Jak smażyć wołowinę?

Wołowina jest uważane za smaczne dietetyczne mięsa, który jest często używany na świątecznym stole w Europie. Najpierw trzeba iść do rynku mięsa. Lepiej zdecydować się na dużą mięsa, ale młode bydło. To może być łatwo rozpoznany przez bogatego kolorze czerwonym. Mięso powinno być dobrane z opieki unikając zgniły zapach, ciemny kolor mimo przekonań sprzedawców, że jest absolutnie świeże. Również w wołowiny nie powinno być żółte smugi tłuszczu. Nie zapominajmy, że przed gotowaniem mięso powinno być oczyszczone z filmów i kości. Jeśli istnieje nadmiar tłuszczu, wtedy też powinny zostać usunięte. Kolejny niuans - bo mięso twarde, przed gotowaniem należy marynować marynowany, do przygotowania której olej roślinny może być używany, mleko, ocet i warzywa. Aby dać mięso niezapomnianym aromat powinien używać liść laurowy, bazylia Teraz, mięso przeszedł szkolenie niezbędne do ustalenia, jak pyszne pieczone mięso wołowe. Można to zrobić na grillu na rożnie, na grillu, na patelni i do pieca, a tuż nad ogniem w grill i kuchenką mikrofalową.

Jak smaczne rostbef na rożnie?

Do przygotowania potrzebujemy:

• Wołowina 500-700 g (korzystnie polędwicy)
• masło
• cebula
• zieleń
• Sól i pieprz

sól i pieprz mięso, następnie kładziemy na i umieścić na patyku węgli lub w piecu. Jako mięsa brązowienia muszą być smarowane masłem. Przed podaniem pritrusit zielenie mięsnych. Mięso jest gotowe.

Jak usmażyć stek wołowy?

Poniższy przepis - gotuje stek wołowy. Aby przygotować stek z wołowiny, musimy:

• Stek wołowy - 850-900,
• tymianek
• rozmaryn
• oliwa z oliwek
• pieprz
• sól
• Imbir może być

Film: Jak zrobić wołowina miękka

Mięso pocięte steki 2-3. Smaruje elementy z oliwy z oliwek, sól i pieprz. Następnie podejmuje zioło rozmaryn i tymianek i otoczony mięsa. Wszystko to piękno jest owinięta w folię i idzie do pieca. Piec ogrzewa się do 70-100%. Mięso jest przygotowane, podawane z suchego białego wina.

Jak smażyć miękką wołowinę na patelni?

Teraz pomówmy o tym, jak gotować wołowinę na patelni. Istnieje wiele ciekawych opcji i propozycji, ale gotowanie wołowiny można wyróżnić wśród nich z sosem śmietanowym.

Potrzebne będą:

Wideo: Fried wołowiny przepis szefa kuchni / Ilya Lazerson

• Wołowina - 800-900,
• śmietana
• czosnek
• koper
• sól
• pieprz
• Imbir (korzeń)
• olej roślinny do smażenia

Moje ciało, osuszyć i pokroić, łóżko na podgrzewanym patelni i smażyć z obu stron. Po uformowaniu na mięsie ostry, należy go usunąć z oddzielnym naczyniu. Moja patelnia i wlać z powrotem do niego trochę oleju. Podczas gdy pan jest podgrzewana, oczyścić czosnek i pokroić na małe kawałki. Na ogrzewanej miski wlać śmietanę, dodać sól do pieprz, czosnek i pocierać imbiru. Włożyć mięso i dusić pod pokrywką.