Zupa grzybowa z grzybów - Francuski przysmak

Uważa się, że ta zupa została wynaleziona przez ludy tureckie. Są one zbierane i suszone grzyby całej zimy mógł jeść takie pyszne i obfite zupy. Później, w wieku 18-19 to zupa, oczywiście, przyszedł do francuskich smakoszy, którzy zasłużenie doceniliśmy.

Wideo: Francuska zupa krem ​​z pieczarek

W Rosji, to zupa jest również bardzo popularne. Grzyby suszy solone i trawiona, a następnie stosuje się formę wstępną w okresie zimowym. Ale nie wszyscy byli w stanie to zrobić doskonale, co prowadzi do złych skutków: infekcje jelitowe i dysbioza. Zalecane leczenie dysbioza u dorosłych zacząć Bifiform leku. On normalzuet mikroflorę jelitową, dzięki czemu bardzo szybko poczuć się lepiej.

Grzyby, ze względu na wartość odżywczą, może całkowicie zastąpić mięsa. dlatego zupa grzybowa - obfite i pożywne posiłek, który będzie odpowiedni nawet na świąteczny stół.

Wideo: zupa grzybowa puree z grzybami Sekret jak przygotować zupa grzybowa puree z grzybami przepis

Istnieje wiele przepisów na zupy grzybowej. W tym artykule dowiesz się przepis na przygotowanie zupa grzybowa z grzybów w języku francuskim.

Preparat z pieczarek

Aby przygotować ten delikatność potrzebne są: funta świeżych grzybów (można się i suszy, moczyć i wycisnąć wodzie), 200 g sera (korzystnie skondensowanego lub innego rodzaju stałej), pół kilogram ziemniaków, oleju słonecznikowego, przyprawy i sól.

1. Tak, najpierw oczyścić ziemniaki, pokroić w kostkę i wysłać gotować w wodzie (1,5 litra) - 2. W tym samym skrócić czas pieczarki, cebulę i smażyć na patelni w masle- 3. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodać do sera i mieszać aż rastvoritsya- 4. Ziemniaki powinny być całkowicie wrzeć. Masa powinna wyglądać ciecz pyure- 5. Mieszanie grzyby z masy ziemniaczanej sera. Pieprz i soli vkusu- 6. Czasem celu nadania dodatkowego smaku zupy dodano łyżkę Romanov 7. dekorować goździków. We francuskich kawiarni serwowane jest to zupa z kremem. Wypróbuj go i ty!

Korzyści z pieczarek

Nie jest tajemnicą, że grzyby - jest to bardzo przydatny produkt i niskiej kaloryczności. Według jego wartości odżywczej nie są gorsze od mięsa i ryb. Grzyby są szczególnie cenne, ponieważ mogą one obniżyć poziom cukru we krwi, a zatem są one zalecane dla cukrzyków. Ponadto ten rodzaj grzybów są łatwo strawny produkt, który pozwala na wykorzystanie go w każdym wieku, bez lęku zaburzeń jelitowych.

Wideo: Zupa grzybowa z serów topionych

Grzyby zawiera kwas foliowy, i witaminy, żelazo i magnez. Ze względu na swoje unikalne właściwości, grzyby są w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, naukowcy udowodnili, że w pieczarek zawiera specjalne substancje, które poprawiają pamięć. zupa grzybowa, ze względu na właściwości grzybiczych może być świetnym dieta danie. Niskokaloryczne, obecność dużej ilości witamin i minerałów pozwalają korzystać z grzybami zupa z każdej diety. Zupa grzybowa w języku francuskim nie ma tak mało kalorii bo twarogiem, ale jest całkiem możliwe, aby zastąpić śmietanę. Tylko ona, oczywiście, nie trzeba gotować, i po prostu wypełnić go skończył zupę.