Jak kiełkują ziarna soczewicy?

Porośnięte soczewica przynosi nasz organizm ogromną przysługę. Zawarte w nim substancje przyczyniają się do normalizacji ośrodkowego układu nerwowego, pomaga z krwawieniem i wzmacniają układ odpornościowy. Dlaczego to kiełkować?

W rzeczywistości, po tej części zdarzeń soczewicy wzbogaconych o witaminy, pierwiastki śladowe, kwasy foliowy i nikotynowy i wielu innych składników odżywczych. Oraz do przeprowadzenia takiego postępowania jest dość prosty w domu. Weźmy pod uwagę, w jaki sposób można to zrobić i jak wpływa na nasze zdrowie na publikację kiełkującego soczewicy w codziennej diecie.

Przydatne właściwości

Po kiełkowania nasion soczewicy imponujący skok występuje zawartość następujących substancji:

• Celuloza - od 8,3% do 9,8%;
• przeciwutleniacze rozpuszczalne w wodzie - od 42 mg do 90 mg na 100 g;
• witamina C stężenie wzrasta w 16
  

  Ciekawostka! Tylko kiełkowane soczewica może „pochwalić się” taki masywny wzrost w witaminy C, inne kiełki strączkowych taki trend odnotowano.

• enzymatyczne zwiększa się stężenie do 43 razy dłużej w czwartym dniu po rozpoczęciu kiełkowania, ale po upływie piątego dnia, o indeksie zaczyna zmniejszać się aktywne.

Analiza ta pokazuje, że kiełkowane soczewica są bardzo przydatne. Jest to doskonała profilaktyka przeziębienia w okresie jesienno-zimowym i pomagają organizmowi oprzeć szkodliwych skutków dla środowiska. Zaleca się, aby uwzględnić w diecie dorosłych i dzieci, zwłaszcza tych, którzy są często chore. Udowodniono - nawet jeśli czynnikiem wywołującym chorobę zakaźną weszła w ciało, stosowanie sadzonek znacznie ułatwia stan pacjenta, a choroba postępuje bez komplikacji.

Soczewica kiełki bogate w potas, więc skuteczne w rytmu serca i miażdżycy tętnic. Wysoka zawartość organicznego żelaza zwiększa poziom hemoglobiny i powstawania krwinek.

Wskazania do stosowania tego produktu są następujące:

• niedokrwistość;
• krwawienia macicy;
• zwiększone krwawienie naczyń;
• jak zapobieganie zapaleniu płuc i oskrzeli;
• do leczenia i okresu rehabilitacji po cierpienia przeziębienia;
• choroby narządów trawiennych;
• choroby serca;
• na hematopoezę;
• normalizować poziom cukru we krwi.

metoda kiełkowania

Teraz przyjrzyjmy się, jak kiełkować soczewicę. Można to zrobić przez puszkach. Kiełkowanie podatne na absolutnie wszystkich odmian roślin strączkowych, ale wynik jest inny, a ponadto duże nasiona trwać dłużej. Ale w tym samym czasie, dużą nasionami odmian w wyniku będą miały jasny smak.

Wykiełkowały soczewica powinny być przechowywane w szklanym pojemniku w lodówce. czas przechowywania nie powinien przekraczać 5 dni.

instrukcja

Aby rozpocząć, należy stworzyć warunki niezbędne, jak ziarno kiełkuje musi być wystarczająca ilość ciepła, światła i wilgoci. Należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych kapusty. Najlepszym rozwiązaniem byłoby oświetlenie pośrednie.

Podczas kiełkowania niektórzy zmierzyć się z problemem gnicia ziarna. Może to wynikać z kilku przyczyn: brak płukania słabej wentylacji, brudne lub zbyt ciepła woda. Należy wziąć pod uwagę te fakty i uniknąć podobnych błędów.

1. Soczewica płukano w kilku wodach i umieścić cienką warstwą na tacy.
2. Wlać ziarna z wodą w temperaturze pokojowej i pozostawiono na 10 godzin.
   

   Ważne! Woda jest niezbędna, tak, że jej warstwa powyżej soczewica się kilka milimetrów.

3. Po upływie określonego czasu ciecz musi być odprowadzona, przemyto ziarna wyrzucić w cedzidło i spuścić wodę.
4. Rozłożone na tej samej tacy.
5. Kiełki skropić wodą, przykryć lnianą ściereczką lub bawełnianym i pozostawić na kolejne 24 godzin w chłodnym miejscu z rozproszonym oświetleniu.
6. Po 8 godzinach ziarna trzeba przepłukać.
7. Porośnięte soczewica składany do słoika i przykryć ściereczką.
   

   Ważne! Jeśli chcesz otrzymać więcej kiełkujących nasion, mogą zostawić dla innej pary dni, okresowe zraszanie i przemyciu wodą. Flush powinny być ze szczególną ostrożnością w użyciu durszlak, tak aby nie uszkodzić młode pędy.

Smak jest podobny do sadzonek z świeży zielony groszek, dzięki czemu można dodać je do zwykłych sałatek i innych potraw. Ale jeśli nigdy nie korzystał z tego produktu, wprowadź go w diecie zaleca się stopniowo.