Lista pokarmów białkowych
Badania naukowe w ostatnich latach spowodował wiele kontrowersji otaczających komponentów, takich jak diety produktów białkowych. Naukowcy podzielili się na dwa obozy konfrontacyjnych. Przedstawiciele pierwszy uważają, że osoba potrzebuje „węglowodany” metabolizm pokarm organizm nie może asymilować i wszystkie niezbędne aminokwasy syntezy jednostka może bezpośrednio do organizmu. Przedstawiciele sekundę, a wręcz przeciwnie, twierdzą, że rezygnacja z pokarmów białkowych jest obarczona powolnego metabolizmu, obrzęk, dystrofię mięśniową „sercowe” problemów, jak również zaburzenia krążenia i aktywności fizycznej.
Wideo: Top 5 produktów o zawartości białka
korzyść
Fakt, że białka żywności jest korzystne - to oczywiste. Aminokwasy są budulcem dla mięśni, skóry, tkanki łącznej, a także włosów i paznokci. W tym przypadku nadmiar białka lub aminokwasów w organizmie człowieka nie są rozliczane i nie są przechowywane. Tylko jeden wniosek - trzeba używać produktów, które zawierają białko, dzięki czemu mięśnie mogą odzyskać skórze pozostaje napięta i paznokcie i włosy rosną. Jeżeli dana osoba nie spożywa białka, aminokwasy egzogenne ciało wykonuje z własnych tkanek, pierwszy cierpieć tkanki mięśniowej.
Wideo: lista pokarmy wysokobiałkowe produkty odchudzające. Białko diety dla utraty wagi
szkoda
Na niebezpieczeństw pokarmów białkowych, zbyt dużo rozmawiać. W rzeczywistości, nie wprowadzać produkty zaszkodzić, który zawiera dużo białka i ich nadmierne zużycie. WHO zaleca stosowanie 0, 5 g czystego białka na 1 kg masy ciała. Nie należy przekraczać zalecanych norm, które, jeśli jesteś zaangażowany w żadnych aktywnych sportów.
Rozważmy listę produktów białkowych
Poszczególne pozycje w wykazie są umieszczone w obniżaniu poziomu białek w nich zawartych, od góry do dołu:
- Nie traktuje mięsa w diecie termicznie - każdy z jego chude.
- produkty rybne, nie zostały poddane obróbce cieplnej, jest bogaty w białko, o ile mięso.
- Mleko. Pamiętaj, aby pamiętać, że mleko jest również bogaty w węglowodany i tłuszcze, najbardziej przydatna jest naturalnym rustykalny mleka (zamiast pakietów), uważany za najlepszy kozie mleko.
- jaja ptasie, surowe. Tylko trzeba uważać, bo sytuacja w zakresie bezpieczeństwa lepiej jest jeść tylko jaja drobiu uprawianych przez Ciebie, podczas gdy inni mogą stać wektory chorób zakaźnych.
- Belkosoderzhaschaya większości żywności dla mięśni - skrzep jest pożądane, oczywiście, naturalne, rustykalne.
- Gotowane mięso zawiera również dużą liczbę aminokwasów. Najbardziej korzystny jest gotowana kurczaka.
- Chleb zawiera również białka, ale jest jedna rzecz: jest to dość słabo wchłaniane. produkty mączne są zwykle już iść do podskórnej tkanki tłuszczowej niż tkanki mięśniowej.
- Zawartość białka pokarm roślinny jest znacznie mniej niż w produktach pochodzenia zwierzęcego. Większość pokarmów roślinnych białek - ziarna i roślin strączkowych, w którym zawartość białka na poziomie mięsa.
Tabela Zawartość białka w produktach spożywczych.
W tabeli znajdują się produkty na kategorie. Pierwsza kolumna oznacza ilość białka w produktach tłuszcz 2-oy- i kalorii w żywności tretey-.
jaja kurze- numer jeden produkt dla kulturystów. Zawartość białka w tych produktach jest bardzo przekonująca. Ponadto, białko jaj uważany jest za idealny na własnej struktury i usvaevaemosti.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
Żółtko jaja / żółtka bez | 6 / 3,5 | 80/15 |
Gotowanego mięsa. Mięso jest głównym źródłem białka zwierzęcego. Opiera się na wykorzystaniu, przydatne gotowanego mięsa lub gotowane na parze, ponieważ w tej postaci zawiera ona mniej lub więcej odpowiednich substancji szkodliwych tłuszczów. Wśród kulturystów są bardziej popularne chudej wołowiny i kurczaka piersi.
piersi z kurczaka vnih bogate w białko i zawiera praktycznie żadnych szkodliwych tłuszczów. Jest to produkt dietetyczny.
wołowina Łączy także zestaw odpowiednich kompanentov jak żelazo i cynk, które są niezbędne nie tylko dla organizmu jako całości, ale także mają pozytywny wpływ na produkcję testosteronu, a więc wymagane kulturysty i ogólnie wszystkich sportowców.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
cielęcina | 30,7 | 0,9 | 130 |
Kura | 25,2 | 7.4 | 170 |
Turcja | 25,3 | 10,4 | 197 |
królik | 24,6 | 7.7 | 175 |
wołowina | 28,6 | 6.2 | 170 |
wieprzowina | 20 | 24.2 | 298 |
jagnięcina | 22 | 17,2 | 243 |
pieczeń. Mięso jest zazwyczaj smażone w oleju, która dodaje do niej dodatkowe kalorie. Ponadto, na patelni, na przykład, cały tłuszcz, który jest odprowadzana z mięsa, ponownie kantaktiruet z niego, że nie jest dobrze w oparciu o wyżywieniu opinii. Dobrym rozwiązaniem w tej sytuacji - aerogrill, gdzie mięso jest idealnie palone, a tłuszcze nasycone spuścić do specjalnego zbiornika. Znowu to samo Kcal tutaj mogą być różne w zależności od tego, czy metoda kaoy smażenia używać. Ponadto, zawartość tłuszczu w podobnych produktów i płata może się różnić, w zależności od receptury. W tabeli przedstawiono średnie wartości.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
wołowina | 28,8 | 16,8 | 254 |
stek | 24,9 | 11 | 214 |
befstroganow | 17,9 | 14,3 | 228 |
wątroba wołowa | 23,1 | 10,2 | 227 |
Kura | 26,9 | 11 | 207 |
Turcja | 26,2 | 13,6 | 226 |
wieprzowina | 23,1 | 30,9 | 375 |
gotowane ryby. Ryby, w przeciwieństwie do mięsa zawiera mniej tłuszczu i nie są one tak szkodliwe. Dzięki temu, rybi zawiera w sobie wystarczającą ilość żądanego białka i innych substancji w organizmie.
produkt | Białka w produktach, w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
różowy łosoś | 23,1 | 7.9 | 163 |
flądra | 17,9 | 3.4 | 104 |
ryba z rodziny śledziowatych | 17,7 | 1 | 78 |
okoń morski | 20,1 | 3.7 | 111 |
Zander | 21,4 | 1.4 | 98 |
dorsz | 18,1 | 0,7 | 79 |
morszczuk | 18,5 | 2.3 | 95 |
szczupak | 21,4 | 1.4 | 98 |
owoce morza. Owoce morza, a także w ryby, zawierają większą ilość białka i prawie bez tłuszczu. Seafood - dobre jedzenie dla kulturysty.
Wideo: Dieta prowincjonalny nieuczciwych Część 1 Produkty białkowe
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
Kalmar (filetów) | 19 | 2.1 | 76 |
kraby | 18,6 | 1.2 | 85 |
krewetki | 18,1 | 1,1 | 83 |
Smażone ryby. Ryby nawet smażone, nie zawiera w sobie tak dużo tłuszczu. Ale znowu, to wszystko zależy od produkcji. Jeśli wypełnić do połowy patelni z olejem, ilość kalorii, oczywiście wzrośnie.
