Pollack diet recepty w piekarniku

Ryba to jeden z najbardziej zdrowej żywności. Ma dużo białka i bez węglowodanów. jest również podstawą diety sportowej i wielu znanych sportowców zastąpić jej kurczaka i innych mięs.
Jeden z najbardziej uznanych opcji budżetowych ryby morskie Pollock. Okaże się w morzach Pacyfiku: Ochockiego, Japonii, na Morzu Beringa.

Jest to dość duża ryba. Naukowcy znajdują się w rodzinnym cod mintaja ryb. Większość ryb osiąga długość 45 cm. Jest on wytwarzany w dużych ilościach, często stosuje się jako surowiec dla surimi (tak zwane surimi). Jest to stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu ryby, idealnie nadaje się do spożycia.

Kaloryczny Pollock jest niska i wynosi 72 kcal na 100 gramów ryb.

Odżywcze (na 100 g)

• 16 gramów białka,
• 0 gramów węglowodanów
• 0,9 grama tłuszczu.

Jakie są korzyści z mintaja?

Oczywiście, jak w każdym innym ryb morskich, Pollock jest bardzo przydatna.

• Pollack wątroby zawiera witaminę A.
• Ponadto Pollock ma istotne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Są one bardzo ważne dla ludzi: zmniejszyć ilość cholesterolu, co znacznie zmniejsza ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych. Kwasy te są również bardzo przydatne dla kobiet: stan włosów i skóry się lepsze, mocniejsze paznokcie i poprawa metabolizmu, który wspomaga utratę wagi.
• Mintaja jest prawie liderem na liczby jodu, które on zawiera. Regularne spożywanie ryb pomaga zapobiegać chorobom tarczycy.
• Lekarze zalecają spożywanie Pollock i chorób żołądkowo-jelitowych, jak to jest bardzo łatwe do strawienia i zawiera prawie bez tłuszczu.
• Przeciwwskazany do stosowania mintaja ludzie, którzy mają jakiekolwiek reakcje alergiczne na ryby i owoce morza. Ponadto, jest pożądane, aby wykorzystać wrzód i wysokiego ciśnienia krwi.

Pollack jest dobry pod względem różnorodności w gotowaniu. Jak gotować Pollack? Bardzo proste, a także inne odmiany ryb! Z może być bardzo smaczne ciastka rybne, zupy, zapiekanki, ciasta. Ponadto, to właśnie może być pieczony w folii do pieczenia, tulei lub własnym sosie i warzyw. Pollock wykwintne dania przygotowane z orientalnym sosem sojowym, co daje szczególny smak przypraw.

Wideo: filet z mintaja z warzywami pieczone w piekarniku

Pollack diet recepty w piekarniku

Aby pomóc w dywersyfikacji menu diety poniżej 10 receptur dietetycznych posiłków Pollock zostaną przedstawione w tym artykule, które mogą być gotowane w piekarniku. Otrzymuje się je przez niskokaloryczny i zawierają w swojej kompozycji majonezu lub innych szkodliwych sosów i dressingów.

Pollock, pieczony z warzywami w cieście jaj

Cięcia 600 g filetów mintaja. Wtedy to kropi 2 łyżki soku z cytryny i włożyć do formy do pieczenia, który był wstępnie olejowany. Z góry stos plastry 3 pomidory, papryka, sól (do smaku) i posypać posiekanej pietruszki. Pobić 2 jajka i wlać im nasze filety rybne. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni być. Piec aż zbrązowieje mintaja.

Pollock pieczony z sokiem jabłkowym

Umyć 6 szt. Filety Pollock obsushivayut i opryskano część soku cytryny, ścierania sól i pieprz. Następnie położyć rybę na folii aluminiowej do pieczenia. Nie zapomnij nasmarować folii z masłem! Wlać ryby 5 łyżek soku jabłkowego, 1 cebula pierścienie reżimu i położyć go na wierzchu. Następnie należy szczelnie zawinąć w folię to wszystko. Piec w piekarniku przez 35-40 min w 200 ° C. Jeśli lubisz złoty kolor, a następnie w ciągu 5 minut można wdrożyć folię do końca pieczenia.

Pollack z przyprawami

2 tusza Pollock oczyszczone z łusek usunąć płetwy i ogonem jest odcięty. Następnie ryby muszą być myte w zimnej wodzie (najlepiej jest, że jest uruchomiony). Następnie natrzeć rybę z pieprzem, solą i przyprawą ryb. Posypać 5 g wysuszonego rozmarynu i wlać 1,5 łyżki oliwy. Aby spotęgować smak wyciskanie soku z połowy cytryny i zalać je nasze ryby. Upewnij się, że został on marynowany z obu stron. Połóż rybę na folii i owinąć w formie koperty. Piec ryby przez 15-20 minut w temperaturze 150 ° C. Składając ozdobić ryby ze świeżymi ziołami.

Pollock, pieczone na „poduszce” z marchwi i cebuli

1 tuszy Pollock i tryb średniej plastry, soli i pieprzu oczyszczania. Następnie należy gotowania warzyw poduszkę: 1 ząbek połówki pokroić w pierścienie, trzy 1 marchew na grubej tarce i umieścić je w warstwach w natłuszczonej formie. Łóżko poduszka pokrojony filet z mintaja. Ryby tłuszcz 50 g śmietany i wlać 4 łyżki wrzącej wody, gotować przez pewien czas, aby lepiej. Pokrycie folią formy do pieczenia ryb i umieścić w piecu, który należy ogrzać do 200 ° C. Piec przez 30 minut, trzy serem i piec przez kolejne 30 minut w piekarniku.

Kotlety z Pollock, pieczone w piekarniku

Pollock filety 700 g i 100 g miękiszu zmielić w mieszalniku, aż do mielonego stanu. Przez farszu dodać 1 ząbek czosnku, tymianek, pietruszka, 80 g startego sera i 2 jajka. Wymieszać do uzyskania jednorodności. Lepim paszteciki, obvalivaya je w mące. Lekko smażone na patelni lub suche małe ilości oleju słonecznikowego. Choć klopsiki są smażone, można rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Następnie dodać je do postaci (smaruje olejem) i piec 20 minut.

Omlet z mintaja w piekarniku

4 szt. Filety z mintaja język trybie małe kawałki. 4 jaj trzepaczki mieszadło do ujednorodnienia roztworu, dodać 100 g mleka z solą i nieco więcej piany. 1 marchewka trzeć na tarce. 1 cebulę pokroić w kostkę potrzebują. W formie, posmarować masłem, rozprowadzić warstwę warzywami i kawałkami warzyw na wierzchu filety z mintaja. Mieszaninę jaj mleka miesza się z 150 gramów tartego sera i wody z ryb z warzyw. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.

Ryby i ziemniaków zapiekanka

1 cebula drobno posiekanego, 500 g ziemniaków i oczyszczenia trybu kostki. Patelni do smażenia ziemniaków, a następnie dodać do cebuli i narybku w ciągu 5 minut. Cebula musi być stale mieszając, tak aby nie spalić. Warzywa powinny być złociste i nie w pełni przygotowany. Doprawić solą! 250 g filetów mintaja pocięty na małe kawałki. Drobno kruszonka pęczek koperku. Wszystkie składniki są mieszane razem i rozłożone w formie wysmarowanej. 7-10 bicz jajek szklance mleka, sól, przyprawy i dodać do smaku. mieszaniny jaj ryb wypełnić, posypać ziołami i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone Pollack puli

3 osnowy Pollock czyste i tnie na części. 3 marchewki, cebule trybie 3 duże. 6-9 oczyścić ziemniaki i tnie w kostki. Włożyliśmy w doniczkach marchew, ryby i cebuli. Na górze kilka łyżek tłuszczu kwaśną śmietaną. Ostatnią warstwę będziemy mieli - ziemniaki. Umieść jedną łyżkę oleju (Cream), sól i pieprz. Wlać wywar rybny (około pół szklanki). Włożyliśmy w piekarniku. Piec 40 minut w temperaturze 180 ° C.

Pollock w otworze z warzywami

400 g filetów z mintaja i posypać ziołami prowansalskimi po obu stronach, natrzeć solą i pieprzem.
Gotowanie warstwę warzywami 1 cukinię dobrze oczyszczone, pocięte na pierścienie i podzielić je przez kolejne 4 Maski 200 gramów udział brokułów w sotsvetiya- 2 pomidorów trybie plastry. Następnie wszystko wymieszać w misce i doprawić solą.
Tuleja powinna być układane warzywa, a oni filety mintaja. Owinięcie tuleję w postaci krystalicznego, i przebija się go wykałaczki, w celu uniknięcia nieprzewidzianego eksplozji podczas gotowania. Statek w piekarniku przez 20 minut. Temperatura nie powinna być wyższa niż 180 ° C.

Wideo: filet z mintaja w folii w piekarniku

Pieczone Pollack z sosem pomidorowym

1,5 kg czysty tusze wątłusza i przemyto pod zimną wodą. Cięcia ryby na 3 części. Kawałki układać w kształt tak, aby pozostawić przestrzeń pomiędzy nimi. 3 marchewki do mycia i czyszczenia, ruszt i posypać jej ryby. Wlać 5 łyżek sosu pomidorowego i doprawić solą. 3 żarówki półkola tryb i rozprowadzić na wierzchu sosem. W celu zapewnienia bogactwo ryb, łóżko na górze 70 gramów masła. Ogrzewania wstępnego pieca do 170 stopni jest konieczne. Oddany do postaci ryb 40 minut, aż do całkowitego gotowane gdy pozostałe 10 minut, posypać tartym serem 250 gramów.

Wszystkie te przepisy są bardzo łatwe w przygotowaniu i nie czasochłonne. A co najważniejsze, są smaczne i zdrowe. Wybierz swoją ulubioną potrawę i smacznego!