Topinambur

Wideo: Jerozolima recepty karczoch gotowanie

Wideo: Magia herbaty liści karczocha

Topinambur (karczochy) - wieloletnia roślina, jest domem do Ameryki Północnej. A co najciekawsze, to został przywieziony do Europy nie jako roślina roślinny, mianowicie jako lek.
Główną wartością topinamburu jest to, że zawiera dużą ilość inuliny. Gdy jest on utworzony przez rozszczepienie fruktozy. Oznacza to, że bulwy są bardzo pozytywny wpływ na stan pacjentów z cukrzycą. Żniwa powinny one być w październiku i listopadzie.

Przydatne właściwości topinamburu

Bulwy zawierają minerały - żelazo i fosfor i witaminy B i C, która jest znacznie większa niż w ziemniaków, buraków, marchwi.
Topinambur zawiera mało celulozy i dużo białka (32%). Szczególnie dużo potasu w bulwach i krzemu, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Film: Co jest karczoch Jerusalem i co zjada

Zastosowanie topinamburu

W smaku przypominają łodygi kapusty. Gotowane zachowuje wszystkie elementy, ale lepiej jest jeść bulw surowych, zrobić wszystkie rodzaje sałatek z dodatkiem karczocha.
Nawiasem mówiąc, karczoch skórka zawiera najwięcej krzemu. Dla dziennej normy wystarczająco krzemu surowe bulwy 70 g na dzień.
Dobry efekt daje odbioru wywar łodyg w leczeniu choroby zwyrodnieniowej dysku, zapalenie stawów, pięty odnogi.
Bulion. 1 łyżka. Rozdrobnione wynika wrzenia w 3 litrach wody przez 15 minut, ochłodzić do temperatury dopuszczalnego, i unosi nogi.
Kiedy martwica kostno-chrzęstna ugotowane łodygi leżały na tkaniny i ciepłe umieścić na ból miejscu. Trzymaj kompres przez 40 minut.
Kleik z gotowane liście i łodygi leżały na miejscach dotkniętych łuszczycą, w dnie moczanowej.
Napar z bulw na czerwonym winie, takich jak Cahors. 150 g bulw ruszt i wlać ogrzewa się do 30 ° wina (0,5 L). Domagaj pięć dni. Picia w przypadku chorób sercowo-naczyniowych o 30 ml, 15 min przed posiłkiem dwa razy na dzień, rano i przed snem.
topinambur obniża poziom cukru we krwi
Topinambur normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, dlatego nie zaleca się pozbyć tej rośliny. Użyj go w żywności - a będziesz miał wielkie wsparcie dla ciała.

Film: Jak przechowywać karczocha

Topinambur wyeliminować nadciśnienie

Topinambur - idealne lekarstwo na gipertonii.Iz topinamburu nie może przygotować tylko wyciągi, ale także herbatę. Aby przygotować 3-4 łyżki. posiekane korzenie trzeba wlać 1 litra wrzącej wody i wlewów w ciągu 2-3 godzin. Drink ten napar może być w nieograniczonych ilościach zamiast herbaty lub vody.Dlya zrobić herbatę, trzeba zrobić trochę wysiłku. Starannie przemyto bulwy są cięte na cienkie plasterki i suszy w piecu w temperaturze 70 °, następnie zmielono w młynku do kawy. 1 łyżka. otrzymany proszek przelano łyżka 2 filiżanki wrzącej wody i domagać się do temperatury pokojowej, a następnie przesączono. Dla najlepszego efektu, wypić szklankę herbaty powinno być 2 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.