, ziemniaki, chleb, zup, zbóż i mleka.

absolutnie żadnego deser w menu, bo słodki trzustki zabronione. Ale słodki ząb nie musi być smutny, bo nie jest to sposób, który zostanie szczegółowo wyjaśnione poniżej.

Porcje woluminów nie są szczegółowo wymienione w menu, jak w mocy trzustki nie jest ograniczony do oszacowania - można jeść tyle, ile trzeba, aby zaspokoić głód.

Wszelkie zdrowa żywność - to nie jest dieta dla utraty wagi i diety mającej na celu poprawę konkretnego narządu, w tym przypadku trzustki.

słodki trzustki

Idealny tygodniowe menu z ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki eliminuje słodkie desery i wypieki.

Przepisy desery zawierają szkodliwe dla trzustki i tłuszczu szybkich węglowodanów. Szczególnie niebezpieczne drugi składnik.

Fakt, że trzustka produkuje hormon insulinę. Stan pacjenta zmniejsza produkcję i spożycia cukru może prowadzić do pacjentów cierpiących na cukrzycę.

W ostrej postaci choroby i zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki słodki całkowicie wyeliminować.

filmy:

W tym okresie zakazane cukier, miód, słodycze, słodkie owoce i soki owocowe, zamienniki cukru.

Wszystkie przepisy potraw słodkich, bez wyjątku, są tabu dla pacjentów z zapaleniem trzustki.

Szacowane tygodniowe menu z dietą numer 5 zawiera pikantne biodra bulionu i herbatę z mlekiem - w tej liście deserów jest wyczerpany.

Podczas remisji przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego może stać kilka swobody. Menu rozszerza, w tym koszt potraw słodkich.

Ale deser recepty powinny być wybrane bardzo starannie, w oparciu o możliwości zastąpienia fruktozę cukru.

Desery lepsze przygotowanie się, bez sztucznych dodatków, lub środki konserwujące, przy wykorzystaniu, przystosowane do ich receptury dla zdrowia.

Ilość cukru w ​​menu powinna być stopniowo zwiększana. Domy mogą być gotowane owoce kandyzowane, ptasie mleczko, cukierki, pastylki jagód.

Trzustka podczas remisji zapalenia trzustki nie będzie szkodliwe dżem, dżem, dżem, dżem. Te słodycze mogą jeść do 50 g na dobę (w przeliczeniu na czysty cukier).

W sklepie można kupić wszystkie rodzaje produktów nie jest. Desery powinny być świeże, z bardzo umiarkowaną ilością tłuszczu i przypraw.

Zakupionych deser dozwolone „Ptasie mleko” i inne soufflés, bezy, ciasteczka galetnoe.

Te słodycze zawierają minimum tłuszczu i węglowodanów szybko, ale nadal muszą być podawane w tygodniowym menu z wielką starannością, etapami.

Zapalenie trzustki jest niebezpieczne w dowolnej formie - i przewlekłe i ostre, więc przygotowanie menu są najlepiej pozostawić do specjalisty - zarejestrowanym dietetyka, który powie, jak zgrabnie umieścić na słodycze diety.

zakazane trzustki:

• bary i czekoladki czekoladowe;
• toffi karmel;
• lody;
• mleko skondensowane;
• gofry;
• wklej;
• ciast i ciastek.

Jeśli czujesz po zjedzeniu słodyczy jest coraz gorzej, a następnie muszą być na czas, aby przestać jeść, i znowu po krótkim czasie dołączyć do tygodniowego menu.

Żywność w przewlekłym zapaleniu trzustki - specjalny sposób odżywiania, które jest niezbędne do podtrzymania życia. Oczywiście, nie zawsze łatwo jest zrezygnować ulubione potrawy, stały się znane.

Ale nie wracać do szpitala z powodu zaostrzenia zapalenia trzustki i nie cierpieć w szpitalnym łóżku z ostrym bólem, jest to niezbędne do życia do powstrzymania się od pysznych kebabów i steków.

Nie wolno nam zapominać, że nie może być w szpitalu, nawet po niewielka część produktu jest szkodliwe dla gruczołu trzustki.

filmy: