Jagody. Przydatne właściwości tajgi jagód

natura Północnej od dawna nie wyróżnia tylko jego nasilenie, ale także naprawdę magiczne prezenty. Jaskrawym przykładem tej hojności - tajga jagody są bogate w witaminy i substancje lecznicze, o niepowtarzalnym smaku i szerokim zakresem stosowania. Jednym z takich przysmaków - słodkie jagody, które można znaleźć w prawie wszystkich częściach półkuli północnej.

Syberyjskie połacie tundry, na Dalekim Wschodzie, bagna, lasy Wielkiej Brytanii, Kanady i Stanów Zjednoczonych, a nawet niektóre obszary Hiszpanii i Japonii - we wszystkich tych miejscach unikalny jagody rosnące, słynne na delikatny smak i właściwości lecznicze. Co jest tak wyjątkowy jagody i czym różni się od innych słodkich prezentów o północy?

Pijany jagód lub gołąb?

Na Syberii i Dalekim Wschodzie, w tym jagoda jest zawsze kochany i szanowany, pieszczotliwie nazywany gołąb i Scenic, chociaż w europejskiej części kraju przez długi czas pozostawało sprzeczne postawy wobec mieszkańca północy. Jednym z przykładów - piekący pseudonimy, które otrzymały jagody - Wikipedia wyniki w wielu z nich: vodopyanka, pyanichka, pijany jagód gonoboy, gonobobel, durniha, Durach, durnitsa i innych.

Winowajcą rozgłos jagody - trujące evergreen rozmaryn, często jagody satelitarne na bagnach. W czasie upałów łąk nad „gołębi” jest często warto odurzający zapach rozmarynu i pyłek rośliny osiada na niebieskiej skórze, a nawet może przenikać do środka. Dlatego też, borówki bagienne powinny być traktowane z ostrożnością - nie przejadać czasami wręcz niebezpieczne.

Borówki są często mylone z popularnej borówka - gadżety, takie jak kolor skóry, kształt owoców i liści, a czasami - nutą smaku. Ale istnieją pewne zasadnicze różnice, które są zawsze w stanie rozpoznać jeden lub inny mieszkaniec północy:

• Blueberry krzewy z reguły wyższy i silniejszy niż jagody, która rozciąga się nad ziemią;
• smak borówki cieńsze i słodsze i soku owocowego - bezbarwny. Kiedy zbierające jagody może poplamić ręce, ubrania, a nawet twarz - jeśli umieścić jagody w koszu, aw ustach z jagodami jak to się nigdy nie stanie;
• borówki małych owoców i zawsze okrągłe, borówki jagody są zwykle większe i może rozciągać się długością.

Jak wybrać borówki?

Według różnych źródeł ogrodniczych w dzisiejszym świecie istnieje około 150-200 odmian owoców Dove, ale główne odmiany wszystkich trzech.

• Marsh - jak zwyczajne i karłowate bagno. Krzewy takie Sinica - nie więcej niż 40-90 cm wysokości, słodkawy jagody, ale nie mdłe, owoce są duże, często podłużne.

Jest to jagoda jest „zajęty” przez rosyjskich otwartych przestrzeni i ogrodów jest uprawiana rzadko, chociaż istnieją „bagno” odmiany.

Wideo: JAGODA korzystania | jagody użyteczne właściwości, witaminy

• Wysoki gołąb, czy Amerykanin przyszedł do naszego kraju ze Stanów Zjednoczonych są podobne w klimacie.

Ten rodzaj również rośnie w stanie dzikim, ale zaleca się sadzić w ogrodach przydomowych. Obecnie najpopularniejsza jest amerykańskie borówki - zdjęcia pokazują schludny granatową owoce, pokryte gładką szarą dotyku. Krzewy jego wysokość - do 2-4 metrów, jagody nie są bardzo duże, ale z niepowtarzalnym słodkim smaku.

• Wąskolistna odmian północnych jagód rodzimych do Kanady i jest obecnie szybko zyskuje popularność w naszym kraju.

W tym Sinica pachnące owoce, jagody odporny na mróz i bezpretensjonalny - po prostu idealny do warunków rosyjskich.

tajemnice sadzarki

Jeśli zdecydujesz się na osiedlenie się w swoim wiejskim domu w miejscowości lub jagód, takich jak jagody - sadzenia i pielęgnacji nie spowoduje zbyt wiele problemów. Bush lub dwa gołąb z pewnością będą ozdobą ogrodu - gość z północy kwitnie w maju i czerwcu, a jasne efektowne owoce pojawiają się w sierpniu i pozostanie aż do października - kilka odmian.

Wideo: Przydatne właściwości borówki

Sadzenie borówki lepiej na wiosnę i słonecznym miejscu do wyboru - to daje bogate i soczyste jagody upraw. Osobliwością tajga krzew - drobnych korzeni, więc należy zachować wilgotność gleby i wymaga dobrego drenażu. Po wylądowaniu Scenic Zamulchiruyte ziemi świeżej trawy, słoma, trociny, zrębki, kora lub sosnowych igieł w warstwie 10-12 cm gleby podlewać regularnie, ale bardzo ostrożnie, tak aby nie wypełnić delikatne jagody, w ideał. - deszczowej.

Z należytą starannością, borówka upraw będą miały na 3. lub 4. roku, mieszkał krzew do 90 lat.

Lecznicze właściwości torfowiska gość

Owoce borówki, a także wiele innych krzewów jagodowych - prawdziwa skarbnica witamin z grupy B, C i E. Jeśli Twój ogród rośnie słodkie jagody - użyteczne właściwości jest zwycięzcą wszystkich.

Północna berry - dawna i sprawdzone lekarstwo na szkorbut. Dove, nie tylko bogate w witaminę C - jest w stanie opóźnić kwas askorbinowy w organizmie, co jest szczególnie ważne w okresie przeziębień. Sinica łagodzi objawy przeziębienia, pomaga złagodzić ciepło i usunąć stan zapalny.

Substancje antocyjany, które są odpowiedzialne za niebieski kolor jagód, poprawiają pamięć, wzmacniają ruchy koncentracji, wzmacnia osłabione wiekiem i monitorów komputerowych wizji. Wśród północnych jagód Sinica - uznanym liderem w treści pektyny, które wydzielają różne, toksyny oraz sole metali ciężkich.

W medycynie ludowej wywar z suszonych jagód mają choroby serca długo leczyć, gołąb używany jako środek tonizujący i regenerujący remedium na czerwonkę i gorączkę, grypę i zapalenie błony śluzowej żołądka.

Wyjątkowość borówki jest to, że jej owoce są prawie nigdy nie powodują alergii, ale czasami przejadanie mogą powodować nudności i ból głowy. Ale aby tego uniknąć bardzo proste - wystarczy nie jeść jagody deser kilogram dziennie, a ograniczyć się do kilku lub dwa.

Delikatne berry dla płci pięknej

Poznaj właściwości lecznicze niebieskich bagiennych przysmaków zaczęliśmy dopiero w latach 40. ubiegłego wieku, a dziś eksperymenty w celu określenia zdolności zhiroszhigatelnyh jagodowe aktywnie prowadzone. Jedno jest pewne - (! Nie więcej niż 40 kalorii lub 100 gramów) owoce jego bardzo mało kalorii, pięknie normalizują przemianę materii i zapobiega powstawaniu nowych komórek tłuszczowych w organizmie. Tak, słodki północna berry - doskonałym składnikiem każdej diety!

Owoc gołąb zawiera żelazo, które jest całkowicie wchłaniany przez organizm, dzięki czemu owoce Taiga idealny deser dla dzieci i kobiet.

Jak przydatne jagody dla urody? Dziś, wiele obaw kosmetyczne wydać osobną linię na podstawie Scenic - niebieski wyciąg berry pomaga chronić skórę przed promieniami UV, zmniejsza stan zapalny i zbieleć. Kremy i balsamy z jagodami - prawdziwym wybawieniem dla skóry tłustej, podrażnionej i problematycznej skóry.

A suszone owoce mają działanie światła obierania i wzmocnienie naskórek, nie jest przypadkowe Masters wykorzystują miele jagody wytwarzania mydła domowych.

Jak przechowywać jagody?

Inną niewątpliwą zaletą słodkiego północnej rezydenta - długi okres przydatności do spożycia: chłodnie świeżo jagody może pomieścić do 12 dni, zamrożone - do roku.

Niebieskich jagód zrobić dżem i kompoty, desery i słodycze, i wiele innych półfabrykatów. Borówki są doskonale połączone z innymi północnych jagód, bogatszych smakach: jagodowym, żurawina i żurawina.