Deser z czekoladą - nietypowe recepty

Nie będziemy argumentować długo o różnych deserów czekoladowych - znaczenia tego zawodu. Lepiej od razu zapoznania się z najbardziej interesujących przepisów, które oferują nam Deser czekoladowy, w niezwykłą kombinację różnych składników.

Mus czekoladowy z chili

składniki:

Wideo: Chocolate ball

• brandy - dwie łyżki,.
• Cukier puder - 2 łyżki,.
• Gorzka czekolada - 140 g,.
• biała czekolada - 100 g,.
• 3 duże jajka,
• Bita śmietana - 250 ml;.
• papryka chili, mielone - podłogowe. łyżeczki.;
• pistacje - '85

Preparat 1. Czekolada (ciemne i białe), a rozkłada się w ogniu w łaźni wodnej. Jak tylko uzyska się konsystencję - usunąć i ostudit- 2. białka wydzielone z żółtka pokonać aż pienienia. 3. oddzielone żółtka również ubij z cukru, a następnie wprowadzenie do masy płynnej czekolady, brandy, drobno posiekane orzechy i pieprzem. Mieszaj, aż gładkie sostoyaniya- 4. bitą śmietaną, umieścić w kremie czekoladowym, następnie dodać pianę z białek i pianę. 5. Gotowe mus wlać do szklanki, wstawić do lodówki na trzy godziny. Przed podaniem udekorować kakao w proszku.

pudding

Budyń, który nadal go - niesamowite czekoladowy deser. Nie ma żadnych niezwykłe składniki (typ Chile) - jest kontrast pomiędzy pierwotnej powłoki - twardym i chrupiącą i napełniania - ciekłe kremem czekoladowym. składniki:

Wideo: bułka z czekoladą [CookBook | recepty]

• oleju - 125 g,.
• Zawartość ciemny wysokiej kakao (70%), czekolada - 125 g.;
• dwa jajka;
• Alkohol (wódka można stosować) - 2 łyżki,.
• zwykła czekolada - 175 g,.
• mąka pszenna - 50 g;.
• 260 g cukru drobnokrystalicznego;
• Żółtka; - 2 szt.

Preparat 1. Czekolada (który jest 70%) przeprowadza się płynna masa - przerwy na kawałki, dodając masło, umieszcza się w kąpieli wodnej. 2. Już na tym etapie obejmują piekarnika - należy rozgrzać do 190 ° C. Smaruje form, w których zakłada się pieczone pudding, krem ​​maslom- 3. cukrowe (150 g) i żółtka bicz do otrzymanej masy stopionej czekolady, dodać przesianej mąki. 4. Rozmieszczanie masy czekoladowej na kubki i umieścić w piecu przez 25 min.- 5. Oznacza to, że istnienie sosu deserowych: 110 g granulowanego cukru, likierów i zwykłego czekolady (175 g) łączy się, umieszcza się w kąpieli wodnej do topienia czekolady ( nie wrzącą!). Wymieszać sos. Alternatywą dla tego sosu może być bita śmietana lub gałką lodów.

Deser z bitą śmietaną i gorzkiej czekolady

czekoladowy deser, Receptą które dajemy poniżej, oryginalne w ich wygląd: jest to absolutnie konieczne, aby wlać w przezroczystych pojemnikach, ponieważ składa się z ukośnych warstw! składniki:

Film: Jak zrobić czekoladowy deser mus tort bez jajek niezwykła czekolady. desery 5-10

• cukier - Art;.
• Krem (zawartość tłuszczu - 20%) - 3, a v;.
• czekolady czarny - 100 g,.
• Cukier - 3 łyżki,.
• skondensowane - 200 g

Przygotowanie: 1. Wlać krem ​​trzech pojemników, dodając łyżkę cukru kazhduyu- 2. Czekolada stopienia na niskie temperatury, wlać do pierwszej postaci śmietany, mieszać massu- 3. W drugim pojemniku dodać mleko skondensowane, peremeshivaem- 4. Wyjąć wysoce krystalicznej, rozmiary i wlać pierwsza warstwa - od pierwszego pojemnika (czekolada śmietana). Druga warstwa - krem, zmieszane z mlekiem skondensowanym. Obie warstwy - około 2 łyżki 5. Trzecia warstwa - śmietana z cukrem z trzeciego zbiornika. Kończymy naszą mieszankę czekoladowy deser kremowy czekoladowy z pierwszego kielicha. Udekorować orzechami.