Dieta po zawale serca: czarna lista i użyteczne produkty

Zrównoważona i poprawna dieta po zawale serca jest jednym z kluczowych czynników w okresie rehabilitacji. Zdrowa dieta znacząco zwiększa skuteczność farmakologicznego korekty, a regularne naruszanie diecie może odwrócić skutki lecznicze terapii lekowej. Jak jeść po zawale serca?

Wideo: Elena Malysheva. Dieta z podwyższonym poziomem cholesterolu

Produkty z czarnej listy

Otworzyć czarną listę produktów, które zwiększają ciśnienie tętnicze - kawa i napoje gazowane zawierające kofeinę, i, oczywiście, alkohol. Dieta po zawale serca wymaga całkowitego odrzucenia powyższych napojów, zwłaszcza alkohol! Jeśli chodzi o kawę, to jest możliwe, aby znaleźć kompromisowe rozwiązanie w postaci napoju, który nie zawiera kofeiny.

Video: Uderzenie Mocy pacjentów

Zwiększa ciśnienie krwi i soli, a tym samym zużycia po zawale (podobnie jak w innych chorobach serca) powinna być znacznie ograniczona. Zalecenia ogólne - zmniejszenie ilości soli do 5 gramów dziennie, ale Twój kardiolog może zalecić całkowicie wolna od soli diety. Proszę nie ignorować tego programu rehabilitacyjnego artykuł!

Jeśli jeść świeże nieznośnie zimno, kupić terapeutycznej i profilaktycznej sól, która zawiera sód zamiast znacznie bardziej użyteczne mikroelementów - potas i magnez. Te pierwiastki śladowe powinny być wzbogacona dieta po zawale mięśnia sercowego, przepisy na dania z substytutów soli nie odbiegają od tradycyjnych receptur.

Produkty Blacklist GET, które przyczyniają się do rozwoju miażdżyca. Przez długi czas, aby te w rankingu wszystkich tłuszczów zwierzęcych sądzono, że dieta po zawale serca i implantacji stentu powinna zawierać mniej tłustych mięs i więcej olejów roślinnych, ale koncepcja zmieniła się nieco w ostatnich latach. Na podstawie metaanalizy danych, naukowcy z Uniwersytetu Harvarda odkryli, że ilość tłuszczów nasyconych w diecie nie ma wpływu na rozwój chorób układu krążenia!

W takim razie, co należy uznać za główny miażdżyca winowajcą? Najbardziej niebezpieczne są tłuszcze trans, które są wykorzystywane w przemyśle cukierniczym i spożywczym. Ten syntetyczny twarde tłuszcze pochodzące z olejów roślinnych przez uwodornienie. To właśnie te tłuszcze są zaangażowane w tworzenie LDL, które odkładają się w ścianach naczyń krwionośnych, jak blaszek miażdżycowych.

Wideo: zdrowy żywo z Elena Malysheva

Dieta po zawale serca dla mężczyzn może i musi zawierać produkty zwierzęce. Oczywiście, tłuszczu i tłuste mięso nie powinno być prowadzone z dala, ale nie ma potrzeby, aby całkowicie zrezygnować z tych produktów. Ale słodycze, żywność typu convenience, ciastka, ciasta, chipsy i inne dary żywności należy całkowicie wykluczyć z diety! Ogromna ilość tłuszczów trans występują w margarynie i rozprzestrzenia się tak, że w żadnym wypadku nie powinny zastępować normalne masło tańsze odpowiedniki.

zdrowej żywności

Z czarnej listy do wykazu produktów, wskazany dla pacjentów z chorobami układu sercowo-naczyniowego. dostać produkty, aby pomóc w tej kategorii zmniejszenia ciśnienia krwi, jak również produkty, które zapobiegają miażdżycy i redukują poziom „złego” cholesterolu.

Jeżeli dana osoba doznała zmasowany atak serca, dieta powinna zawierać wiele produktów może być bogaty magnez, wapń i potas. Z wapniem w tym liście jest proste, ponieważ wszystko wokół nas jest pełen żywności sztucznie wzbogacone o ten element. Nie wiele bardziej skomplikowane rzeczy z potasem i magnezem: doskonałym źródłem potasu są banany, awokado, pomidory, rodzynki, arbuz, kantalupa, morele, owoce cytrusowe, morele, fasola, pieczone kartofel- dużo magnezu zawarte w nasionach sezamu, orzeszków piniowych i kiełki gryki pszenica.

Wśród produktów, które uniemożliwiają procesu miażdżycowego, pierwsze miejsce zajmują źródeł niezbędnych kwasów tłuszczowych - tłuste ryby i oleje roślinne, zwłaszcza olej siemię lniane. Należy pamiętać, że ogromne znaczenie nie tylko spożycie niezbędnych kwasów tłuszczowych, ale także od proporcji, w jakiej dostają się do organizmu. należy uzyskać co najmniej 1 grama EPA i DHA (EPA / DHA) codziennie, a bardziej szczegółowe informacje na temat omega-3 i omega-6 Kwasy można znaleźć w oddzielnym artykule opublikowanym na naszej stronie internetowej.