Placki ziemniaczane - naleśniki międzynarodowych

Wideo: naleśniki lub placki ziemniaczane prosty przepis krok po kroku

Dopływy pierwotnie białoruski danie rozprzestrzenił się na całym świecie. Pozostając natury placki z tartych ziemniaków, naleśniki i dostał inne tytuły. W Rosji są one nazywane lub kakorkami Turunen. Ukraina nazywa to danie - placki ziemniaczane. I cała społeczność żydowska zna nazwę naleśniki placki.

Jak gotować pyszne naleśniki

W przygotowaniu tego dania na pierwszy rzut oka nie jest pułapka. Ale to tylko na pierwszy rzut oka. Przewidywane pojedyncze placki może się sztuce kulinarnej, który jest kodowany. ale cook naleśniki tak aby przygotować je jako dziecko babci, nie może każdy. Trzeba znać kilka sztuczek i mają wielkie pragnienie. Doskonałe naleśniki powinny być puszyste z ostry i delikatny Midway. Podawać je ze śmietaną i wlać roztopione masło

Placki ziemniaczane: Video. Gotowanie w domu

Jak gotować naleśniki z ziemniaków i uniknąć typowych błędów

• Pierwszym błędem, który nie zwraca zbytniej uwagi na gospodynię - ciemne ciasto. Ciasto nie może zostać zaciemniony w procesie mielenia na przemian ziemniaki z cebuli. ziemniaki cebula uniknąć brązowienia.
• Drugi błąd jest najczęściej. Naleśniki okazać się cienka i wodnisty. To wynika z faktu, że zapomniał nacisnąć noszone ziemniaki. Wiele osób próbuje ratować sytuację i dodać trochę więcej mąki, mając nadzieję, że będzie ona wchłonąć nadmiar wilgoci. Ona i wchłonąć, ale także dać bliny gumową smak.
• Trzecim błędem. Wiele pośpiechu i nie czekać, aż pan będzie bardzo gorąco. placki ziemniaczane, które są umieszczone na zimną patelnię przypomni przypalonych gotowanymi ziemniakami i nie mają nic wspólnego z tymi chrupiące naleśniki.

Placki ziemniaczane - przepis na babci Emma: Video

Naleśniki przepis lub jak zrobić placki z ziemniaków

Składniki są bardzo proste. W każdej kuchni znajduje ziemniaki, cebula, trochę mąki, sól i olej słonecznikowy. Głównymi produktami, aby utrzymać współczynnik. 5 kartoshinu potrzebują tylko jedno jajko i łyżkę mąki. Luke jest dość głowy.

Jest to konieczne, by zniszczyć ziemniaki i cebulę. Może być używany do tego celu w maszynce do mięsa, można zetrzeć. Rozdrobnione ziemniaki z solą i dodać trochę mleka, tylko trochę, na pewno być pewni, że nasze ciasto nie ciemnieją. Naciśnij ziemniaki. Dodaj jajka i mąkę. Wszystko to dobrze wymieszane. Po raz kolejny, dodać sól i pieprz. Jeśli masz trochę czasu, dają możliwość regulowania soku ziemniaczanego. Na dnie naczynia widać skrobi. Spuszczania cieczy delikatnie i dodać skrobię w cieście. Vyshi naleśniki zyskać dodatkowy chrupiące. Podczas gdy jesteś zaangażowany w teście czasu do podgrzewania patelnia. Weź łyżkę deser i rozprowadzić do gorącego oleju beduyuschie naszych naleśników. Mała wielkość pozwala na przygotowanie placki bez pokrywy. Cóż, jeśli przejdziesz do bardziej naleśniki, druga strona będzie musiała smażyć na średnim ogniu i przykryć pokrywkę. Rozplanować gotowe naleśniki na talerzu, wlać śmietanę i poczuć smak doskonałego naleśnik.