Dieta dla otyłości - ostre obniżenie kaloryczności diety

Podstawowa zasada, która opiera się na diety otyłości jest znaczne zmniejszenie poboru energii, dlatego, że przyczyna choroby leży w istniejącej nierównowagi pomiędzy ilością energii, która dostanie się do organizmu, a ilość zużytego podczas kalorii dziennie. Z reguły prowadzi to do dwóch czynników - braku aktywności fizycznej oraz zwiększenie spożycia kalorii.

Wideo: Dieta w nadciśnieniu tętniczym. recepty

spożycie kalorii jest zalecany w celu zmniejszenia do 1900 kcal dziennie. Krotność Posiłki powinny być zwiększona do sześciu, a ilość produktów w każdej z technik powinny być minimalne. W tym przypadku, dieta musi jeszcze zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze, organizm, w tym białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów. Jednocześnie spełniają wszystkie te warunki?

№8 dieta otyłości wiąże się jeść wystarczająco dużo białka (Około 100 g na dzień), nieznaczne zmniejszenie ilości tłuszczu (55-75 g na dzień) i gwałtowny spadek prostych węglowodanów (do 150 g na dzień). Dlaczego tak ważne jest ograniczenie węglowodanów?

Faktem jest, że węglowodany są prawie głównym źródłem lipogenezy (tworzeniem się tkanki tłuszczowej w organizmie). Jest on syntetyzowany z cukrów tłuszczów, które są następnie deponowanych w tłuszczowej z kolei zmniejszając ilość węglowodanów w pożywieniu się na odwrotny skutek pędu - elementy z tkanki tłuszczowej mają być stosowane do syntezy glikogenu i cukrów. W tym przypadku, w pełni wykluczyć węglowodanów w diecie jest niemożliwe, ponieważ w tym przypadku glukozy otrzymuje się z aminokwasów, a to prowadzi do naruszenia białek.

Z tych samych powodów nie możemy całkowicie wyeliminować z diety tłuszcze. Otyłość Dieta 1 stopień i nie przyjmuje na siebie pełną dostarczanie lipidów w naszym organizmie (około 100 g na dzień). Powodem jest to, że tłuszcze z żywności do hamowania wytwarzania insuliny przez trzustkę, i insuliny, ponieważ powoduje przemianę węglowodanów w tłuszczach i ich nagromadzenie w tkance tłuszczowej. tłuszcze spożywcze powodują również dłuższe uczucie sytości, a wielonienasycone tłuszcze roślinne przyczyniają się do normalnego przebiegu procesów metabolicznych.

Dieta stopień otyłości 2 (I pierwszy) wymaga następujących zaleceń. Wykluczyć z diety chleb i mąkę produktów i cukru, jeśli nie można całkowicie odrzucić, powinny zostać zastąpione przez substancje słodzące (sorbitol, ksylitol). Również wyeliminować wszelkiego rodzaju marynat, wędlin, przypraw i wszystkiego innego, co może poprawić apetyt - sosów i dressingów, żywność, która składa się z wzmacniacz smaku.

Zwiększenie udziału w diecie warzyw (kapusta, buraki, marchew, ogórki i zieleni), ale w tym samym czasie znacznie zmniejszyć udział naczyń ziemniak. Zaleca się również, aby zmniejszyć zużycie zbóż i makaronów. Dieta stopień otyłości 3 Polega ona na całkowite odrzucenie powyższych produktów. Ilość ziarna zmniejsza się do 300 gramów dziennie, i powinien być czarny chleba lub z otrąb.

Kolejnym ważnym i bardzo ważny punkt - zmniejszenie spożycia soli. Ponieważ całkowicie porzucić to nikt w (długoterminowej), sól, zaleca się dawki w oparciu o stawkę 5 gramów dziennie i dodać trochę soli gotowych posiłków. Nawiasem mówiąc, przygotowania stoisk spożywczych lub gotowane na parze lub gotowane, ale smażyć - jest surowo zabronione.

Mięso nie powinno być wyłączone, ponieważ jest jedynym źródłem niezbędnych aminokwasów i żelaza z mięsa do strawienia tak dużo lepiej niż warzywa. Korzystne są chude mięso, drób - Wołowina. Odnosi się to również w odniesieniu do ryb.

Wideo: Żywienie w nadciśnieniu i miażdżycy

Dieta musi zawierać produkty mleczne niskotłuszczowe - twaróg, mleko, jogurt, itp są bogate w kwasy wapnia i aminokwasów i bakterii kwasu mlekowego zawartych w mleku, istotnych dla funkcjonowania jelit .. Szczególnie ważne są produkty mleczne i mięsne, podczas komponowania diety dla dziecka chorego z nadwagą - Dieta dziecka musi zawierać komplet aminokwasów z otyłością, witaminy i minerały, co jest niemożliwe bez normalnego rozwoju rosnącego organizmu.

Reszta diety dla otyłych dzieci opiera się na tych samych zasadach jak diety dla dorosłych - znacznego spadku kalorii, jedzenie frakcyjnej, eliminacji pokarmów wysokokalorycznych i prostych węglowodanów.

Do zwalczania otyłości zaleca się zorganizować dni głodówki organizm - nie więcej niż dwa razy w tygodniu. Te dni ograniczyć swoją dietę o jednym produkcie: mięsa na czczo dni obejmować zastosowanie trzystu gramów mięsa z warzyw, mleka - około sześćset gramów sera. Podczas rozładunku dzień jabłko trzeba jeść pół do dwóch kilogramów jabłek i podczas owoców - 1,5 kg owoców.

Otyłości towarzyszą zmiany patologiczne organizmu i trudności z narządów wewnętrznych. Obok jest wątroba. Dieta na stłuszczenie wątroby polega całkowite odrzucenie wyrobów piekarniczych i konfekcyjnych, makaron, cukier, alkohol jest eliminowany, a dieta dobierana indywidualnie lekarz statusu współwystępowania wątroby dietetyka na podstawie cech organizmu, oraz.