Jak gotować sera w domu

Zrobić domowy twaróg jest bardzo prosta. Poza korzyścią będzie można gotować wiele pysznych dań:

sernik
cheesecakes, które zachowują wszystkie korzystne właściwości,
desery,
zapiekanka,
budynie,
twaróg,
serniki,
naleśniki i wiele innych.

Zawsze wiesz, że produkt jest świeży i nie zawiera żadnych szkodliwych zanieczyszczeń i dodatków. Domowe recepty zachwyci rodzinę i przyjaciół.

Wideo: jak zrobić twaróg w domu. Bardzo smaczne!

Twaróg w multivarka

Zdrowe i pełne energii osoby muszą spożywać tego produktu. Jeśli nie podoba Ci się wersja magazynu, trzeba nauczyć się robić to w domu. Gotować może być kefir, jogurt, mleko. I spędzić minimum czasu i wysiłku, należy multivarka. Na pozostałej surowicy uzyskuje doskonałe naleśniki, ciasta i chleba. Poranna toaleta z wykorzystaniem surowicy lub któregokolwiek z produktów mlecznych pomaga utrzymać cerę.

Wideo: Twaróg z domu mleka, jak zrobić ser w domu

Jak gotować sera w multivarka

Potrzebujesz litr mleka i 2 łyżki śmietany lub jogurtu. W godzinach wieczornych, umieścić jogurt lub śmietanę w słoiku z mlekiem, wymieszać, przykryć ściereczką lub pokrywką i umieścić w ogniu. Rano otrzymane jogurt wylano do multivarku. Przez jedną godzinę, to tryb multivarku "ogrzewanie", Otrzymaną masę przeciera przez sito lub gazy. Umieścić gazę z treścią tak, że surowica szkło. Kiedy cały płyn nie wycieknie, skrzep jest raczej sucha. Przechowywać gotowane ser musi być w hermetycznych pojemnikach plastikowych (lub porcelany).

Twaróg w domu

Receptura preparatu bez Multivarki. Umieścić mleko w garnku, przykryć, owinąć się dobrze i umieścić go w pobliżu akumulatora lub w oknie, gdy lato na całą noc. Jakość nierozcieńczony mleko kwaśnieje zwykle następnego dnia, maksymalnie jeden dzień. Rano dodać do kislyachok śmietanę. Umieścić miskę w głębokim pojemniku wypełnionym wodą i umieścić w ogniu. Kiedy skrzepy niezbędnych do usunięcia garnek z grzania, umieścić skrzepu na sicie lub gazy i umożliwiają do odprowadzania płynu.

Ser, twaróg domowej roboty

Aby przygotować ser będzie potrzebne:

Skrzep (opakowanie),

mleko (szkło)

jedno jajko,

50 oz. masło,

sodowy i sole.

Przekąska będzie gotowy w ciągu pół godziny.

Przepis - jak zrobić twaróg - lepiej nie stało. Kładziemy twaróg zmieszany z mlekiem w rondlu, umieścić na ogniu i gotować przez 5 minut. Surowica powinna być oddzielona, dodać masło, ser, jajka i sól i dobrze wymieszać. Masa ponownie postawić na ogniu przez 7 minut. Kompozycja powinna być umieszczona w szczególnej formie lub patelnia. Gdy mieszanina twardnieje, masz ser. Jest delikatne, piękne i smaczne.

Co przydatna twaróg

składniki:

łatwo przyswajalne białka i tłuszczu mleka
wapnia,
fosforu.

Pierwiastki śladowe są aktywnie zaangażowane w rozwój, tworzenie kości i ich twierdzy. Przydatne dla ciężarnych i matek karmiących. To pomaga zapobiec złamaniom, krzywicę, choroby serca, naczyń krwionośnych i nerek. Kazeina jest głównym skrzep białka, i odnosi się do aminokwasów. Minerały wzmocnienia kości i szkieletu.

Film: Jak zrobić ser z mleka i cytryną

Kobiety, które preferują dietę odpowiednią niskokaloryczne niskotłuszczowe twaróg. Jest mniej przydatna, ale to jeszcze lepiej użyć co najmniej jednego, niż nie jeść w ogóle. Wapnia wyjściu płynu z ciała. Twaróg reguluje przemianę materii, uczestniczy w tworzeniu hemoglobiny.

Przeciwwskazania i szkód

Jeść więcej niż 200 gramów. za dzień jest surowo zabronione, w przeciwnym razie można zaszkodzić zdrowiu. Szkód spowodowanych w szczególności kazeiny, wywołując raka, obrzęk stawów. Zwłaszcza przeciwwskazany u osób starszych, ponieważ sprowokować rozwój chorób autoimmunologicznych.

Kalorii Twaróg

niskim cal

składniki:

0,5 ° C. tłuszczu,
23 gr. białka
węglowodany i cukry - 3,5 gr.
1,2 ° C. popiół
2 mg cholesterolu
kwasy organiczne i woda.

tłusty

składniki:

18 gr. tłuszcze i białka
cukry i węglowodany - 2,9 gr.
1 oz. popiół
61 mg cholesterolu
kwasy organiczne i woda.

Liczba kalorii w produkcie jest inna. Twaróg jest kaloryczny 230 kcal na 100 gramów. produkt. Odtłuszczone przykładzie wykonania około 115 Kcal mniej. Bold twaróg ma wartość kaloryczną 164 kcal / 100g.

Wyślij nam swoje domowe recepty!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne