Lekka sałatka z tuńczykiem

Wideo: Lekka sałatka z ogórka i tuńczyka bez oleju i majonezem

Trochę historii sałatek

Pierwsze sałatki pojawił się w starożytnym Rzymie dwa tysiące lat temu. W kilkudniowe, luksusowe biesiady rzymscy patrycjusze została zaakceptowana do przedstawienia danie mięsne składające się z pietruszki, cebuli i cykorii, doprawione pieprzem, solą i miodem. W środku sałatki średniowieczu pojawiła się we Francji. Sprzyjający klimat Francji, która wyrosła bujnej roślinności przyczyniły się do szerokiego rozpowszechniania i rozwoju nowych naczyń. Tak jak część sałata przyszedł, później nazwany na cześć potraw, które zostały przygotowane z niego. Sałatki to stal i inne zioła. Pod koniec XVIII wieku zaczęła być używana w sałatki, seler, kapusta, papryka, karczochy, szparagi i ogórki. stał się również popularny dodatek do sałatek ostrych ziół i przypraw. Przez ten czas, sałata mistrz zawód pojawił się we Francji.

Wideo: Sałatka z tuńczyka Przepis jest prosty sałatka z tuńczyka sałatka recepty w domu sałatkę z tuńczyka

Istnieje legenda, że ​​zrujnowany szlachcic dObinyak, którzy mogli dobrze przygotować sałatkę, fantastycznie bogaty, raz w Londynie, gdzie dla każdej sałatki zapłacono mu dużo pieniędzy. Ogromna popularność sałatek otrzymał na dworze królów francuskich, znany jej przysmaki. Kuchnia francuska wywarł wielki wpływ na popularyzację tej potrawy w całej Europie. Na skrzyżowaniu z XVIII i XIX w sałatek również wprowadzić korzenie. Zaczynają się szerokie wykorzystanie rozmaitych sosów do opatrunków. Sałatki były również dodawane marynowane i solone warzywa, marynowane śledzie i grzyby. Na początku XX wieku, aby uniezależnić danie sałatka w procesie jego wytwarzania zaczynają wykorzystywać wszystkie rodzaje mięsa, grzyby i ryby. Sałatki są coraz bardziej smaczne, pożywne i zróżnicowane.

Przepis Sałatka z tuńczykiem „Nice”

dla Sałatka „Nice„Będziemy potrzebować:

• Konserwy z tuńczyka - 1 słoik
• Zielone oliwki z pestek cytryny - 1 słoik
• 300 g świeżych pomidorów
• 300 g świeżego ogórków
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1 pęczek kopru
• 1 wiązka z pietruszki
• 1 pęczek sałata
• 50 ml jabłkowy ocet
• 4 łyżki oliwa z oliwek
• 1 sl.l. sok z cytryny
• Suszone bazylia, pieprz

Film: Przepis Sałatka z tuńczyka

Wytwarzanie sałaty z tuńczyka "Nicea"

• Cięcia cebuli półpierścieni i wypełnienie mieszaniną wody i octu równych proporcjach.
• Ugotować jajka na twardo.
• Cięcia ogórka w paski
• Drobno cięte liści.
• Pokroić pomidory w kostkę.
• Wytnij oliwki na pół.
• Drobno pokruszyć jaj.
• Mash tuńczyk, wcześniej osuszone masło.
• Przygotowania opatrunku oliwy mieszany z solą i pieprzem, bazylii.
• Wymieszać wszystkie produkty, ubrał się i rozprzestrzeniać na talerzu na liściach sałaty.