Zupa szczawiowa jest smaczne w zimie! Aby to zrobić, należy umyć szczaw i zamknąć!

Jak wiecie, zima nie jest zadowolony z naszej gamy produktów, ale ciało, mimo to, nadal wymaga jasną menu. Co robić? Do pomocy pustych domowych. W tym artykule pokażemy, jak można przygotować na zimę Szczaw. Zgadzam się, pachnące zielona zupa jest jeszcze w stanie dokonać świeżej nucie w tępym zimowej diety. Ponadto, proces zamówień sama nie wymaga spędzać dużo czasu, wysiłku i jeszcze więcej pieniędzy.

pomocnych wskazówek

1. Zamknąć dok na zimę najlepiej w małych bankach - najlepszym rozwiązaniem pojemność - 0,5 litra. Jednym z takich słoik będzie wystarczające do garnka z pachnącej zupy.
2. Aby Zamówień bardziej pachnący w ratowaniu szczawiu należy dodać niewielką ilość koperkiem.
3. Jak zrobić pyszne zupy? Do tego należy dodać puszkach szczawiu do końca gotowania, tak, że przyszedł do wrzenia w bulionie.

Jeśli zwrócić pusty szczaw na zimę wszystkich zasad, wówczas różnica w smaku między świeżych i konserwowanych środków spożywczych nie czujesz. Dlatego też, zgodnie z wytycznymi i cieszyć się smakiem lata przez cały rok.

zasady gotowania

Preparaty szczaw na zimę w domu można przeprowadzić na różne sposoby.

• Po pierwsze, arkusz może być zamrożone warzywa. Co jest potrzebne? Tylko miejsca w zamrażarce.
• Po drugie, szczaw w zimie może być zahamowane. Z tym sposobem rozwiązany problem z brakiem przestrzeni, co jest konieczne do przechowywania produktów mrożonych.

Przed przystąpieniem do receptur, trzeba dać kilka rad.

1. Niektóre gospodynie szczaw konserwowe podlegającą zaskarżeniu do sterylizacji. Ale ponieważ zawiera kwas szczawiowy, jest to możliwe do zrobienia bez tej procedury.
2. Poprzednie tematy takie jak szczawiu przygotować do zimy, należy zwrócić szczególną uwagę na czystość produktu głównego - jest dokładnie czyszczone i załatwione, tak, że bank nie dostał żadnej bakterii z gleby.
   

   Zalecenie! Aby być całkowicie pewny czystości szczawiu, po umyciu należy napełnić wodą i pozostawić na godzinę!

3. konserwujące pojemniki powinny być sterylne. Dotyczy to nie tylko puszki, ale obejmuje również.
4. Dla wygody, liście są umieszczone w bankach nie całkowicie i pokroić na małe kawałki.

recepty

Tak, oferujemy Ci kilka receptur, które można przygotować na zimę Szczaw.

z octem

Przygotować składniki:

• świeży szczaw;
• 1 litrze wody;
• 1 łyżka soli;
• 100 ml octu.

Proces gotowania.

1. Warzywa liściaste drobno posiekanej nożem, umieścić w słojach i Trample.
2. W oddzielnym naczyniu połączyć ocet, wodę i sól, wymieszać.
3. Wlać marynaty szczaw, banki roll.

Jest to jeden z najbardziej pysznych sposobów, który pomaga przygotować się do zimy Sorrel zupy.

szczaw słony

Przygotować składniki:

• świeży szczaw;
• sól;
• wody.

Proces gotowania.

1. Kotlet warzywny.
2. zioła stos wytworzone puszki, przy czym każda warstwa posypywania solą.
3. Wody doprowadzono do wrzenia, chłodny i wypełnić go banki roll.

Ta metoda zbioru jest odpowiednia dla miłośników słonym szczawiu.

bez soli

Przygotować składniki:

• świeży szczaw;
• wody.

Proces gotowania.

1. Roślinny moczy się w zimnej wodzie i dokładnie cięte.
2. Roślinny złożone w sterylnych słoików o pół litra.
3. Wody, doprowadzić do wrzenia, zalać to szczaw i szybko zwinąć.

zamrożenie szczaw

Zamrozić szczaw w zimie nie ma potrzeby, aby żadnego specjalnego wysiłku. Technologia ta jest bardzo prosta:

• Świeże liście są uporządkowane, rzucając strzałkami kwiatów i źdźbła trawy;
• roślinny przemywa się dużą ilością wody zimnej;
• duże liście są cięte w poprzek, mały make całość;
• Dalsze zielenie zanurzone we wrzącej wodzie przez około minutę - w tym czasie kolor liści zmienia ciemny oliwek, ale jakość produktu nie ulega zmianie;
• szczaw usunięto z wrzącej wody z rowkiem łyżką i pozostawić na kilka minut, do szkła nadmiaru płynu;
• liście mogą być nieco mokry ręcznik papierowy i następnie składane w plastikowej torebce.

Wskazówka! Korzystnie, część pakietu odpowiada objętości tego samego zupę!

Szczaw można zamrozić w inny sposób. Zielone liście, jak zwykle, są sortowane, przemywa się i suszy ręcznikiem. Produkt zostaje przerwany w mieszalniku i puree uzyskuje się rozprzestrzenia w małym pojemniku.

I trzeci sposób - roślinny drobno pocięty napełniono pojemniki i chłodzi przegotowanej wody wylany.

Każda z tych metod pozwala zachować wszystkie zalety produktu i jego smaku. W razie potrzeby, można zamrażać szczaw wraz z innymi ziołami, takimi jak koperku lub pietruszki.