Quinoa - zboża z Andów do zdrowia

Czy wiesz, dlaczego Indianie byli i pozostają tak smukły i smażyć, i dlatego wszystkie panie z Nowego Świata, jako jeden, wygląda na to dzielny macho, podziwiając swoje dane? Odpowiedź jest prosta - w diecie Indian był quinoa - zad, użytecznych właściwości są porośnięte legend. Mówią, a to leczy i wzmacnia fizyczne i duch sprawia, że ​​jesteś silniejszy i sprawia, że ​​ciało gładkie, napompowane i prawie zbrojony.

Wprowadzenie do zakładu

Dokładnie. Z Quinoa muszą spełniać. Przez długi czas, ta kultura była znana jedynie dla mieszkańców Andów, które zostały udomowione. Indianie zwany zakład „Złoty Ziarno”, podczas gdy konkwistadorzy, odnotowując z pewnym podziwem Inkowie odnoszą się do filmu, nazywając ją „pokarmem dla Hindusów”, a nawet zniszczenie upraw, zastępując je pszenicy i kukurydza.

Wideo: AVSTRALIYA168: Quinoa Owsianka. QUINOA

Quinoa. Nie posadzić bomba witaminowa

Och, oni wiedzieli amerykańskich najeźdźców, były błędne. Bez pszenicy, podobnie jak innych zbóż, jest bardzo przydatne dla naszego organizmu w niektórych rodzajach, ilości i receptury. Ale film - to osobny problem, nawet tematem i piosenka. Mimo to, jest jednym z dwudziestu najbardziej użyteczny produkt na świecie. W jaki sposób? Nie wiem nic o tym nie wiem? Wypełniamy luki.

Zewnętrznie, roślina nie jest niczym niezwykłym. Jeśli podasz zapytania „quinoa grain” pokaż zdjęcie badyli długo, niejasno przypomina łabędzia o zaokrąglonych liściach, jak nazwaliśmy go i quinoa ryż. Dlaczego ryż? Film jako mały biały ryż, Nasiona zebrane w dużych klastrów zakrzywioną. Tak, i wytwarza się go w taki sam sposób jak ryż - gotowane, duszone, smażone.

Jadalny z ziaren quinoa są właśnie - coś pomiędzy kukurydzy, soczewica i gryki. Ale smak quinoa ziarna jest bardziej okrągły matowy ryżu.

Film o wysokiej kaloryczności - 100 gramów spaść do nawet 368 kalorii. Ale jej nasiona zawierają więcej niż 55 gramów węglowodanów złożonych, więc wartość energetyczna zbóż trafi do uzupełnienia zasobów energetycznych organizmu i nie ma pasa bezpieczeństwa wokół talii.

Godny związku i składu chemicznego ryżowej:

• Witamina A i witamina C.
• Constellation witaminy B1, PP (B3), B2, B5, B6, B9 a.
• Witamina E i choliny (B4).
• Żelazo i magnez.
• Potasu i manganu.
• Miedzi i cynku.
• Selen i wapń.
• Sodu i fosforu.

i celuloza, węglowodany złożone i ryboflawina kwas foliowy, lizyna, który pomaga w pełni wykorzystać wapń. I pamiętać, że wszystkie te składniki są zawarte w „risinkah” w niewyobrażalnych ilościach, więcej niż ryżu i pszenicy w połączeniu. Ale to, czego nie znajdzie w filmie pod mikroskopem, a więc glutenu substancji alergicznych. Więc quinoa zadowolić każdego, nawet dzieciaków.

Przy takiej wielu złożonych nie jest coś, że Indianie, każdy w sile i wytrzymałości będzie podobny Ilyusha Muromtsu. Zaskakująco nawet fakt, że film jest pełny, to znaczy bez reszty pochłoniętego przez organizm, co oznacza, że ​​wszystkie jego elementy są na naszą korzyść.

A szkielet, i włosy, i siła fizyczna

Wyżej wymienionych kompozycji i mogą być stosowane w diety żywieniowej ryżowej. Przydatne właściwości tej rośliny nie jest jeszcze dobrze poznane, aby dostarczyć go do nas stał się nie tak dawno temu. Ale nawet, że udało się dowiedzieć o quinoa (to inna nazwa), daje nam nadzieję na najlepsze.

• Dzięki ogromnej procent wapnia zawierała lizynę i przyjazny wzmacnia kości, włosy i paznokcie. Więc zapomnij o zapaleniu stawów, osteoporoza, krzywica.
• rdzenie światłowodowe przydatne, wysokie ciśnienie krwi, diabetyków.
• Selen, magnez i mangan razem usunięty z organizmu szkodników w postaci żużla substancji szkodliwych cholesterol.
• Potas i inne substancje normalizują indeks glikemiczny, break sklerotycznej tablice, wyeliminować migrenę, wzmacnia naczynia krwionośne i układ nerwowy.
• witaminy ustanawiającego system odpornościowy, pomagają przyswoić składniki odżywcze i przekształcenia energii.

Podsumowując - film akcji, jak potężny, ale naturalnym kompleksem witamin i minerałów - wzmacnia, chroni i odmładza. Tak, ona nie wróci zagranicznej młodzieży. Ale przedłużenie ciała młodzieży w środku dość siły. I wszystko, co się dzieje w naszym statku, bezpośrednio nanoszona na powłokę twarzy i ciała. Potem zaczynają wyglądać młodziej od wewnątrz? Come on!

