Saskatoon - Przydatne właściwości owoców jagodowych, takich jak winogrona

W Ameryce Północnej - kanadyjski loquat, w Rosji - porzeczka, roiło, wróbel wiśnia i rys w Europie - Rock wierzby gruszki i jagody, a przetłumaczony z oliwek -. „Kochanie wniesienie” Wszystko to - Saskatoon, jagoda z niezbyt bogatej historii, ale wielu przydatnych funkcji oraz bardzo szerokim zastosowaniu.

Trochę historii

Irgu zaczęła rosnąć dopiero kilka lat temu, ale w naszych czasach, nie ma dokładnych informacji, jak pojawił się w europejskich ogrodach, to pachnący słodkich jagód. Wiadomym jest, że w XVI wieku Saskatoon rozprzestrzeniać najpierw w Anglii, a następnie - w Holandii, a następnie w Europie.

W XVIII w Saskatoon wygrał i Ameryka Północna - Czy jest tam lub podbijając Europejczycy przyniósł go zawsze rosła w tych szerokościach geograficznych jest nieznany. Jednak pili aktywnie pachnące owoce - mieszane z rabarbaru i cytryny, aby poprawić smak dzikiego mięsa - bawoły, jelenie, żubry, dodać ciasta, dżemy i konfitury zrobić. Od XIX wieku, istniały już sadzenie handlowych. Dziś w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie Saskatoon bush - uznanej i popularnej kultury. Z jej zebrać dobry plon, to jest urządzone z trawników i ogrodów jako ozdobnych krzewów - nie tylko na Zachodzie, ale także w Azji Mniejszej, a nawet - w Afryce Północnej.

Nasz kraj docenić smak i korzyści irgi dość późno - dopiero w XIX wieku, zagraniczni kupcy zaczęli sprzedawać je na rynkach kapitałowych, często stanowiące kółko, winogrona. Ale nie jest proste i koryncki, z samej Grecji - że mieszkańcy z pewnością uwierzyć. Od tego czasu, w Rosji oraz w sąsiednich republikach, a zatrzymany nazwę „porzeczka”. W okresie radzieckim, że irgu znamy i kochamy w różnych regionach Związku Radzieckiego, Ivan Miczurin Care - że zaczął się odtworzyć ten nie jest szczególnie znana poprzednio krzew.

Wideo: Saskatoon - roślina w ogrodzie

Jak rosną irgu

Saskatoon dziś - nieodzownym mieszkaniec Kaukazu, Krymu, Uralu, Syberii i innych regionach. Porzeczka rośnie głównie w naturze - na skraju lasu, a nawet wzdłuż dróg. Jednak często spotykane w ogrodach Saskatoon - głównie krzewów owocowych, choć coraz więcej ogrodnicy zaczynają doceniać jak irgu elegancki drzewa ozdobne (oprócz wszystkich jego odmianach - zawsze smaczne i soczyste jagody).

Jagody dojrzewają nierównomiernie - od lipca do początku września, i zebrać je w kilku dotknięć. Wygląda wspaniały nadążyć z Saskatoon - zdjęcia przedstawiają ogólnie piękny pędzel, w którym dojrzałe i granatowe jagody, i czerwone, jest po prostu coraz sok i kolorowe.

W świecie wzrosła o 25 odmian irgi, ale mało popularne w Rosji:

• Rotundifolia (lub shadberry vulgaris). W naszym kraju jest to najbardziej powszechny typ - rozprzestrzenianie krzew do 2,5 cm, z koroną głośności i jajowate liście. Kwiatostan wdzięku, z długimi białymi płatkami. Jagody - prawie czarne, pokryte niebieskawym rozkwicie.
• kanadyjski. Praktycznie to drzewo (do 6 metrów), z wdzięku dużych liści i owoców słodkich. Takie irgu najczęściej wykorzystywane do celów dekoracyjnych - wygląda niewiarygodnie piękne o każdej porze roku.
• kolczasty. Do 5 metrów, idealny do tworzenia żywopłotów, sadzenie w parkach, a nawet skonsolidować glebę.
• Olholistnaya. Dorasta do 2-4 metrów, to ma piękne kwiatostany kremowy odcień bieli, owoce - bardzo ciemny. W przeciwieństwie do innych odmian irgi, dobrze tolerowane cień.

Jeśli zdecydujesz się odświeżyć swoją witrynę w taki krzaka jak Saskatoon - sadzenia i pielęgnacji będzie dość łatwe. Saskatoon - jagoda jest całkowicie bezpretensjonalny i łatwe tolerować mrozy do minus 50, podczas kwitnienia - do minus 5. Do gleby ma niski - toleruje suszę i długie deszcze. Ale kocha promienie słoneczne - jeśli spodziewasz od irgi soczyste i smaczne jagody - Posadzone je koniecznie w słońcu.

Rozmnażane „porzeczka” sadzonki i szczepienie. Jeśli zdecydujesz się na „make” kilka krzewy są sadzone w odległości co najmniej 2 metrów od siebie - Saskatoon rozwija się bardzo aktywnie. Ale w tym przypadku, jeśli nie chcesz, aby zabezpieczyć - wtedy blizkoposazhennye krzewów daje bardzo ładny efekt. I irgu konieczne każdy upraw jesienią - wtedy znowu, jeśli masz nadzieję na dobre zbiory. Fakt, że aromatyczne „wróbel Cherry”, więc nie nazwany przez przypadek - ptak długo wierzyli irgu wielką delikatnością i dokładnie pochłonie ją z górnych gałęzi.

Wideo: Dlaczego nie rosną GDI jagód i winogron w kraju?

Saskatoon: Właściwości lecznicze

Jeśli w Twoim ogrodzie lub w sąsiednim Cottage Grove Saskatoon rośnie, korzystne właściwości tego owocu, będzie w stanie docenić. Saskatoon - nie tylko bardzo smaczny przysmak ze słodkim, lekko cierpki, a na co nie smakuje, to również witaminy P i C, karoten i włókno, kwasy mineralne, makroelementy i rzadkie pektyna. porzeczki fabularne i że nie ma tłuszczu i białka, ale węglowodany - aż 12%. Ale kalorii irgi mały - 45 kalorii, tak że postać tego deseru nie zaszkodzi - w granicach rozsądku, oczywiście.

Saskatoon jest przydatna dla praktycznie wszystkich układów organizmu:

• Wzmacnia układ odpornościowy (Jako świeże porzeczki i suszy - Witamina herbaty);
• Pomaga z żołądka i niestrawność (sok irgi i infuzji liści);
• uspokaja nerwy i poprawia sen;
• Wlew irgi jest miejscowe działanie zapalną w dusznicy bolesnej (nawet ropny);
• Leczy rany i zatrzymuje krew.

Wideo: Saskatoon - 6 arów

Głównym bogactwem irgi - karoten, jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. To rozrzedza krwi, zwiększa odporność na choroby zakaźne, soków infuzji suszonych irgi znacznie ułatwić stan, w sezonie alergii. I karotenu jako część irgi - doskonałej profilaktyki chorób oczu.

Witamina P w jagody irgi - zbawienie dla statków w każdym wieku, szczególnie dla osób starszych. Ekstrakty i soki z porzeczek wzmacniają ściany naczyń i poprawy zgodności, ocalić od przedwczesnych zawałów żylaków i ostrzegania. Wlew kolorach irgi ciśnienie również spada, także wzmacnia naczynia krwionośne.

Na bezsenność, stres i chroniczne zmęczenie nie tylko jagody, ale także soki. Można wymieszać sok z irgi porzeczkowy - napój i stonowana, a jednocześnie wzmacnia nerwy.

Wraz z jagód irgi ma podobne właściwości i infuzji korę: wywar z wysuszoną korą leczenia oparzeń i ran, zapalenie płukania gardła. Ale jeśli jest ropiejące rany, będzie bardziej skuteczne, aby zastosować opatrunek z soku z jagód porzeczki.

Saskatoon: jak korzystać z tej jagody?

Świeże i soczyste Saskatoon swobodnie dostępna tylko kilka miesięcy w roku, ale korzystają z tego pyszne i rzeczywiście przypominający winogron byłoby pożądane przez cały rok. Przepisy z irgi zgromadził wiele: kompot, świeże i konserwy, sok i dżem (przechowywane przez lata!), Różne dżemy.

Uniwersalna wersja - Suszone Saskatoon, z tym możemy zrobić pyszne herbaty i słodkie ciasta długość farsz, dodać budyń i owsiankę. Tylko pamiętaj - lepiej do wyschnięcia jagody w cieniu, albo wszystkie użyteczne właściwości irgi zmieszany.

Aby uzyskać sok z owoców irgi również pamiętać jeden trick: Jagody wycisnąć nektar będzie bardzo trudne, to lepiej, aby utrzymać ich 7 dni w suchym środowisku, rozkładając równomiernie na papierze. Tydzień później, owoce stają się bardziej aromatyczne, pachnące i dostać purpurowy sok za pomocą sokowirówki jest bardzo proste.

Wideo: Saskatoon - możemy wybrać najsmaczniejsze jagody

Saskatoon: przeciwwskazania

Przed irgoy święta, lepiej upewnić się, że nie mają indywidualny nietolerancji. Ponadto, pod zmniejszonym ciśnieniem, też jest ograniczona irgu w swojej diecie. właściwości kojące irgi trzeba wziąć pod uwagę tych, którzy zamierzają dostać za kierownicą po soczyste deser. Jednak wszystkie z tych porad - szczególnie dla tych, którzy lubią jeść owoce w dużych ilościach, garść rodzynek lub dwa nie będzie szkodzić, ale będzie nasycić witamin i gwarantowane, aby podnieść na duchu.