Cloudberry - właściwości użytkowe północnej Pomarańczowy

Wideo: North Orange. Nenets jagody lewo na bagnach z maliny moroszki

Tundra jagoda o nazwie „przetarg” cloudberry pozostaje tajemnicą dla wielu ludzi w naszym kraju - a niektórzy nigdy nie słyszał. Ale na północy przez kilka stuleci na cześć maliny moroszki bursztynowego - użytecznych właściwości i przeciwwskazań to były znane w carskiej Rosji, a teraz puste z nim sama jagód - jednej z najlepszych marek turystycznych w Skandynawii. Więc co jest niezwykłe słynny arktycznych jagód?

Pachnące złoto Północy

Moss porzeczka, północnej pomarańczowy, żółty bagno, arctic maliny - wszystkie, że ona skromne maliny moroszki. Mieszkaniec najzimniejszych regionach odpowiadają za blisko spokrewniony z popularnym malina i jeżyna, więc widocznie te jagody są bardzo podobne.

Ci, którzy chcą nauczyć się patrzeć berry cloudberry - zdjęcia pokazują małe pestkowce o różnych odcieniach, od blado pomarańczowy i czerwony do ciemnego brązu i bursztynu. Wielu badaczy zadzwonić cloudberry „berry odwrotnie” - jest tak niezwykły, że dojrzewa. „Zielony” owoce jasnoczerwony, następnie zanikania i ostatecznie uzyskać ciepłe barwy pomarańczowej, podobnie jak przezroczyste bursztynowy. Rosnące jagody są dość nietypowo - gęsty dywan z małym, 30 cm, krzew z jasnym jagody na wierzchu.

Cloudberry można znaleźć w najbardziej nieprzejezdnych miejscach - na torfowiska, bagna i tundra. Arctic ekstrakt z malin na przełomie lipca i sierpnia, kiedy odpady są wszystkie tradycyjne „lato” jagody, korzenie i leczniczych zbierane późną jesienią. porzeczki Moss bardzo Wydajność: można zbierać do 1000 kg przydatnych aromatycznych surowców z jednego hektara bagno.

Pomimo swojej specjalizacji „na zimno”, w wielu regionach Rosji i na świecie znaleźć maliny moroszki. Gdzie rośnie ten berry? Większość regionów arktycznych maliny w Tomsk i Archangielsk Republika Komi i terytorium Krasnojarsk, a także w regionach, Murmańsk i Tiumeń. Zbierz bursztynowe bagno iw regionach Pskowa, Nowogrodu i Leningrad. Maliny moroszki rosnące granicą - Białoruś, Finlandia i Kanada są uznawane za liderów w zakresie zbierania i recyklingu arktycznej maliny. Na przykład w Finlandii, północnej jagody obraz przez 15 lat na monetach bitych w € 2 i każdy podpity turystów, niestety, trwa od Skandynawii pachnące likier wykonane z maliny moroszki.

Cloudberry - magazyn niezbędnych witamin

Podobnie jak wiele innych owoców, tundra zamieszkania posiada stały zestaw witamin A, E, B i C, z elementami, takimi jak potas, żelazo, miedź, różnych kwasów i cukrów. Ale główną wartość produktu - w proporcji tych substancji. Na przykład, witamina C w 100 g moroszka cztery razy więcej niż przeciętna pomarańczy i trzykrotnie - wyższa niż w marchew.

W krajach skandynawskich bursztynu jagody od dawna stosowane jako ratunek od szkorbut i potężne narzędzie dla zwiększenia odporności. W chłodnej porze roku szczególnie cenione maliny moroszki - użyteczne właściwości Pomoże to z przeziębienia, ból gardła, a bardziej delikatnych kwestii. Arktycznych malin silne działanie przeciwzapalne: usuwa ciepło na zimno, leczy choroby gardła i zapalenia układu moczowo-płciowego, w szczególności zapalenie pęcherza.

W świeżych i przetworzonych maliny moroszki Form - wielki multi-witaminy koktajl na zimę: będzie nasycić ciało niezbędnych substancji oraz pomoc w odzyskiwaniu po zwykłej grypy i innych poważnych chorób.

