Zaskakująca własnością czekolady

Wielkim fanem ciemnej czekolady są nie tylko siebie, ale również wielu specjalistów w żywieniu i medycynie. Dla nich, czekolada może być również ulubionym uczta! W rzeczywistości, prawdziwa czekolada - 65-70% kakao fasoli - obniża ciśnienie krwi, wzmacnia serce i mózg, a także zmniejsza apetyt na słodkie i słone potrawy. To nawet zawarte w wielu dietach dla utraty wagi. Problemem jest to, że często jesteśmy zbyt mocno jemy czekoladę. Maksymalna ilość ciemnej czekolady spożywane - 25 g na dzień.

100 g czekolady
witaminy		minerały
niacyna	1,36 mg	Żelazo (Fe)	5,6 mg
witamina E	0,8 mg	Fosfor (P)	170 mg
Witamina B2 (ryboflawina)	0,1 mg	Potasu (K)	363 mg
Witamina B1 (tiamina)	0,174 mg	Sodu (Na)	8 mg
witamina PP	0,9 mg	Magnezu (Mg)	133 mg
witamina B6	0,03 mg	Wapń (Ca),	45 mg
witamina K	9,7 g	mangan	2 mg
kwas pantotenowy	0,168 mg	cynk	4 mg

Korzyści z ciemnej czekolady

Wszystko, co wiemy o antyoksydantów, które neutralizują (dołączony do niego i wyjścia) z wolnych rodników w naszym organizmie, zapewniając zdrowie serca. również nie pozwalają one na przedwczesne starzenie się komórek w naszym organizmie. Tak ciemna czekolada zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy! Ziarna kakaowca them nawet więcej niż zielonej herbaty lub czerwonego wina.

Czekolada zwiększa ton ciała, jak teobromina i kofeina alkaloidy w swoim składzie pobudza nasz metabolizm. I to nie jest mit, że ciemna czekolada poprawia nastrój, jest to radosna rzeczywistość!
Z kolei zawarte w ciemnej czekolady polifenoli wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Odpowiednią ilość ciemnej czekolady poprawia sprawność układu krążenia, zapobiega powstawaniu skrzepów krwi i zwiększa nasze wyniki.

Przeciwwskazania

Jeśli regularnie jedzą czekoladę w nadmiarze, albo wolą czekolady mlecznej z różnymi dodatkami, węglowodanów w organizmie będą przechowywane w postaci tłuszczu.

Czekolada może być niebezpieczne, jeśli jest ona wykonana z materiałów niskiej jakości. Taka czekolada bądź kakao w proszku daje produkt końcowy, zamiast gorzkiego smaku kwaśnego. W ten sposób zwiększając kwasowość żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka i ewentualnych innych chorób. Odpręż się trzeba wysokiej jakości czekolady.
Ponadto czekolada nie jest zalecane dla osób z kamicą moczową.

Ciemna czekolada jest przeciwwskazany u dzieci. Zawartość kofeiny w dachówki z ciemnej czekolady więcej niż zawartość kofeiny w filiżance mocnej kawy.

W żadnym wypadku nie może dać czekoladę dla psów i kotów. Teobromina zawarte w czekoladzie, nawet w małych ilościach, jest toksyczny dla nich. Upewnij się, że przyjaciele z wełny byli w stanie dostać się do dostaw czekolady.

5 sposobów na zarobienie czekolada dobra dla zdrowia

Jeśli okaże się, że delikatność od 2-3 barów czekolady szybko zamienia się w garść, zamiast próbować dodać trochę ciemnej czekolady na posiłki i przekąski. Oto pięć ciekawych sposobów, aby cieszyć czekoladę bez uszkadzania ich zdrowia w tym samym czasie.

