Kalafior: przyjaciel czy wróg do ciała? Czy istnieją jakieś korzyści?

Kalafior - jest jednym z najczęstszych, jak dotąd, rośliny. To jest bardzo często stosowany w posiłki, jak również kosmetyki.

zawartość:

Okresowego w kalafiora
Jak przydatne kalafior
medycyna smaczne. są traktowane w domu
bezpieczne kosmetyki
Jak uniknąć błędów przy gotowane
Kiedy wróg kalafior

Okresowego w kalafiora

Prawie wszystkie znane jest w witaminy kalafior, i wszyscy w naszym organizmie odpowiedzi coś:

Bioflawonoidy (witamina PP) - wzmacnia naczynia włosowate;
Beta-karoten (prowitamina witaminy A) - wzmacnia nasz układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka;
retinol (witamina A) - dla dobrego widzenia;
Tiamina (witamina B1) - wzmacnia nerwy;
Ryboflawina (witamina B2) - Jest on często nazywany Witamina zdrowia i urody;
Cholina (witamina B4) - jego niedobór powoduje zaburzenia czynności wątroby;
Kwas pantotenowy (witamina B5) - to nasza pamięć, wzrok, włosy i stawów;
Pirydoksyny (witamina B6) - jego brak może powodować zmęczenie, utrata apetytu, bóle głowy;
Kwas foliowy (witamina B9) - odpowiada na rozwój zarodka i zmniejsza ryzyko wystąpienia anemii;
Kwas askorbinowy (witamina C), - ma działanie usztywniające na cały organizm, zmniejsza krwawienie z nosa i dziąseł;
Tokoferol (witamina E) - zapobiega ryzyku niedokrwistości, chorób nerwowo-mięśniowe;
Biotyna (witamina H) - co zdrowe i piękne włosy i skórę;
Filochinon (witamina K), - ogranicza prawdopodobieństwo różnych krwawienia i wylewu neutralizuje niebezpieczne toksyny.

Kalafior - Bogactwo minerałów potrzebnych do zdrowego stylu życia w naszym organizmie:

Wapń (Ca) - potrzebne do wytrzymałości szkieletu i zębów;
Magnezu (Mg) - odpowiada za układu nerwowego i układu sercowo-naczyniowego, konieczne dla kręgosłupa i stawów;
Sodu (Na) - utrzymuje równowagę wody w organizmie człowieka;
Potasu (K), - utrzymuje również równowagę płynów, transmituje impulsy nerwowe, dzięki niemu mózg zaopatrywane w tlen. Jeśli to nie wystarczy, osoba staje się nerwowy, źle śpi, dzieci nie rosną;
Fosfor (P), - jest zaangażowany w strukturze szkieletowej, jeżeli nie ma wystarczająco dużo choroby kości;
Żelazo (Fe) - dzięki nim, nasza krew w kolorze czerwonym, jest częścią hemoglobiny, zapobiega rozwojowi niedokrwistości;
Cynk (Zn) - z jej brakiem naszych włosów staje się nudny, nie rosnąć, spadać, a kości stają się porowate i kruche;
Miedź (Cu) - udział w tworzeniu hemoglobiny, ma działanie przeciwnowotworowe, eliminuje wczesne siwienie włosów;
Mangan (Mn) - pomaga przyswajanie żelaza i miedzi ma istotne znaczenie dla kości, poprawia krążenie krwi, zwiększa pamięci;
Selen (Se) - niezbędna do prawidłowego funkcjonowania serca, poprawia stan naczyń krwionośnych;
Fluor (F), - w małych dawkach wymaganych do zębów.

Wszystkie minerały znaleźć w kalafiora w łatwo przyswajalnej formie. Ten rodzaj kapusty jest bogaty włókno. Białko zawiera 2,5% jej ciężaru, tłuszczu - tylko 0,3% i 4% węglowodanów.

Jak przydatne kalafior

Kalafior spożywane na surowo i gotowane.

W sumie około 100 g kalafiora dziennie - silny profilaktyki nowotworów.

Z powodu niskiej kaloryczności (około 30 kcal) kalafior stosowany w diecie, szczególnie wśród osób z nadwagą. Błonnik pokarmowy, które są kalafior, poprawę mikroflory jelitowej, poprawia trawienie, przyspiesza uczucie sytości.

kwas tartronowy, który jest obecny w roślinnych, zapobiega tworzeniu się tłuszczu. Ale gdy ogrzewany jest zniszczony, więc najlepiej jest jeść kapustę na surowo. Można marynowane, marynowane, fermentować.

W przeciwieństwie do kapusty, w kolorze mniej niestrawnego włókna. To nie jest tak drażniący dla żołądka.

Kalafior do żywności dla niemowląt i dietetyczne. Jeśli regularnie jeść tego warzywa, normalny poziom cholesterolu we krwi.

Zawarte w kalafiora jest doskonała białko strawne. Dzieci jest to niezbędne dla wzrostu szkieletowego. W organizmie ludzi starszych uczestniczących w różnych procesach redoks.

medycyna smaczne. są traktowane w domu

W domu, kalafior stosowany w leczeniu wielu chorób:

miażdżycę tętnic;
obrzęk;
zapalenie jamy ustnej;
diskheziya;

nieżyt żołądka;
wrzodziejące uszkodzenia błony śluzowej żołądka;
Zmiany skórne;
niedokrwistość;
choroby układu hormonalnego;
nadwaga;
przewlekła choroba wątroby;
kamienie żółciowe;
zapalenie nerek;
oskrzela. astma;
zapalenie płuc;
choroby serca.