Wideo: Przydatne właściwości cloudberry

Arctic jagody w medycynie ludowej

Smaczne i uzdrawiając cloudberry nie przypadkowo rozpoznany jako prawdziwym skarbem północnych ludów - w tradycyjnej medycynie jest nadal powszechnie stosowane recepty z malin Arktyce.

Słoneczne owoce mają silne działanie hemostatyczne oraz moczopędne i napotne, co jest szczególnie ważne w przypadku przeziębień. Odwar z owoców dojrzałych cloudberry polecam i zaburzenia żołądka i jako dodatek w nadciśnieniu tętniczym i układu krążenia problemów - tak lekami o szerokim spektrum działania Północnej.

Ale to nie tylko słynie z pachnącym jagodami cloudberry - Wikipedia opisuje różnorodne właściwości lecznicze liści i korzeni północnej cud jagodowych. Napar z liści cloudberry leczeniu ostrej biegunki, zaburzenia metaboliczne, zapalenie pęcherza i dna moczanowa, wywar z korzeni arktycznej maliny pomaga malaria, choroby nerek, ociąganie się przeziębienia.

Gdy stosowane miejscowo bagno bursztyn również w stanie zdziałać cuda: sok z dojrzałych jagód goi noty od ukąszenia kleszczy i świerzbu, a liście są doskonale rozciągnięte ropa z ciężkich ran i przyspiesza gojenie.

Cloudberry - Czy są jakieś przeciwwskazania?

Pomimo wszystkich wspaniałych właściwościach północnych jagody, maliny moroszki mają szereg przeciwwskazań.

Główną zasadą - przed użyciem należy upewnić się, że nie jest uczulony na arktycznej maliny. Nie angażuj się z maliny moroszki wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy, 12 i jelit bursztynu jagód jest surowo zabronione.

Eksperci nie zalecają spożywanie dużych ilości maliny moroszki kości - one silnie podrażniać żołądek, więc jeśli to możliwe, staramy się po prostu wypluć.

Cloudberry w kosmetologii

Unikalny skład chemiczny witamin i różnych długości wykonany jasny moroszki aktywnego bojownika o piękno kobiet. W kosmetyce stosuje się nie tylko sok z jagód, ale cloudberry olej z nasion - Główny dzisiejsze firmy kosmetyczne produkują odrębną linię na podstawie północnej cud jagodowych.

Dzięki witamin E i C oznacza z maliny moroszki pomóc ukoić podrażnioną i suchą skórę, odżywiają doskonały, czysty naprężonego. Skład kwasów tłuszczowych arktycznych jagód pomaga odtworzyć barierę ochronną skóry, zmarszczki gładkie wcześnie powrocie jędrność i elastyczność skóry rąk i połysk włosów - i świeżego koloru.

Tajemnice użytkowania

W przedrewolucyjnej Rosji wszelkiego rodzaju potrawy z maliny moroszki regularnie podawane do stołu królewskiego, aw restauracji i tawern zawsze spełnione cloudberry likier i kwasu chlebowego. Teraz wiele receptur prawie zapomniane, ale na próżno - bo pachnące cloudberry równie smaczne i świeże i marynowane i suszy. I ile może być wykonane z maliny moroszki! Dżemy, konfitury, słodycze, jasne kompoty, ciasta i serniki

Świeże maliny moroszki trzymane krótko - tylko dwa lub trzy dni, a potem zaczyna wędrować. Dlatego też, w pierwszych dniach owoców powinien być tak dobrany i przetwarzany. Jednym z najprostszych i najbardziej starożytnych północnych receptur - nasączone cloudberry.

W celu wytworzenia niezbędnych przesiąknięty cloudberry drewniane wanna i dojrzałe, ale nie przejrzałych jagody. Przygotować syrop z góry - na litr wody około jednej filiżanki cukru, jeśli lubisz słodkie jagody lub pół szklanki, jeśli chcesz pokislee maliny moroszki. Cukier Syrop wrzenia, a następnie do ochłodzenia.

Pojemność konieczne zalać wrzącą wodą i ostrożnie wlać tam pomarańczowe owoce. Wypełnij cloudberry wody, przykryć czystą ściereczką, górna - drewnianą pokrywą z ładunkiem. Zbioru w piwnicy lub w piwnicy, 3-4 miesięcy cloudberry gotowy.

Można to wykorzystać na kompot jagód i galaretki, przygotować nadzienie do ciasta lub dodać do jogurt domowej roboty.