Dieta w chorobach układu sercowo-naczyniowego - kilka prostych zaleceń

Wideo: cukrzyca i powikłania sercowo-naczyniowe

W większości przypadków, kiedy mówimy o chorobach serca i naczyń krwionośnych, mamy na myśli choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienie i miażdżyca. Bardzo często, wszystkie trzy choroby bezpiecznie towarzyszyć siebie, co nie jest zaskakujące, ponieważ w ich rozwoju zaangażowane te same mechanizmy patogenetyczne - zwiększone spożycie kalorii, otyłość, nadużywanie solenie, wędzenie i alkoholu. Lista Uważam, że ktoś jest w stanie rozwijać się na własną rękę. W związku z tym, Dieta dla chorób sercowo-naczyniowych, które charakteryzują się zestaw zasad, które są wspólne dla wszystkich form nozologiczne.

Dobrze wykonane żywności z chorobami sercowo-naczyniowymi, muszą spełniać kilka podstawowych wymagań: ograniczenie przyjmowania z pokarmem sodu, zwierząt i tłuszczów cukierniczych i cieczy, z wyjątkiem produktów, które zwiększają napięcie podziału współczulnego układu nerwowego, zmniejszenie spożycia kalorii. Jednocześnie musimy zwiększyć swój udział w diecie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i produkty bogate w potas, wapń i magnez. Teraz to bardziej szczegółowo.

sól

Pacjent patologii powinno być ograniczone do minimum zużycie soli. Dzienna porcja chlorku sodu nie powinna być większa niż 5 gramów, idealnie, to pożądane jest, aby całkowicie zrezygnować z soli przez pewien czas. Wszystkie potrawy są przygotowywane bez soli, dodać trochę soli tylko na stole. Nawet chleb kupujemy bezsolną diety.

Natychmiast udzielić porady na chleb. Można jeść wczorajszy chleb z mąki pierwszej lub drugiej klasie, ale świeży chleb z mąki rafinowanej trzeba unikać. Należy także usunąć z diety wszystkie babeczki, babeczkami, babeczki i naleśniki.

Zwierzęta i tłuszcze cukiernicze

W patogenezie miażdżycy, wiodącą rolę należy do lipoprotein o niskiej gęstości, które zawierają cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Przez długi czas było wspólne winni wszystkich kłopotów jest powyższe tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, ale z biegiem czasu liczba lekarzy zmienił swój punkt widzenia. Obecnie przyjmuje się, że najbardziej złośliwi wrogowie naszego układu sercowo-naczyniowego są modyfikowane trans-Tłuszcze w pożywieniu.

Film: Serce - główny „silnik” swojego ciała

Dlatego też, gdy choroba serca, trzeba nie tylko ograniczyć spożycie cholesterolu, ale również zmodyfikowanych kwasów tłuszczowych, które są zawarte w każdym tłuszczu wyrobów cukierniczych, a zatem i cały cukierniczych. Wyeliminować wszystkie ciasta i ciastka, chipsy, ciasteczka, słodycze. ale to, co zmniejszenie spożycia cholesterolu, każdy wie. Wybierz tylko chude mięso, ograniczona do maksymalnie jednego jajka dziennie, wybierać produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, wyeliminować śmietanę i śmietana, masło ściśle dozowania. Ogólnie, zawartość tłuszczu w diecie, zmniejsza się do 60 gramów.

tłuszcze roślinne

Ale olej roślinny jest mile widziane, ponieważ zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają tworzeniu się płytek miażdżycowych. Wszystko surówka przyprawione oliwą z oliwek lub olej słonecznikowy, włączyć do diety orzechów, warzyw.

Produkty, które zwiększają ciśnienie

Wszystkie te produkty powinny być wyłączone, nawet jeśli nie jest ciężkie nadciśnienie tętnicze. W tej kategorii są kofeiną kawa, kakao, mocnej herbaty, bulion na bazie ryb, mięsa, grzyby i fasoli. Alkohol jest bezwzględnie przeciwwskazane.

Wideo: Profilaktyka chorób układu krążenia

Warzywa i owoce

Ta kategoria produktów jest mile widziany Wyjątkiem jest cebula, czosnek, szpinak, rzodkiew, szczaw, ponieważ zawierają one substancji ekstrakcyjnych, stymulując układ nerwowy. Również powinny zostać wykluczone z diety kapustą i wszystkich solone i marynowane warzywa (Spójrz na pierwszy akapit - ograniczenie soli).

kalorii w diecie

Ponieważ nabyte wady serca - jest zazwyczaj dużo tłuszczu, należy ograniczyć spożycie kalorii. Zalecenia te, które zostały podane powyżej, przyczyni się do znacznego obniżenia wartości energetycznej oraz potrzebę skupienia się na rysunku 2500 kcal.

Film: Czyszczenie zbiorników z czosnkiem. Czosnek i cytryna. Czosnek przed wysokim ciśnieniem.

wzbogacenie diety jonów potasu, magnezu i wapnia

Te pierwiastki chemiczne są korzystne dla pracy naszego układu naczyniowego, a zatem udział produktów o wysokiej zawartości dodatku powinna zostać zwiększona. Magnez znajduje się w nasionach dyni i gryka, wapnia w produktach mlecznych całkowicie, a potasu łatwo można dostać się z pieczonymi ziemniakami, morele, winogrona i wiele innych owoców, jagód i warzyw.