Owsianka Guryev: przepis

Wideo: Guryev owsianka. Przepis Guryev owsianka!

Nie każdy kocha proste kasza, gotowane z mlekiem i z dodatkiem masła i cukru. Zazwyczaj to awersja pochodzi z mojego dzieciństwa, kiedy mozolnie karmione to zdrowe danie w przedszkolu. Ale tu jest owsianka Guriev, przepis jest bardzo interesujący, ponieważ w tym danie jest pyszne dodanymi składnikami, a następnie wszystkie kolejne pieczone.

Wideo: Guryev owsianka z kucharzem

Przepis nieznany kucharz

Z wiarygodnych źródeł wiadomo, że jeden dzień Sasha Earl został zaproszony na kolację do emerytowanego głównego Yurisovskomu, byłego wojskowego i wielkim wielbicielem pyszne jedzenie. I na koniec uczty było podawane ciekawą potrawę, która miała wielki projekt, a nie mniej wspaniały smak. Hrabia był tak wzruszony i zaskoczony przez prostą opcją owsianki, poprosił zaprosić szefa kuchni do stołu i privselyudno pocałowała go. Liczyć przynajmniej a reputacja smakoszy, ale to zboże w życiu nie jadł.

I tak jest on zatopiony w duszy, że kupił kucharz Zahara Kuzmin z całą swoją rodziną. Następnie licznik rozrywkę słynny owsiankę wszyscy, którzy mieli przywilej pozostania w domu. stopniowo, Guriev owsianka przepis stał się znany w wielu domach w Moskwie, danie dostał imię hrabiego Guriev i dobrze znany w wielu krajach europejskich. Nazwa prawdziwego wynalazcę tej potrawy bezpiecznie zapomniane.

Owsianka Guryev: klasyczny przepis

Wideo: Guriev owsianka - Kulinar24TV

• Śmietana 35% tłuszczu - 600ml
• Semoliny - 200 g
• Cukier - 100 g
• 100 g skorupach orzechów nerkowca i samego
• Truskawka - 250 g
• Rodzynki - 200 g

1. Dwa rodzaje orzechów mieszane. Oddzielenie części i przeniesiony na blasze pokrytej folią, które, smażyć w gorącym piekarniku przez kilka minut. Drobno posiekać pozostałe orzechy. 2. Wyjąć nakrętki z piekarnika i przekazać je na patelni. Istnieje również dodać dwie łyżki cukru i łyżkę czystej wody. Pan umieścić na silnym i karmelizowanymi orzechami przeciwpożarowych, stale mieszając. Muszą dekoracji, w tym samym celu należy pozostawić na kilka świeżych owoców i rodzynek. 3. Rodzynki umieścić we wrzącej wodzie przez dziesięć minut puchnąć. 4. Wlać śmietanę do rondla i bez przykrycia miejsce w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku. Krem powinien być tam tak długo, ponieważ powierzchnia nie tworzy pianę. Należy ostrożnie usunąć łyżką cedzakową i przechodzą na szerokim naczyniu. Podobnie zrobić kolejny cztery pianę.

5. Pan parze z kremem wyjąć z pieca, umieścić na wolnym ogniu. Wlać pozostały cukier i powoli wprowadzić kaszę. Jednym z pianek pokroić w szerokie paski i dodać do owsianki. Istnieje również umieścić posiekane orzechy i rodzynki, wymieszać i zdjąć z ognia. 6. Formularz pożądanych wielkości kawałki masła do posmarowania i położyć warstwę kaszy manny, trochę plastrami truskawek i pianki, a następnie ponownie owsianka, owoce i pianki. Ostatnia warstwa musi być posypane cukrem. 7. Postać umieścić w piecu w temperaturze 170 stopni gotować karmelizacji cukru. Gotowy budyń z piekarnika i skręcić na dużym talerzu. Top ozdobić jagody i orzechy pokryte karmelem. To danie wielu gospodyń domowych przyjęły i na swój sposób trochę go zmodyfikować. Na ogół, Guriev owsianka przepis To jest prawie taki sam.

Guriev owsianka przepis