Szpinak: użyteczne właściwości, przepisy kulinarne, stosowanie

Mówiąc o tym warzyw, takich jak szpinak, trudno nie przypomnieć słynne kreskówki charakter - Popeye żeglarza. Do czynienia z przeszkodą nie do pokonania, jadł słoik szpinaku i stać się silny i potężny. Oczywiście, jedzenia szpinaku, nie będzie stać się super bohaterem, ale poprawy ciało to może być wspaniały.

Szpinak: użyteczne właściwości, przepisy kulinarne, stosowanie

Przydatne niż szpinak? Jest ona wskazana do stosowania w leczeniu różnorodnych chorób. Jest to łagodny środek przeczyszczający i moczopędny, pomaga w zwalczaniu chorób trzustki, zmniejsza stany zapalne różne. Wysoka zawartość witamin i minerałów, dobre szybko strawności i wartości odżywczej szpinaku uczynić niezbędny produkt dla niemowląt i kobiet w ciąży. Przez dobroczynnych właściwości szpinaku z pewnością jest prawdą, a zapobieganie anemii - roślina ta zawiera dużo żelaza i podnosi poziom hemoglobiny.

Wideo: Avocado - właściwości, zastosowania, przepisy kulinarne

Ponadto, szpinak zawiera wiele jodu, który jest bardzo przydatny, gdy niedobór jodu i chorób tarczycy. Szpinak i zwiększa odporność organizmu na infekcje.

Jak jeść szpinak? Należy pamiętać, że korzystanie z szpinaku w żywności jest niepożądana dla tych ludzi, którzy cierpią na choroby nerek i pęcherzyka żółciowego, a także dna. Szpinak jest najlepiej spożywane świeże.

Niektóre odmiany szpinaku są zamrożone, ale stracił część witamin i właściwości mineralnych. Po ugotowaniu, zalać woda szpinak nie jest konieczne - zachowuje składniki odżywcze, lepsze wykorzystanie wody jako bulionu warzywnego dla diety zupy. Danie szpinaku powinny być spożywane natychmiast po ugotowaniu - stały, przestają one być użyteczne, a nawet może być szkodliwe.

Przepisy z szpinaku

1. szpinaku

Umyte liście szpinaku posiekane, sól i doprawić sokiem z cytryny i oleju roślinnego. W razie potrzeby dodać trochę cebuli lub czosnku.
2. zupa szpinak

Posiekane szpinak, gotowanie n Niski ciepła przez kilka minut. Dodaj cebulę, smażone w oleju roślinnym (w diecie zupa jest najlepszy, aby nie dodawać). Przed podaniem, umieścić w naczyniu z drobno posiekanym jajkiem.
3. Napełnianie na przekąski ciasta lub szpinaku

Grecki ser pokroić w drobną kostkę, wymieszać z posiekanymi liśćmi szpinaku. Mieszanina jest stosowana jako wypełnienie do ciasta lub jedzenia jako przekąski.
4. dekorować

Liście szpinaku przemyto i suche, pokrywa z oleju roślinnego i narybku w suchym patelni po obu stronach. Dodaj jako dodatek do dań rano - jajecznica, smażone lub Garnek roślinnego.