Co o przeciwwskazaniach, pytasz? Są one dostępne dla każdego, nawet najbardziej niewinny sposób myślimy, wyroby. Głównym zagrożeniem - przejadanie się. Produkt Zhoř w dużych ilościach jeszcze nikomu nie przyniósł korzyści. Quinoa można dosłownie hit nerki. Ziarna są szczawiany - szczawianu kamienie nerkowe, wielu słyszało.

quinoa gotowania jest smaczne i użyteczne

Jak gotować quinoa? Indianie w Andach, myślę, zużywają quinoa lub w postaci naparów, napojów lub potraw gotowanych w. Niech nie narastającymi tomahawk, korzystania z doświadczeń Inków, a także dodać własne składniki do kina - recepty oferują najbardziej smaczne i zdrowe.

Jeśli masz surowych ziaren, najpierw należy umyć i moczyć przez krótką chwilę - surowe nasiona slug smaku gorzkiego. Stosowany w przemyśle spożywczym głównie risinki gotowane quinoa. Jak gotować? Jak pokazano na fig - dodać wody w stosunku od 1 do 2 i gotować przez 15 minut po ugotowaniu. W postaci gotowej quinoa staje się półprzezroczysty i krucha.

Lubiłem smak? Zwiększ to praży kaszę przed wrzeniem przez pięć minut na patelni. Należy jednak pamiętać, że podczas gdy czas gotowania będzie mniejsza potrzeba - 10 minut.

Gotowe quinoa do sałatek, zup, jej nadziewane warzywa (papryka, kapusta), używane jako ozdoba i podstawy dla Buchara pilaw zrobić Tabula (orientalny sałatkowy) i budyń. Zmielonego ziarna dodaje się do mąki i chleb, bułki.

zimno sałatka

Za filiżankę surowego quinoa będzie musiał za snop zielonej cebuli i pietruszka (koper lub bazylika), Little mięta, oliwa z oliwek, drobna marchew a trzecia szklanka soku pomarańczowego.

Gotować aż gotowanego quinoa. Podczas gdy jęczmień jest gotowane, czyste i pokroić w kostkę marchew, pripuskayut go w oliwie z oliwek.

W misce sałatkowy wymieszać chłodzone z Quinoa, marchew, zieleni. UNITY - sok pomarańczowy.

sałatka gorąco

Na szklanym surowego quinoa wziąć 3 ząbki czosnek, 1 Thing czerwona papryka, marchew i kalafior, puszkach kukurydza, przyprawy (oregano, kminek, pieprz, sól), olej roślinny, 3 szklanki wody.

Gotować aż gotowane quinoa i różyczki kalafiora (różne naczynia). W tym samym czasie na patelni na smak oleju roślinnego wyciśnięty czosnek, dodać pokrojone kostki pieprz, laski marchew, kukurydza, doprawić przyprawami i odstawić na minutę po alercie.

Warzywa są kapusta i wlać quinoa, wymieszać, przystawki z ziół, zalać w salaterce i natychmiast podawać.

Tabula - Eastern sałatka

W klasycznej receptury w Tabula zawiera zbóż bulgur. Czasami zastępuje się go z kuskusem. Proponujemy zamiast bulgur wziąć film. I przygotowuje się szybko, a ciało używać więcej.

Trzeba będzie szklanka quinoa do 2 pomidorami i zielonym ołówkiem, mięty, zielonej cebuli, sok z cytryny, oliwa z oliwek i przyprawy do smaku.

Gotować aż gotowanego quinoa. Pomidory pokroić w kostkę. Drobno posiekanej zieleniny. W salaterce wymieszać quinoa, pomidory, warzywa, dodać sok z cytryny i przyprawy, doprawić oliwą.

Aby stać się smaczne sałatki, jest to kilka godzin, które trzeba umieścić w lodówce, więc przygotować je z wyprzedzeniem.

słodki budyń

Jeśli quinoa dodać jabłka, otrzymasz pyszny budyń.

Na polstakana quinoa wziąć dwie szklanki mleka i szklankę wody, wanilia, śmietanka (4 łyżki. Łyżki), jabłka (4 szt), cukru (4 łyżki od góry), masło (20 g) i nakrętek.

Szalka wlewać mleko i wodę, dodać Quinoa nieco soli i wanilii (POD). Wrzenia i mieszać 20 minut.

Wideo: Krupa quinoa. Quinoa - lek.

Kasza zgęstnieje rozkładać na miseczkach i wlać śmietanę.

Orzechy lekko podsmażyć. Może być nerkowiec, pikan, orzeszki ziemne, orzech laskowy, migdały.

Przygotować sos. Stopić cukier na małym ogniu, zdjąć z ognia. Powstałe karmel dodać masło i wymieszać. Teraz zanurzyć karmelu jabłka, pokrojone w kostkę, a następnie umieścić garnek na kuchence. Kilka minut i wyłączyć.

Przesuwa orzechy i jabłka w kaszy, polać sosem karmelowym. Deser gotowy.

Podobnie, można gotować zapiekanki, zupy, risotto i innych potraw. Oraz z filmu będą one nie tylko smaczne, ale także użyteczne.