Tłuszczów w żywności - potentaci przemysłu spożywczego spisek!

Nowoczesny przemysł spożywczy może zmienić świat „produkty” nie do poznania. W supermarketach praktycznie nie ma miejsca w lewo normalne naturalne żywność i lodówką zwykłego obywatela, który nie jest zainteresowany jakością swojej diety, pół-produktów w opakowaniach maniaków przewożących nieuleczalne choroby. Jedną z głównych ról w tej transformacji nawyków żywieniowych grał tłuszczów w żywności, aby umożliwić magnatów przemysłu spożywczego dostać miliardy dolarów zysków. Nie pozostanie bez wynagrodzenia i firm farmaceutycznych, które dostarczają leki ofiary nowoczesny sposób spożywania posiłków.

Spróbujmy dowiedzieć się, kiedy ta bomba została położona i dlaczego pękła niezauważone? A może problem jest przesadzona? Jesteśmy poważnie brane pod uwagę i do takiego założenia, w celu uniknięcia bycia na złej drodze.

Nasycone kwasy (EFA) są głównym źródłem energii, a także potrzebna jest przez organizm. Tak, ponieważ są one wykonane z lipoproteinami o niskiej gęstości (przyczyniają się do rozwoju miażdżycy tętnic), ale nie oznacza to, że substancje te powinny być unikane, ponieważ są one również niezbędne do syntezy hormonów, które są zawarte w strukturze błony komórkowej, biorą udział w wielu procesach metabolicznych.

Była trzecia grupa tłuszczu - trans. Liczne badania naukowe (przeprowadzona przez bardzo renomowanych instytucji amerykańskich i brytyjskich) wykazały, że tłuszcze te cząsteczki są „zniekształcone” nie do poznania w dziesięciokrotnie zwiększa ryzyko choroby naczyń! W tej sprawie z nich nie może być porównywana lub nasyconych kwasów masła lub smalcu wieprzowego lub lub inne tłuszcze zwierzęce.

Badania przeprowadzono w Stanach Zjednoczonych i Anglii, ponieważ w tych krajach, w przemyśle spożywczym przez długi czas i wszędzie przy użyciu tłuszczów trans. Pominąć szczegółowe statystyki i występuje tylko na wyniki badań. tłuszcze trans zwiększają ryzyko wystąpienia zdarzeń sercowo-naczyniowych (zawał serca, udar mózgu), są przyczyną niepłodności, depresji, zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia choroby Alzheimera, cukrzycy i nowotworów złośliwych, przyczyniają się do powstawania chorób wątroby. Dlaczego te dane były tłumione przez długi czas? Wróćmy do początku artykułu - tłuszcze trans przynoszą miliardowe zyski i żywności, oraz (pośrednio) przemysł farmaceutyczny.

Zawartość tłuszczu w produktach spożywczych (tłuszcze trans) jest dziś bardzo wysoki. Tworzą one podstawę produktem strategicznym, takich jak margaryna, a więc automatycznie uzyskać wszystkie produkty wytwarzane przez naszego przemysłu cukierniczego. Według niezależnych badań w produktach cukierniczych, zawiera do 50% izomerów trans (o całkowitej zawartości tłuszczu) na wióry - 40%, ziemniaki zapasów i inne bożki „fast food” - 40%. W tym przypadku ryzyko wcześniejszych chorób wymienionych jest nawet 1% tłuszczów trans w diecie!

tłuszcze trans, można znaleźć w masła i sera (od 2 do 10%), mięso na kiełbasy i dań w masła czekoladowego nakrętką i majonezu. Lista jest długa, i nadal będzie, na Wydziale Zaopatrzenia i US narkotyków już zamówionych producentów żywności, aby określić procent tłuszczów trans na etykiecie.

To obecna sytuacja na światowym rynku żywności. można znaleźć pokarmy, które spalają tłuszcz, ale nie można zabezpieczyć się przed dostaniem się do organizmu z najbardziej szkodliwych tłuszczów. Nawet jeśli wszystkie produkty, które kupujesz w zbiorowym gospodarstwie rynku, nadal można jeść chleb, jakieś wypieki i pozwolić sobie małe przyjemności jedzenie dla smakoszy. To źródło tłuszczów trans.

Czy to możliwe, aby znaleźć przeciwwagę dla tych „dobrych” żywności? Częściej niż nie. Jeść więcej produktów zawierających PUFA. Należą do nich wszystkie oleje roślinne (oliwa, lniany, bawełniany, kukurydziany), dodać do diety orzechów, należy pamiętać o ryby morskie (lub oleju z ryb) w menu. Staraj się kupować produkty mleczne wprowadzone metody przestarzałe (można je znaleźć na zbiorowym gospodarstwie rynku). Przechowywać udziału wyrobów cukierniczych do minimum, wyklucza frytki, majonez i margaryna, nie nadużywać mięsa. Wtedy z dużym prawdopodobieństwem będzie można powiedzieć, że będzie zdrowy. Który szczerze życzyć wszystkim czytelnikom!