1. Dodać czekoladę w koktajli i innych mieszanin

Wideo: 5 gatunków najdroższym czekolady na świecie! Wykorzystanie Factor

Ponadto, smoothie, można dodać łyżkę startego ciemnej czekolady, można uzyskać korzyści z czekoladą, dodać do napoju kakao niesłodzone. smak czekolady i czereśnie mogą maskować goryczy zielony, na przykład, sok z kapusty. Pozwoli to wypić dodatkową lampkę witaminy napój.
Zakup proszek kakaowy, spróbuj wybrać czystego surowego kakao i zapachowe bez dodatków. Należy zwrócić uwagę na fakt, że naturalne kakao w proszku powinno być gorzki smak. Często sprzedawane w sklepach przetworzonych sole kwasu węglowego, proszek kakaowy o zmniejszonej kwasowości. To znacznie zmniejsza zawartość antyoksydantów w kakao. Zabieg ten odbywa się w celu zmniejszenia goryczy, ale nie jest to kompletny produkt dla naszego zdrowia.

2. Doskonała czekolada zbóż

Dodać trochę zdrowego różnorodność w głównych posiłków dziennie. Kruszonka ciemną czekoladę na gorąco kawałek owsiane lub chipsy czekoladowe dodanie banana lub truskawki. Badania wykazały, że dodanie małej deser śniadanie pomagał ludziom utraty wagi nie odzyskać ponownie, zmniejszając uczucie głodu i pomaga kontrolować apetyt. To spożycie pomogły zmniejszyć poziom greliny we krwi, tak zwany „hormonem głodu”. Czekolada do odchudzania? Tak, oczywiście!

3. Stopić czekoladę

Wideo: bondsmen AV CH6 21 marca 2014 Entropy Procesy i formy. Samoorganizacja i zasady walki

Stopienia małą ciemną czekoladą przez dodanie trzeciego filiżanki gorącej wody (nie wrzącej) wody. Następnie, ciągle mieszając, wlać im posiekane świeże owoce, popcorn lub cokolwiek innego do smaku. Pamiętaj, aby dodać pachnące przyprawy, takie jak cynamon, wanilia i gałki muszkatołowej.
Czy nie zatrzyma! Jest obecnie najbardziej skuteczne kucharzy połączyć ciemnej czekolady z najbardziej niespodziewane produktów szparagi, czekolada, smażone kalafiora, wylano trochę ciemnej czekolady, oliwki czekolada, suszonych pomidorów i ząbek czosnku i czekolady. Spróbuj, to nowy smak!

4. Dodać czekoladę z orzechami

Większość z nas lubi orzechy i różne nasiona. Są to orzechy włoskie, orzechy nerkowca, migdały, pistacje, pestki słonecznika, dyni i innych. Istnieje wiele sposobów, aby gotować pyszne. Jeden z nich - dodać do nakrętki posiekane suszone owoce bez cukru i środków konserwujących, dodać małą startego świeżego imbiru, mało płatków owsianych i wióry ciemnej czekolady. Ta mieszanina może urozmaicić sałatkę owocową lub użyć jako nadzienie do ciast. I można dodać do warzyw gotowanych - będzie pyszne i tak!

5. Udekorować czekoladowy smak pikantnych potraw

Warzywa, przyprawione ciemnej czekolady - to brzmi dość niezwykłe. Ale tradycyjne meksykańskie sosy, na przykład, z wyjątkiem chili i innych przypraw często zawierają kakao lub gorzkiej czekolady. Zdywersyfikować swoje menu, czekolada może być dodawany do potraw wegetariańskich, a nawet hummus. Bon appetit!

odkrycia

Jeśli nie masz chorób, gdy czekolada jest usuwany z diety, zaleca się systematycznie zapraszamy gorzka czekolada. Ale pozwolić sobie na nie więcej niż 25 gramów gorzkiej czekolady dziennie.

Oprócz wyżej wymienionych korzystnych właściwości, gorzka czekolada stabilizuje ciśnienie podwyższone zapisanym krwi z kamienia nazębnego, jak czekolada tworzy na powierzchni szkliwa ochronną plenku- obniża hormonu kortyzolu - „stres” - zapobiega różne zapalny prowadzący do układu krążenia boleznyam- badawczego London wykazały, że podczas kaszlu gorzkiej czekolady pomaga nawet bardziej niż tabletki konwencjonalnej kaszel.

Wreszcie, ciemna czekolada poprawia nastrój - naukowo udowodnione!