Eskariole wprowadzić do diety, będzie dobrze z nim! I to jest prawo!

Cykoria lub cykoria - to uprawa warzyw, które wygląda bardzo podobnie do arkusza salatom- tylko arkusz ma wąski i wydłużony kształt. Roślina ta jest „najbliższy krewny” znajomy mniszek lekarski i należący do rodziny astrowatych.

Cykoria, jak sama nazwa wskazuje, znalazła szerokie zastosowanie w kuchni, a użyte prawidłowo, może przynieść ogromne korzyści dla naszego organizmu. Zobaczmy jakie właściwości żadnych przeciwwskazań do jego stosowania są nieodłączne i tam.

charakterystyczne rośliny

Cykoria ma kształt głowy w kolorze jasnozielonym kolorze. Liście cykorii, jak widać na zdjęciach, gładkie, nie rozcięta i „kręcone”, około 10-12 cm długości. Ale w zależności od rodzaju ton tego warzywa będą otlichatsya- może być jasnożółty, bogaty zielony, czerwony i ciemny bordowy. Smak jest lekko gorzki cykoria, więc mniej popularne jak w innych uprawach sałatkowych.

Cykoria jest rodem z Azji Mniejszej, gdzie został on przyniósł i zaczął uprawiać w Europie i Ameryce. Pod względem charakteru rośnie wzdłuż dróg i łąk i roślin uprawnych wymaga dobrze nasłonecznione obszary, gdzie nie ma chwastów.

Wpływ na organizm

teraz musimy wziąć pod uwagę to, co leży użytkowania cykorię i czy jego stosowanie jest umieścić nasz organizm żadnej szkody.

korzyści

Cykoria posiada unikalną kompozycję, która ma wieloaspektowy wpływ na wiele narządów i układów w organizmie człowieka.

1. Witaminy A, która w tym warzyw jest znacznie większa niż w innych produktach, jest niezbędna dla wzroku. Ponadto wspomaga produkcję kolagenu, który dba o zdrowie i piękno naszej skóry.
   

   Ważne! Świeże jedzenie codziennie od cykorii może być w ciągu kilku tygodni, aby osiągnąć niesamowite wyniki - znacznie przywrócić wizję i dźwięk układu mięśniowego oka!

2. Witaminy z grupy B są szczególnie ważne dla prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego - one przyczynić się do normalizacji snu, pomaga zwalczać stres i nerwice, przywracania równowagi emocjonalnej. Ponadto, te substancje są aktywnie uczestniczących w procesach metabolicznych i są przydatne do tkanki mięśniowej.
3. Witamina C lub kwasu askorbinowego, zwiększa odporność organizmu i pomaga mu przezwyciężyć negatywne skutki dla środowiska.
4. Inulina - normalizuje poziom cukru we krwi, co jest bardzo ważne dla osób z nadwagą i jest przydatna dla osób cierpiących na cukrzycę.
   
   Cykoria - idealny produkt dla diabetyków, ponieważ ma właściwości hipoglikemizujące
5. Ze względu na wysoką zawartość włókna dietetycznego jest szybko nasycenia i jelit oczyszczone z zanieczyszczeń. Również eskariole delikatnie eliminuje zaparcia.
6. Intibin dba o nasz układ trawienny, a także pęcherzyka żółciowego i wątroby. Dzięki niemu wraca do normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i układu krwiotwórczego.
   

   Zalecenie! Jeśli cierpisz na anemię, będzie mieszać soki cykoria, pietruszkę i seler - jest to doskonały tonik do krwi!

7. Potasu poprawia funkcjonowanie tkanki mięśniowej, a także mięsień sercowy i pomaga w walce z nadciśnieniem.
8. Magnez - jest zapobieganie kamicy nerkowej, a także substancję, która zwiększa „dobrego” cholesterolu.
9. Mangan jest aktywnie zaangażowany w proces opracowywania ważne dla naszego organizmu enzymów.
   

   Zalecenie! Aby zmniejszyć ataki astmy zaleca się pić świeżo wyciśnięty sok endive podłączony do świeżego soku z marchwi i selera.

   
   Cykoria pomaga uniknąć ryzyka zachorowania na raka

Cykoria znalazł swoje zastosowanie w kosmetologii. Na przykład, regularne stosowanie soku ma pozytywny wpływ na skórę i pomaga wyeliminować trądzik.

Ponadto, tego warzywa jest w stanie pozbyć się nadmiaru płynu, co sprawia, że ​​jest to świetny produkt dla tych, którzy chcą schudnąć.

Wskazówka! Słynny francuski dietetyk Pierre Ducane zawarte tę roślinę w diecie - eskariole działa jako głównego produktu na wszystkich etapach diety opracowanej przez nich.

Czy są jakieś przeciwwskazania?

Wiarygodne dane dotyczące szkód wynikających ze stosowania cykorii nie jest. Jedzenia tego warzywa z umiarem, można przynieść swoje ciało przysługę i jednocześnie skutki uboczne nie będzie. Mimo, że nie należy zapominać o indywidualnych nietolerancji, które mogą przynieść ze sobą reakcje alergiczne i zaburzenia jelitowe.

Ponadto, ponieważ eskariole zawiera duże ilości witaminy A, następnie biorąc nie powinny być łączone z wykorzystaniem napojów alkoholowych i kureniem- najlepiej unikać tych złych nawyków i „push” ich przez co najmniej 6 godzin przed i po degustacji potraw, w których zawiera endive.