Zapalenie błony śluzowej żołądka wszystkie typy Zaleca się jeść gotowany kalafior.
Na wrzód żołądka powinno być brane podczas jedzenia łyżeczkę świeżego soku z kapusty kwiatostany.
Ze słabym apetytem na godzinę przed posiłkiem jest przydatna wziąć pół szklanki naparu kalafiora.

Aby przygotować przy 100 g kalafiora posiekanej wrząca woda wlewa się do objętości 200 ml. Wzbogacony w ciągu 6 godzin i przesączono. Dodać cukier do smaku i cytrynę.

Napój ten poprawia metabolizm i pomaga w zapobieganiu chorób żołądka. W chorobach serca i naczyń krwionośnych:

wycisnąć sok z 300 g kalafiora i 150 gram korzenia hrena- dodawać 20 gramów każdego z miodu i 10 gramów posiekanej pietruszki, dokładnie wymieszać. Pić 1/2 szklanki pić dwa razy dziennie przez 30 dni.

W leczeniu chorób zapalnych jamy ustnej:

rozcieńczonego soku z kapusty koloru wody w zakresie od 1: 1 do płukania jamy ustnej przed usunięciem zapalenia.

Kiedy łamanie tworzenia układu rozrodczego:

½- burak szklanki soku połączyć z ½- kubek soku kapusty kwiatostany, górnej 1/4 szklanki soku cytrynowego, 30 ml zimnej wody i 30 gramów każdego z miodu, mieszając dokładnie zaparzenia 40 minut, przesączono i super. Pić pół szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami. Dwa tygodnie picia dwa tygodnie przerwy.

Do profilaktyki nowotworów:

150 ml soku kwiatostanów kapusta pić trzy razy dziennie 30 dni 60 dni odstępu, a drugi kierunek.

Gdy niedobór witaminy:

wymieszać pół szklanki soku z kapusty kwiatostan 150 ml jabłoni soka- picia raz dziennie przez trzy do czterech tygodni.

O słabej odporności:

pół szklanki soku z kwiatostanów łączenia soku z kapusty pół szklanki morkovi- wlewać mleko i 250 ml sztuki. miód. Picia 50 ml trzy razy dziennie w ciągu pół godziny przed posiłkiem. Przebieg jednego miesiąca.

Jeśli wysoki poziom cholesterolu:

przyjmować jedną szklankę soku z marchwi, buraków i kalafior, wlać sok z cytryny, wódka, sok z chrzanu (wszystkie ¼- filiżanki) i 20 gramów miodu. Wymieszać i wlać do pojemnika szklanego. Pić, aby przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po 30 ml trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Może on być rozcieńczany wodą.

bezpieczne kosmetyki

Kalafior jest szeroko stosowany jako środek kosmetyczny w skórze początku więdnięcia. Maski do twarzy i kalafior zawierają wiele witamin i minerałów i pomóc zastąpić drogie zabiegi kosmetyczne.

Aby przygotować maskę do pielęgnacji skóry twarzy, trzeba zmielić surowe lub gotowane na parze różyczki w blenderze lub mikserze. Otrzymaną masę miesza się z innymi składnikami. Dwa razy w tygodniu nałożyć na twarz, omijając okolice oczu przez trzydzieści minut, a następnie zmyć ciepłą wodą.

Nawilżająca maska: Dwie sztuki. posiekanej kapusty mieszane kwiatostany z dwoma art. łyżki ogórek, starte na tarce, miód i oliwę z oliwek (1 łyżka. łyżką).

Odżywczy Mask: Cztery sztuki. posiekane kwiatostany mieszane z ubitym jajkiem i sztuki. bita śmietana średnia zawartość tłuszczu.

Maska ujędrniający dla skóry tłustej: dwie sztuki. posiekane kalafior mieszać z dwoma art. posiekanej świeżej marchwi, jeden element. łyżka chudego twarogu, surowe żółtko i kilka kropel oliwy z oliwek.

Jak uniknąć błędów przy gotowane

Do gotowania jest używany jako surowiec i gotowano kalafiora. Ważne jest, aby przestrzegać kilku prostych zasad, aby kalafior nie traci swoją przydatność:

Podczas obróbki cieplnej powinien być podzielony na różyczki kalafior i kropli do wrzącej wody i gotować przez dziesięć - piętnaście minut na małym ogniu. Jeśli kapusty pre-zamrożone, gotować potrzeba około 1518 minut.

Podczas gotowania wiele cennych składników odżywczych, to idzie do wody. Więc oni nie są tracone, bulion jest dobry do wykorzystania w zupach.

Kiedy wróg kalafior

Aby nie zaszkodzić ich zdrowiu, musimy pamiętać, że kalafior nie zawsze jest przydatna. Istnieje szereg ograniczeń:

dna;
hiperwitaminoza;
alergie;
Zaburzenia tarczycy działa.

Inne poważne przeciwwskazania do kalafiora tam jeść.

Podczas oglądania filmu można znaleźć jedną z receptur z kalafiora.

Kolor, lub jak to nazywa, jarmuż można zastąpić innymi rodzajami kapusty: brokuły, kapusta, brukselka, ale ważne jest, aby pamiętać, że unikalne, równe korzyści i smak, produkt ten nie jest.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne