Warstwowy deser: warstwy Deser wypieki

Deser z naprzemiennych warstw - (łatwiej - warstwowy deser) - ma wiele opcji dla receptury. I nie zawsze - z typowymi składnikami. Na przykład - deser „chleb żytni Riga”. Jego funkcja i skórka z tym, że - warstwa bazowa - nie słodkie herbatniki czy coś takiego, a chleb żytni miękiszu Ryga (można użyć lokalnego, a także - żyto).

składniki:

• 200 g pokruszonego chleba żytniego (w ściółce);
• '20 masło;
• 1/10 łyżeczki cynamon;
• Brązowy cukier - 2 łyżki,.
• 4 łyżki śmietana;
• Skrzep - 250 g,.
• Wanilina - 1 łyżka,.
• Cukier piasek zwykle - 3 łyżki,.
• Zamrożone żurawiny - 350 g;.
• piasek cukru - 2 łyżki,.

Jak przygotować: 1. Przygotować pierwszą warstwę - chleb: brązowy cukier, okruchy chleba, masło, cynamon smażyć dociskowe (gdy nie karmelizowanego cukru). Fry przez około 15 minut na małym ogniu. Warstwę 2. Krem: postrzępione mieszankę przez sito, ser, cukru i wanilii. 3. żurawiny rozmrażania przemyć zmieszać i zmielić na miazgę z cukrem. 4. rozprzestrzeniać deser warstw: pierwszej, żyto, a następnie - ser, a następnie - jagody.

Przez wyrażenie „puff deser” nie zawsze oznacza, słodki upominek, na przemian warstwy. Czasami odnosi się do deseru, który obejmuje ciasta francuskiego, który jest połową desery i pół - pieczone. Deser ciasto może być przygotowany tak szybko, jak na przykład - mleczny. A nawet jeśli nie przeszkadza obecność testu, ponieważ puff jest sprzedawany w postaci mrożonej. Ale jeśli jesteś zwolennikiem jedyny dom w stylu gotowania można gotować go na własną rękę. Aby dowiedzieć się najszybciej w przygotowaniu desery z bazy ptysiowym Składniki:

Wideo: puff wypieki. Róża jabłko.

• 1 puszka mleko skondensowane;
• ciasto - 550 g (dwa pakiety zakupiono mrożone);
• 440 ml. Krem (zawartość tłuszczu - 30%).

Przygotowanie: 1. Nie walcówka, ciasto francuskie pokroić w kwadraty (4x4). 2. Kostka, wprowadzenie żywności na papierze, piec w piekarniku przez 20 minut (200C). 3. Beat śmietanę i mleko skondensowane, to - nasz krem. 4. Rezerwa część do dekoracji warstwowych kostkę, wymieszać z resztą śmietany, umieścić w głębokiej miski. Deser posypać tartą herbatników lewo.

Co jeszcze mamy do zaoferowania desery przepisy kulinarne ciasto francuskie? Oczywiście - baklava. Ten słodki przysmak Indian przygotowany z wykorzystaniem specjalnego, cienkiego ciasta filo nazywa (również łuszcząca się). składniki:

Wideo: PUFFMAFFIN Hybrid puff i Muffin nowy deser niespodziewanych bułki PUFFMUFFIN ciasta przepis

• drobno posiekane orzechy odmiany (orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały) - 3 st;.
• Cukier - 1 łyżka,.
• pół sztuki. miód;
• jak cynamon Spice - 1 łyżeczka.;
• Pakiet phyllo;
• 200 g masła (masło);
• szkło wodne;
• sok z cytryny (od 1 szt.)

Preparat 1. gotować syrop: wrzenia wody, dodać cukier, gotować do rozpuszczenia. Chłodziwo ponownie umieścić na ogień, a także dodawanie sok cytrynowy miodu (nie wrzenia wrzenia przez 20 minut) - 2 orzechy małej narybku, wymieszać z koritsey- 3. cm smaru formy wielkość 22h33. Wszystkie warstwy opakowania dzieli się na równe części (3). Weźmy jeden arkusz ciasta z pierwszej części - smaruje masłem, położył obok - również rozciąga szczotki olejem. A więc wszystkie warstwy ciasta z pierwszej części. Warstwy drugi - na przemian z warstwą nakrętki. Trzecia część - ponownie oleju. 4. Przed umieszczeniem w piecu, cięte bakławę do warstwy kwadratów. Statek w piekarniku wcześniej ogrzanym do 160 ° C przez 50 minut. 5. Gotowane i z pieca do nalewania pakhlava uprzednio przygotowany syrop.