produkt | Białka w produktach, w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
flądra | 18,6 | 8.5 | 166 |
karp | 18,9 | 11,2 | 191 |
ryba z rodziny śledziowatych | 15,9 | 5.2 | 127 |
okoń morski | 21,1 | 9.8 | 187 |
Zander | 17,9 | 5.3 | 138 |
dorsz | 15,8 | 5 | 123 |
morszczuk | 16,3 | 6.5 | 135 |
szczupak | 17,8 | 5.9 | 138 |
kawior. Kawior - produkt z którego wystąpi nowy żywy organizm w następstwie. I, oczywiście, że podniesiony nieograniczoną liczbę nie tylko białka, a wszystkie inne istotne elementy.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
kawior | 31,7 | 13,8 | 251 |
czarny kawior | 28,7 | 9.8 | 205 |
Pollock ikra | 28,4 | 1.8 | 131 |
produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Przy wyborze produktów mlecznych powinien zwrócić uwagę na tłuszczu%. Pomysł, że nadmiar tłuszczu nie ma sensu do nas.
produkt | Białka w produktach, w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Koloriynost 100 g |
Odtłuścić mleko. | 3 | 0,05 | 31 |
Kefir odtłuścić. | 4.3 | 1 | 49 |
Jogurt 1,5% tłuszczu | 5 | 1.5 | 51 |
Twaróg nezhir. | 18 | 0,6 | 88 |
Sery: o niskiej zawartości tłuszczu. | 25-30 | 190-255 |
Fat produkty mleczne średniej.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Koloriynost 100 |
Mleko 3,2% tłuszczu | 3 | 3.2 | 58 |
tłuszcz kefir. | 3 | 3.3 | 56 |
Twaróg jest pogrubiony | 16,7 | 9 | 55 |
Serniki z nezhir. twaróg | 19,1 | 3.2 | 160 |
Serniki z poluzhir. twaróg | 17,7 | 11,4 | 223 |
Pieczone nezhir. twaróg | 17,7 | 4.3 | 171 |
Pieczone poluzhir. twaróg | 16,5 | 11,8 | 232 |
Fat produkty mleczne. Takie produkty powinny być unikane.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Koloriynost 100 |
6% tłuszczu mleka. | 3 | 7 | 85 |
Śmietana 10% tłuszczu. | 3 | 10,1 | 119 |
Twaróg tłusty. 18% | 14 | 18,2 | 231 |
Sery i tvorozh. masa | 7.2 | 23.2 | 340 |
Ser oczy. | 8.5 | 27,9 | 408 |
cukru skondensowane (7,5%) | 7 | 8.5 | 141 |
puls. Tak zwane, fasolę, a także całkiem odpowiedni produkt, chociaż ziaren i nie zawierają duże ilości białka. Dla tego białka roślinnego, które w swojej strukturze różni się od zwierzęcia, a jak trzeba.
Zawartość procentowa białka podane w odniesieniu do suchej masy produktu.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
fasola | 23 | 0.3 | |
zielony groszek | 22,5 | 0.2 | |
sojowy | 40-50 (w zależności od gatunku) | 6,8 g (świeże zielone ziarna soi) | 147 |
orzechy. Orzechy są dobrym źródłem białka roślinnego, ale raczej dużo kalorii. Dzięki temu nie jest konieczne do nadużywania nakrętki.
Wideo: białko produkty spożywcze o maksymalnej ilości białka - jak wybrać?
produkt | Białka w produktach, w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
migdały | 18,7 | 57,8 | 650 |
nerkowiec | 25,3 | 53,7 | 634 |
orzech laskowy | 16,2 | 67 | 708 |
orzechy włoskie | 15,7 | 62,1 | 701 |
orzeszki ziemne | 26,4 | 4.3 | 552 |
pistacje | 20,6 | 48,61 | 611 |
Kasztany ciepła. | 3.3 | 2.3 | 183 |
kokosy | 3.5 | 33,6 | 381 |
pestki dyni | 24,6 | 46,1 | 581 |
nasiona słonecznika | 23,1 | 49,6 | 611 |
sosnowe | 12,1 | 61,1 | 630 |
Kashi. Nie uważamy zbóż jako źródło białka. Mają własną godność. Zboża, kasze - dobrym źródłem węglowodanów dla organizmu własnej energii do tworzenia i treningu mięśni.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
Ryżowa na wodzie, lepkim | 1.5 | 0,1 | 78 |
Kasza gryczana krucha | 6 | 1.7 | 163 |
Kasza gryczana na lepkim wodnych | 3.3 | 3 | 90 |
Proso owsianka krucha | 4.8 | 1.2 | 135 |
Proso kleik na wodzie, lepkim | 3.1 | 0.8 | 90 |
Owsiane z lepkiego wody "Herculesa | 3 | 1.4 | 84 |
Jęczmień krucha bałagan | 3.2 | 0,4 | 106 |
Owsiane w wodzie lepkiego | 3.1 | 1.8 | 88 |
Pszenica płatki na wodzie | 3.3 | 0.3 | 92 |
Jęczmień krucha bałagan | 3.5 | 0,4 | 108 |
Kasza jęczmienna lepka | 2.4 | 0.3 | 76 |
chleb żytni | 6.6 | 1.2 | 190 |
warzywa. Z punktu widzenia zawartości białka, oczywiście, warzywa mogą oferują ich obecność w odpowiednich ilościach. Za co jest najważniejszym źródłem witamin.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
Groch Zel. | 5.1 | 0.2 | 74 |
kapusta | 1.9 | 0,1 | 28 |
Bulion kalafiora. | 0,1 | 0.3 | 27 |
cukinie | 0.8 | 1.9 | 41 |
Zielona cebula (PEN) | 1.4 | - | 20 |
cebule | 1.5 | - | 42 |
marchew | 1.4 | 0,1 | 35 |
ogórki | 0.8 | 0,1 | 12 |
Pieprz slajdu. | 1.4 | - | 27 |
Zielenie (pietruszki, szczaw, koper, sałata, itd.). | między 1.6-3.8 | 0,4 | 17-50 |
rzodkiewka | 1.3 | 0,1 | 22 |
rzepa | 1.6 | - | 28 |
gotowane buraki | 1.9 | - | 50 |
pomidory | 1.2 | 0.2 | 32 |
owoc. Owoce, takie jak warzywa, są nośnikami witamin.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
morela | 1 | 0,1 | 42 |
cherry-plum | 0.3 | - | 28 |
ananasy | 0,5 | 0.2 | 50 |
banany | 1.6 | 0,1 | 50 |
wiśnia | 0.8 | 0,5 | 53 |
granat | 0,9 | - | 53 |
gruszki | 0,5 | 0.3 | 43 |
brzoskwinia | 1 | 0,1 | 44 |
śliwki | 0,9 | - | 44 |
persimmon | 0,6 | - | 54 |
wiśnia | 1.2 | 0,4 | 51 |
jabłko | 0,5 | 0,4 | 46 |
pomarańczowy | 0,9 | 0.2 | 40 |
grejpfrut | 1 | 0.2 | 36 |
cytryna | 0,9 | 0,1 | 33 |
mandarynka | 0.8 | 0.3 | 41 |
brusznica | 0.8 | 0,5 | 44 |
winogrona | 0,7 | 0.2 | 66 |
truskawki | 0,9 | 0,4 | 35 |
żurawina | 0,6 | - | 27 |
agrest | 0.8 | 0.2 | 44 |
malina | 0,9 | 0.3 | 43 |
czerwone porzeczki | 0,7 | 0.2 | 40 |
czarna porzeczka | 1,1 | 0.2 | 39 |
grzyby. Świeże grzyby, podarowane nam przez naturę, nie tylko smaczny, a potrzeba. Mimo, że zawartość białka w nich też nie świetnie.
produkt | Białka w produktach, w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
biały świeży | 3.8 | 1.8 | 24 |
świeże grzyby | 4.4 | 1,1 | 27 |
Med. Miód - cenny produkt dla sportowca. Jest to jedyny prolukt na świecie, który zawiera prawie całą okresowego.
produkt | Białka w 100 w miejscowości produktów | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
miód | 0.8 | 0 | 314 |
ser.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
holenderski ser | 27 | 26,7 | 353 |
ser Kostroma | 25,3 | 26,4 | 346 |
ser ser | 18 | 20,2 | 262 |
Sery wędzone | 23,1 | 19,1 | 271 |
ser topiony | 22,3 | 21 | 343 |
wyroby piekarnicze. Wyroby piekarnicze lepiej nie używać dużo. Choć nie mają dużo tłuszczu, na nieograniczonej ilości węglowodanów.
produkt | Białka w 100 g | Tłuszczu w 100 g | Kcal na 100 g |
Mąka kukurydziana dieta | 7.3 | 1.6 | 331 |
Ryż dieta posiłek | 7.5 | 0,7 | 372 |
mąka pszenna w / s | 10,4 | 1.2 | 335 |
otręby pszenne | 15,2 | 3.9 | 192 |
Chleb żytni z koryta | 6.2 | 1.3 | 207 |
Chleb pszenny korytowy | 8.8 | 1.6 | 210 |
pita | 9.2 | 1.2 | 278 |
Białko otręby pieczywo | 23,6 | 3.5 | 217 |
Baton zwyczajny | 8.1 | 1 | 236 |
Chleba z otrębów | 9.3 | 2.9 | 274 |
Saika wspólny | 7.9 | 2,5 | 260 |
obwarzanek | 9.1 | 1.2 | 285 |
suszenie zwykły | 11 | 1.4 | 226 |
słoma słodki | 9.8 | 6.1 | 374 |
Charlotte | 3.6 | 6.1 | 187 |
twaróg sernik | 10,7 | 12,4 | 319 |
Ciasto z dżemem | 5.4 | 2.2 | 285 |
Placek z mięsa | 13,3 | 7.6 | 285 |
pączki | 5.7 | 13,1 | 297 |
paszteciki | 9 | 13,6 | 265 |
naleśniki | 5.2 | 3.2 | 187 |
Naleśniki z twarogiem i śmietaną | 25,9 | 33,2 | 641 |
placki | 0.8 | 6.7 | 226 |
Ciasto drożdżowe zwyczajny | 6.9 | 2.4 | 245 |
Ciasto drożdżowe Butter | 7.6 | 7.7 | 284 |
Ciasto jest łuszcząca przaśny | 6.1 | 18,7 | 345 |
Pasta in a / s | 10,5 | 1.2 | 338 |
makaron jajko | 11,4 | 2.2 | 346 |
ciasteczka cukrowe | 7.6 | 11,9 | 436 |
ciasteczka maślane | 10,5 | 5.3 | 459 |
herbatniki | 9.3 | 10,3 | 416 |
krakersy | 9.3 | 14,2 | 440 |
Wafle z nadzieniem owocowym | 3.3 | 2.9 | 351 |
piernik | 4.9 | 2.9 | 351 |
mąka żytnia | 10 | 1,85 | 296 |
czas wstęp
Kolejny punkt - pokarmy białkowe lepiej jeść wieczorem, jak to jest trawiona przez dłuższy czas (ponad 4 godziny) i jest wymagane przez organ w celu odzyskania ciała, rozbite na dzień i wymaga renowacji. W nocy i następnego białek rano udaje się rozdzielić i dać pełną ciała materiału budowlanego.
produkty absurdalny
pokarmy białkowe nie można łączyć ze wszystkimi produktami. Na przykład, skrobia nie są kompatybilne z warzyw i mięsa, ziemniaków lub z produktów mlecznych. Co do fasoli, są one na ogół lepiej z niczym przeszkadzać innym niż zielony, a nawet warzyw. Korzystają z tego nie rozumiem, ale obciążenie jelit - bardzo łatwo.
- Jak zdobyć masę mięśniową? Odżywianie dla wzrostu mięśni
- Obaj mężczyźni zebranie brakującej wagi poprzez odżywianie
- Jak zwiększyć białko we krwi i kiedy to zrobić
- Co jest fenyloketonuria?
- Białka, jako pomoc w nagłych wypadkach osoby otyłe
- Jak białko wpływa na potencję
- Co oznacza stopę białka całkowitego we krwi, a co jest jego norma?
- Odżywianie dla sportowców - białkowo-węglowodanowy atak!
- Szkodliwe białka czy nie?
- Aminokwasów.
- Białko Dukan Diet i ćwiczenia
- Orzechy - właściwości użytkowe
- Pokarmy, które spalają tłuszcz.
- Frutarianizm (fruktoedenie, plodoedenie) ..
- Zawartość białka w żywności
- Pokarmy białkowe: lista niektórych produktów
- Keratyna do włosów i paznokci
- Moc dla zbioru masy mięśniowej - dieta oparta na białko i węglowodany
- Tajemnice męskiej diecie
- Włóknista żywności w diecie na płaski brzuch.
- Białko w żywności, rola białek w naszym organizmie