Szparagi z soi jest dostępna, smaczne i jest przydatna dla zdrowia

1. korzyści
2. Szparagi z soi w gotowaniu

Szparagi sojowe ma ciekawą legendę o jego pochodzeniu. Jeśli uważasz, że tę historię, że kiedyś pierwszy cesarz Chin, będąc w poszukiwaniu eliksiru młodości, wydał dekret, w którym jego poddani musieli tworzyć ten magiczny eliksir. Ludzie odpowiedzieli szybko, ale liczne próby wytworzenia czegoś takiego od dawna nie przyniosły oczekiwanego rezultatu. Pewnego dnia cesarz przedstawiony produkt o nazwie Fu Zhu, który później stał się w ten sposób znaczy móc dodać lat.

Dlaczego produkt tworzony jest z soi, mam nazwa rośliny należącej do rodziny szparagów, zmielić do dnia dzisiejszego. Wszakże w rzeczywistości, to jest podstawą soi, który przed nabyciem tzw szparagi, przechodzą szereg procesów. Po pierwsze, starannie przemywa się, miele na proszek i otrzymaną masę wymywa się z mlekiem. Gdy mleko ogrzewa się na powierzchni filmu, który wysuszono, uzyskując sojowy szparagów. Zdjęcia gotowego produktu, można zobaczyć poniżej.

Wskazówka! mleko sojowe, które jest podstawą tego produktu nie zawiera laktozy w swoim składzie, a to sprawia, że ​​szparagi jest idealny dla osób, które są uczulone na białko!

korzyści

Szparagi sojowe ma dość prostą konstrukcję - soi i wodę, ale w tym samym czasie może być dużą wagę do użytecznych właściwości człowieka. Włączając go w diecie, należy wypełnić organizmowi energii i ogromną spraw zdrowia, ponieważ zawiera w swoim składzie wiele ważnych składników, takich jak witaminy E, D i witamin z grupy B, minerałów takich jak żelazo, wapń, potas, i w hormonów Ponadto, cukru, lecytyna, cholina i roślin.

• To może stać się środkiem zapobiegawczym chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ bogatych w wielonienasycone kwasy. Z tego powodu może być zalecane dla osób ze skłonnością do chorób serca i naczyń krwionośnych - miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca.
• hormony roślinne zawarte w tym produkcie, przyznają jej zdolność do skutecznego radzenia sobie z osteoporozą.
• Soi szparagi są dobrze absorbowane przez organizm, co prowadzi do normalnego funkcjonowania całego przewodu pokarmowego - może pomóc w wyeliminowaniu zaparcia dysbakterioza.
• Jeść szparagi soi ma pozytywny wpływ na układ ruchowy - szczególnie przydatna, gdy choroba zwyrodnieniowa stawów i zapalenie stawów.
• Lecytyna, zawiera w swoim składzie ma zasadnicze znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania membran biologicznych. Ponadto, jest on aktywnie zaangażowany w metabolizm tłuszczu i cholesterolu monitorów. Z powodu tej substancji w wątrobie hamowania akumulacji tłuszczu występuje i jego późniejsze „wypalanie”.
• Suchego szparagi sojowy ma niską wartość kaloryczną - 105 kcal na 100 g, a to pozwala umieścić go w diecie z diety. Z tego powodu, może uczestniczyć w menu otyłości i cukrzycy.
  
  Rosół z soi szparagów doprowadzi do ciśnienia normalnego
• Jest to świetny pomocnik zdrowia kobiet, gdyż ma do normalizacji hormonów w okresie menopauzy i PMS.

Ponadto do wszystkich wyżej, soja szparagi pokazuje moczopędne i choleretic efekt, a także ma niewielkie działanie przeciwzapalne.

Zalecenie! Aby dostać się z tym produktem tylko skorzystać, wystarczy użyć trzy razy w tygodniu po 100-150 g!

Uwaga - możliwe krzywda!

Ważne jest, aby pamiętać, że szparagi soja jest przydatny tylko w ograniczonych ilościach, częste korzystanie z niej spowoduje organizm więcej szkody.

Na pierwszym miejscu jest obarczona ryzykiem rozwoju chorób trzustki. Ponadto, produkt zawiera fitoestrogeny, a ich obfitość w organizmie często prowadzi do problemów tarczycy, a dzieci mogą doświadczyć odrzucenia w rozwoju seksualnym.

