Jerozolima karczoch potrawy dla diabetyków

Topinambur? Co to jest? Topinambur - rodzajem „ziemisty” gruszki. Wiemy, że roślina ta jest bardzo przydatna dla osób z cukrzycą. Ale dlaczego jest tak dobry dla cukrzyków? Roślina ta zawiera bardzo użyteczne węglowodan o nazwie „inulina”. Eksperci już dawno zwrócił uwagę na karczocha jerozolimskiego ze względu na wysoką zawartość witamin oraz błonnika.

Z nim można zrobić wiele potraw i jest świeże. Należy anulować poprawy po zażyciu tej rośliny. W dziesięć - piętnaście dni można zauważyć poprawę w procesach metabolicznych, lecz czterech - sześciu tygodni jest normalizacja węglowodanów w organizmie. Tak, niech dowiedzieć się, co można przygotować potrawy z karczocha jerozolimskiego, który będzie odpowiedni dla diabetyków.
zawartość:

Pilaw, gotowane karczoch
Placki z karczocha
Sałatka z karczochami
Pastę, która jest odpowiednia do kanapek
Naleśniki z wykorzystaniem topinamburu

Pilaw, gotowane karczoch

Bardzo interesujące jest jak danie risotto z karczocha. To nie jest tak skomplikowane. Tak, trzeba przygotować pilaw:

ryż
Mielone mięso wołowe (ale może być również używany mielonego kurczaka lub świń)
Fresh Cebula
1 - 1,5 słodka papryka
trochę zielony
Przyprawy, które są odpowiednie do pilaw

Przygotowanie: Pierwszą rzeczą, którą trzeba gotować ryż. W sklepie można kupić świeże karczochy, pokroić w plastry, a następnie zagotować. Przed gotowaniem karczoch zakwasić trochę wody (może to być kwas cytrynowy, sok z cytryny).

Choć gotowane warzywa, smażyć, wybrany farsz. Jednak wiele kucharze powinni wybierać mieszane wołowiny, po prostu zmieszać w równych proporcjach z trzech rodzajów mięsa. Nadzienie należy dodać cebulę, drobno pokrojone. Ale należy dodać tylko wtedy, gdy jest już obecna w półfabrykatów mięsa.

Po przygotowaliśmy wszystko co potrzeba do pilaw - połączyć. Otrzymaną mieszaninę dodanie niewielkiej ilości wody i gaszenia jak około piętnaście minut. Po hartowaniu, dodać przegotowanej karczochami i słodki pieprz i zioła zebrane. Po tym, danie dusić przez kolejne dziesięć minut.

Placki z karczocha

Naleśniki z bulwy nie będzie się różnić od zwykłych naleśników. Trzeba będzie do gotowania naleśniki:

500 g cukinii
500 gramów karczocha
2 jajka
100 g mąki

Oczyścić karczochy, cukinia i skórki, a następnie ruszt. Wymieszać wszystkie warzywa. Do mieszaniny dodać dwa jajka szczypta soli i mąki. Wymieszać wszystko dokładnie. Ciasto powinno mieć nie dużo płynu, ale nie jak drożdże. Smażyć naleśniki z obu stron. Podawać ze śmietaną może być, czy coś innego, do gustu.

Sałatka z karczochami

Ta sałatka może być również nazywane jako „Jesień”. Obejmuje ona następujące produkty:

200 gramów kapusta
200 gramów karczocha
Jeden lub dwa kawałki cebuli
Marynowane grzyby (około trzech łyżek)
trochę zielony

Przygotowanie: Chop kapusty drobno i umieścić w misce. Dodaj niektóre przyprawy: pieprz czarny (masa), sól. Do miękkości kapusty dokładnie pamiętam. Rub karczochy i dodać do kapusty. Cebule pokroić w pierścienie i pokroić pieczarki właśnie. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Bon appetit!

Pastę, która jest odpowiednia do kanapek

Aby przygotować pasty kanapkowe trzeba:

100 g topinamburu
100 gramów sera
100 gramów ryb
Widget 1 czosnek
trochę zielony
Pięć łyżki majonezu

Przygotowanie: Czosnek należy zgnieść, trzeć na tarce o małych karczochami i serem. Filety rybne należy pokroić w bardzo cienkie plasterki. Dobrze wymieszać i dodać warzywa. Możesz dodać sól. Otrzymaną mieszaninę zakładka majonezu. Tak, masz pastę do kanapek.

Naleśniki z wykorzystaniem topinamburu

Aby przygotować naleśniki będą potrzebne:

300 gramów karczocha
Dwa lub trzy jaja
trochę sody
400 g mąki
200 g jogurtu lub jogurtu
Trzeba dodać sól do smaku

Przygotowanie: topinambur dokładnie umyć i oczyścić go ze skóry. Następnie natrzeć na tarce. Poniżej dodać jajka, mąkę i jogurt (kefir). Bicz uzyskaną mieszaninę. Poniżej znajduje odstawić na około 30 minut i piec tak jak zwykłe naleśniki. Podawać z roztopionym masłem lub śmietaną tradycyjnie.

Tak więc, jeśli lekarz zalecił, aby korzystać w daniach takich roślin jak topinambur, należy dokładnie zapoznać się z różnych receptur. Nie martw się, będą przydatne dla Ciebie w jakikolwiek sposób. Nawet jeśli nie jesteś cukrzykiem, receptury dostosowane do utrzymania zdrowego ciała. Bądź zdrowy i nie chorują!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne