Paszteciki, tak różne i takie smaczne i jak gotować słodkich wypieków

Wideo: smażenia pierogów mięso chrupiące soczyste tajemnice receptury potraw mięsnych gotowania w domu

Miłośnicy Czeburek można znaleźć w każdej części naszego kraju, jednak nie tylko w tym. Ale im bliżej przeniósł się na południe, miski Poznaj znaki wzywające cieszyć się tą niesamowitą kreację. I zaczynają rozumieć, że ze względu na egzotyczne dania, które przygotowuje się raz w roku, paszteciki nabyć prawdziwe znaczenie religijne. Raz próbowaliśmy paszteciki, zaczynasz się zastanawiać, Czy to możliwe, aby gotować słodkich wypieków w domu, jak w tym cheburek.

Funkcje gotowania lub jak gotować właściwej słodkich wypieków

nadzienie dla Czeburek zasadniczo takie same dla różnych narodowości. Te tłuste mięso z dużą ilością cebuli, który upośledza soczystość mięsa. W kuchni wschodniej pewnością Baranka. W przykładzie wykonania przystosowanego do Europejczyków mieszać z wołowiny jagnięcia. Niektóre gospodynie którzy nie uznają władze kulinarnych, nadepnięcie i używać jako wieprzowiny napełniania lub kurczaka. Ale nazwać to danie Czeburek nie włącza się języka. Różniące recepty Czeburek jedynym sposobem, aby przygotować ciasto. Czeburek ciasto powinno być cienkie, chrupiące na wierzchu i niezwykle przetargu wewnątrz.

Dziś będziemy dzielić dwie recepty jak przygotować ciasto na Czeburek. Są one całkowicie różne, ale efekt końcowy jest - niezwykle smaczne.

Jak gotować ciasto dla krymskich Czeburek

Skład test dla krymskich Czeburek bardzo prosty: mąka, sól, woda, olej słonecznikowy. Proseem w misce pół kilo mąki. Dodaj szczyptę soli i stosować kilka kropli oleju roślinnego. Szlifować ręce mąką, ugniatania grudek tłustej. Rozpocząć dodawanie wody do momentu, aż ciasto jest cool. Badanie powinno być dozwolone na odpoczynek. Owinąć je w folię i pozostaw na 40 minut. Przed wyrzuceniem musi być trochę więcej hybrydy. A co najważniejsze trzeba rozwałkować ciasto bardzo cienko.

Wideo: Soczyste smaczne paszteciki! Przepis testu z widzów

Jak gotować domowe paszteciki parzonego ciasta

szklanki wody z 3 łyżki oleju słonecznikowego i łyżeczka soli doprowadzić do wrzenia. Bombardowani 2 łyżki mąki, wymieszać je szybko rozpocząć, aż będzie gładkie. W trakcie intensywnego mieszania ciasta, ma lekko chłodzi, i można dodać kolejne 2 łyżek mąki. Ponownie wymieszać. Wlać 4 łyżki mąki na stole. Zrób lejek i złamać jajko i wlać 2 łyżki wódki. Wódka uczyni ciasto dla Czeburek nie tylko chrupiące, ale miękkie w środku. Teraz trzeba ciasto dokładnie wymieszać. W razie potrzeby wlać mąkę, aż ciasto nie klei się do rąk i nie zmieni konsystencję, stając się gładka i elastyczna.

I wreszcie jeszcze jeden sekret, jak przygotować pyszne słodkich wypieków.

Pierożki smażone w dużej ilości gorącego oleju. To przyczynia się do powstawania chwilowego ostry górze i soku uwalnianego z mięsa podczas smażenia cebuli i uczynić wewnątrz ciasto po prostu topienia w ustach.