Kandyzowane owoce: użyteczne właściwości, przepisy kulinarne

Istnieje błędne przekonanie, że wszystko smaczne, zwykle nieopłacalne, wszystko użyteczny - bez smaku. Jest to całkowicie błędne! Przydatne bardzo często nie tylko smaczne, ale również bardzo smaczne nawet. Najbardziej uderzającym przykładem to - kandyzowane owoce, zwane czasem suchy dżem.

Kandyzowane owoce: właściwości użytkowe. Kandyzowana pomocna?

Nie możemy powiedzieć w ogóle, niż użyteczny kandyzowanych owoców, a ich stosowania ze względu na fakt, co to są one gotowane owoce. Dlatego też wybór owoców kandyzowanych, kierując składu i zastosowania danego owocu dla Ciebie. Mimo, że witamina C w gotującej owocu pozostaje nieco, ale owoce kandyzowane zawierają stężone ilości potrzebnych składników mineralnych ciała.

Prawie wszystkie rodzaje kandyzowanych owoców zawierają dużo potasu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania serca.

• Wapń i fosfor

Przyczyni się do wzmocnienia układu kostnego i stawów.

• cynk

Dodaj piękno i elastyczność skóry, siłę i jedwabiste włosy.

• żelazo

Jego szczególnie dużo kandyzowanych jabłek i moreli, jest głównym fighter z niedokrwistością z powodu zdrowia krwi.

• magnez

Potrzeba krwi, a na sercu, i dla całego układu krążenia.

Ale zawartość niektórych witamin, które nie zostały zniszczone w wyniku obróbki cieplnej, w kandyzowanych staje się jeszcze większa niż oryginalnego produktu. Tak, wiele z nich zawiera witaminę A i witaminę B.

Wideo: Smalec okazał się bardziej użyteczny niż oliwa z oliwek właściwości lecznicze Recipes tłuszczu

I, oczywiście, w pełni pozostają w kandyzowane niezbędne dla zdrowego trawienia błonnika, stając się jednocześnie trochę bardziej miękkie.

Kto musi jeść owoce kandyzowane?

Delikatnie mówiąc - do wszystkich. Przeciwwskazania do stosowania kandyzowanych owoców nie ma, są tylko drobne ograniczenia związane z dość dużą zawartością cukrów.

• dzieci

A jeśli bardziej szczegółowe, kandyzowane owoce są bardzo przydatne dla dzieci. Kandyzowane może z powodzeniem zastąpić bezużyteczne słodycze, do których dzieci są narysowane tak. Ponadto, dzieci bardziej niż dorośli potrzebują zwiększone spożycie składników mineralnych, które obfitują w kandyzowanych owoców, ponieważ ich organizm jest aktywnie rośnie. On ciągle potrzebny materiał budowlany.

• Rekonwalescentów i osób starszych

Są one niezbędne i tych, którzy przyszli zwiększone zapotrzebowanie na witaminy i minerały Odzyskiwanie, prowadzące aktywny tryb życia, osoby starsze, i nas wszystkich, nie zepsute ze świeżych owoców w zimie.

• Ludzie siedząs na diecie

Prawdziwa magia różdżki mogą być kandyzowane i dla tych, którzy chcą schudnąć. Wysoka zawartość cukru jest równoważone przez ich dużą moc sycące. Spożywane po jedzeniu kawałek kandyzowanych wielu kalorii nie doda, ale daje przyjemne uczucie sytości, przewidując jednocześnie organizmowi witamin i minerałów. Co więcej, wszystkie słodycze, owoce kandyzowane zawierają najmniejszą ilość kalorii. Ich kaloryczność rzadko przekracza 200kkal 100g, podczas gdy czekolada, dla porównania, wartość ta przekracza 500kkal.

Jak jeść kandyzowane

Słodycz kandyzowanych wyjaśnia główne cechy ich stosowania. Musimy pamiętać, że owoce kandyzowane - deser, a nie danie główne. Korzyści z nich będzie tylko wtedy, gdy ich wykorzystania w umiarkowanych ilościach i we właściwym czasie.
Niepożądane jest, że na krótko przed kandyzowane głównego pokarmu, zwłaszcza zasada ta ma zastosowanie do dzieci, więc nie ma apetytu. Najlepszym będzie zjeść kawałek lub kilka sztuk kandyzowanych owoców po posiłku. I smaczne, i użyteczne.
Stosowane są słodzone i jako dodatki do potraw. Na przykład, wiele wypieki ozdobione kandyzowanych owoców lub kandyzowanych zawarte w ich składzie.

Przepisy z kandyzowanymi owocami

Dodaj kandyzowanych owoców może być niemal każdy słodkie danie: placki, ciasta, babeczki, ciasteczka, ciasta. Najbardziej harmonijne i korzystne, aby dodać kandyzowane owoce na dania z serem.

• Serniki z kandyzowanymi owocami

Na półkach sera dodać jajko, 2-3 łyżki mąki, łyżeczkę cukru, trochę soli i 50g kandyzowanych. Wszystko to miesza, uformowane, zapada w mące i smażone w oleju roślinnym.

• Bagietki z kandyzowanymi owocami

Stopione masło (250g) wlewa kolejno cukru (2-3 łyżeczki), jaja, mąkę filiżanki (2), szczypanie sody. Ugniata. Walcowane. Pokroić na trójkąty. Na dole każdej Złożone kandyzowane - i zawinąć. Można upiec.