Gotowanie z pieczarkami - pyszne i łatwe

Grzyby 90 procent wody. Przy obróbce cieplnej, ilość płynu zmniejsza się o połowę. Według składu chemicznego grzybów zbliżonych do produktów pochodzenia zwierzęcego. I zawartość składników pokarmowych, przewyższają wszystkie znane warzywa.

Wideo: Dobre - # Białe Grzyby z kwaśną śmietaną, duszone w puli # Receptura

Jednak ostatnie badania wykazały, że grzyby prawie wchłaniane przez nasz organizm. To wszystko, co zawierają składniki odżywcze dostępne dla ludzkiego organizmu. Tak więc, nie ma potrzeby szczegółowo opisać minerały i witaminy zawarte w grzybach. Grzyby nie są dla człowieka wartości żywności są przyjemny aromat.

Co można zrobić z grzybami

Grzyby zawierają dużo białka, dzięki czemu szkodliwe drobnoustroje rosną, nie może być więcej niż jeden dzień, aby zachować świeżość. dlatego grzyb domu wytwarzania różnych preform. Są one suszone, marynowane i solone. I zimowe wieczory wykupić swoje trzy-litrowych butylki marynowane grzyby, dodać cebulę, wlać maslichkom i jeść gorące ziemniaki. Z pewnością każdy zna smak powstające podczas czytania tych linii. Grzyby są wdzięczni companions ziemniaki i mięso. Bez grzyba nie mogę sobie wyobrazić włoską pizzę. Grzyby mogą być niezależnym danie. duszona z cebulą i kwaśną śmietaną.

Wielu młodych gospodyni bombardowani zapytań internetowych jak „Jak gotować grzyby i ziemniaki” lub „Jak gotować mięso z grzybami.” Nie będziemy tu mówić o podstawowych receptur potraw. Nawet z niewielkim doświadczeniem do gotowania, można poradzić sobie z tymi prostymi yourself potraw.

Wideo: smaczne grzyby w śmietanie. Jak gotować grzyby. Przepis na grzyby.

Jak gotować julienne z grzybami

Koncepcja Julienne przyszedł do nas z wyrafinowaną francuskim. Tam, pod julienne oznacza specjalną cięcia warzyw na zupę. Ale w naszym kraju julienne związane z naczynia z grzybami w sosie z sera mleka. To nie prawda, już pyszne. Spróbujmy zrozumieć, jak wszystkie takie same kucharz julienne. Przy okazji można przygotować nie tylko grzyby, ale także owoce morza. Bez względu na grzyby - tylko zebrane lub zamrożone. Julien wciąż bardzo smaczne. Grzyby oczyścić, zdjąć z kapelusza i będziemy przeciąć skórę. W celu pełniejszego smaku wykazały, że jest to konieczne, aby wyciąć grzyby na cienkie plasterki.

Video: naczynia i tylko gribov.vkusno

Mięso jest lepiej użyć kurę. Bardziej nadaje się do julienne Fele. Krojenie i cienkich pasków. Cebule pokroić w pół pierścienie lepiej. Jak mogą być wykorzystane beszamelem, zagęszczona śmietanę lub jajka majonez

Wideo: Grzyby Tasty Receptura | Smażone grzyby Receptura

Jak gotować potrawy na julienne z grzybami

Tradycyjnie julienne służył w cocotte. Oni również Julienne serwowane przy stole. Ale jeśli nie ma tego naczynia, następnie julienne można przygotować w małych ceramicznych gorochku lub żelaza form do babeczek. Kiedy stół rondlami umieścić na talerzu z postelennuyu serwetka.