Szparagi z soi w gotowaniu

szparagi sojowe mogą być włączone do szerokiej gamy receptur potraw. Jej smażone, duszone, dodaje się do zup i sałatek. Przed umieścić go w dowolnym naczyniu, szparagi moczone przez kilka godzin w wodzie, aby ją miękką, a następnie pozostawiono do drenażu nadmiar płynu i używane do dalszego gotowania.

Grillowane szparagi z soi

Palona sojowy szparagi - jest to jeden z najbardziej popularnych przepisów na ten produkt. Zaczynajmy.

Przygotować składniki:

• suchej mieszanki ciasta sojowego szparagi - 100-150 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• Zielone ziarna - 200 g;
• Czosnek - 3 segmenty;
• świeżej kolendry - 20 g;
• Sos sojowy - 15 ml;
• olej roślinny;
• sól;
• czarny i czerwony pieprz.

Proces gotowania.

1. Umieścić suchej szparagi w misce, wlać pół litra zimnej wody i pozostawiono na 6 godzin.
   

   Wskazówka! Kiedy staje się niemal sojowe szparagi białe i wzrost objętości - jest gotowy do użycia. W takim przypadku upewnij się, że jest całkowicie nasączone - nie powinno być suche szorstkie włókna. W tym celu pożądane jest, aby wcisnąć taśmy małe obciążenie.

2. Produkt pocięto na małe kawałki o wielkości około 3 cm.
3. Warzywa mycia, czyszczenia, drobno Czop smażone w oleju roślinnym.
4. Na patelni dodać fasolkę, a kolejne 5 minut, aby umieścić szparagi.
5. Dodać sól do smaku, wymieszać, przykryć i pozostawić do dusić na średnim ogniu przez 5-6 minuty.
6. Umyć i posiekać kolendry.
7. Czosnek jest przepuszczany przez prasę.
8. Połącz sos kolendry, czosnku i soi, wymieszać dodać pieprz.
9. W patelni wlać uzyskany opatrunek, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut pod pokrywą.

Koreańska sałatka

Sałatka ze szparagami sojowym koreańsku - to kolejny dość popularne danie. Załóżmy, gotować i jego.

Przygotować składniki:

• sucha soja szparagi - 100-150 g;
• ogórek - 1 szt;.
• strąk papryki.;
• Czosnek - 3 segmenty;
• chili - 1 szt;.
• świeżej kolendry - 20 g;
• kolendra - 0,3 łyżeczki;
• Olej roślinny - 30 ml;
• Sos sojowy - 15 ml;
• olej sezamowy - 1 łyżeczka;
• nasiona sezamu - 1 łyżeczka żadnych slajdów.

Proces gotowania.

1. Zanurzyć suchej szparagi w zimnej wodzie przez 5-6 godziny, po czym wyciskają z niej wodę i pocięto na paski.
2. uwolnienie pieprz z nasion i pokroić w tych samych małych plasterki.
3. Pokroić w cienkie plasterki ogórka.
4. Przygotowane składniki łączą się w misce.
5. Czosnek i trochę chili pod kotlet.
6. Dodaj miskę chili, czosnku i kolendry.
7. Na patelni połączyć i olej sezamowy, wszystko zagotować i natychmiast wlać do sałatki.
8. Zawartość wymieszać miski, dodać sos sojowy i posiekanej kolendry.

chude Cezar

Przygotować składniki:

• szparagów z soi - 100-150 g;
• pomidory cherry - 150 g;
• sałata - belki;
• biały chleb - 4 plastry;
• oliwę z oliwek - 50-60 ml;
• suszy czosnek w proszku - łyżeczka;
• musztarda - łyżeczka;
• Sos sojowy - 5,10 ml.

Proces gotowania.

1. Zanurzyć ciasto w proszku w zimnej wodzie przez 5-6 godzin i tnie na małe kawałki.
2. Pomidory pokroić na 4 plastry.
3. ręce sałata złamać.
4. Z kromki chleba odciąć skórkę, pokroić mięso w drobną kostkę, dodać do niej połowę porcję oliwy z oliwek, posypać czosnkiem i suszono w piecu.
5. Przygotowanie nadzienia: druga połówka z oliwą z oliwek w połączeniu z gorczycy i sos sojowy, zmieszać piany.
6. Ubierz sałatkę z sosem, wymieszać i dodać grzanki przed podaniem.

Szparagi sojowe - to niesamowity produkt, który ma stosunkowo prostą konstrukcję, ale jest ona obdarzona wyjątkowym niepowtarzalnym smaku i jest w stanie pokazać wiele przydatnych właściwości. Umieścić go w menu, trzymać się rozsądnych ograniczeń i pozostać zdrowym!