Czy istnieje jakiś cukier miodem, albo wieczne konfrontacja dwóch słodkich pokarmów

O szkodliwości cukru i kalorii iść przerażające pogłoski, więc jest to w każdy możliwy sposób stara się zastąpić bardziej użytecznych substancji. Doskonałą alternatywą dla cukru jest miód. Ma podobne właściwości, ale wchłaniane przez organizm znacznie szybciej niż biały „trucizny”.

Do pszczoły lekarzy produktów żywienia ułatwią jego obejmuje dietę i podawany jako leczenie wspomagające w leczeniu wielu chorób. Zastanów się, dlaczego lepiej bursztynowy nektar cukru i miodu czy cukru.

Informacje! Według dietetyków dotyczących produktu kalorii pszczelego podzielonym. Niektórzy ludzie uważają, że miód nie jest gorszy od cukru, podczas gdy inni twierdzą, że bursztyn zużycie deser podczas diecie jest niezbędna dla organizmu.

stosunek procentowy

Aby dowiedzieć się, jak dużo cukru w ​​miodzie, analizuje jego skład chemiczny.

Miód zawiera cukry proste - glukozę, fruktozę i sacharozę. Materiały te stanowią 95% całkowitej suchej mikroelementu. Glukoza (cukier gronowy) i fruktozy (owoce) są zawarte w grupie monosacharydów. Ich zawartość w miodzie waha się między 65-80%. Raz w organizmie, nie są przyciągane do jego przyswajanie insuliny, więc obciążenie trzustki nie jest przeprowadzana. Ponadto, nie wymagają dodatkowej obróbki przewodu pokarmowego, oszczędzając w ten sposób energię. Substancje wchłaniane przez organizm szybko i prawie całkowicie.

Sacharoza (cukier trzcinowy), odnosi się do ugrupowania disacharydowego. Jego zawartość w miodzie od 1 do 6%. Sacharoza wpływem enzymu inwertazy stopniowo dzieli się na glukozę i fruktozę, jest więc nieco dojrzały stosunek produktów.

Jak widać, cukier (sacharoza) w miodzie jest nieistotna i fruktozy z glukozą są przetwarzane przez organizm znacznie szybciej niż normalny cukier.

Miód lub cukier? 3 fakty na korzyść produktów pszczelich

Produkt Bee daje fory i cukru we użytecznego i plan diety. Istnieją 3 powody, aby zastąpić cukier miodem.

mniej kalorii

Pomimo faktu, że deser kalorii bursztyn powyżej (1 łyżka 64 kalorii w jego „przeciwników”. - 46), to jest o wiele słodsze niż biały odpowiednik. Oznacza to, że dużo jedzenia to jest po prostu niemożliwe. W rezultacie, tempo spożywanych kalorii jest mniejsza niż podczas jedzenia cukru. Ponadto, przy użyciu miodu zamiast cukru, osoba wypełnia organizmowi witamin i minerałów, składników odżywczych, które jest bardzo potrzebne w diecie i odżywianiu zawieszone.

Ostrzeżenie! Nawet w kanonach Ayurveda wspomnieć o leczeniu otyłości miodu.

Niski indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny (GI) - miara tego, jak jedzenie wpływa na poziom cukru we krwi. Im wyższy GI pokarmów spożywanych przez ciebie, tym bardziej intensywne prace trzustki, uwalniając insuliny. Te ostatnie wykonuje się organizmu dwóch celów: zmniejszenie ilości cukru we krwi i spowalnia proces przemiany opóźnionego tłuszczu rezerwowego na glukozę. Wysoki GI powszechnie spożywane substancje powoduje cukrzycę, otyłość, choroby układu sercowo-naczyniowego. Dolna Gl jest mniejsze obciążenie trzustki.

Ostrzeżenie! Indeks glikemiczny sahara- 60-70 jednostek produktów pszczelich - 49-55.

Przydatna kompozycja

Na pytanie „Co jest bardziej przydatne: miód lub cukier” apiterapevt śmiało powtórzyć z niewątpliwych zalet produktów pszczelich. On zaleca się używać, ponieważ w przeciwieństwie do „przeciwnika” jest mistrzem na zawartość cennych substancji. Cukier nie zawiera jeden mikroelement, tak to się nazywa „pustych kalorii”. Amber deser posiada także liczne witaminy, minerały, aminokwasy i enzymy, które są bardzo przydatne dla zdrowia ludzkiego.

Ostrzeżenie! Miód zamiast cukru należy stosować z ostrożnością, aby nie przekroczyć dzienna norma - 100-150,

Jak wystawiać złej jakości miodu

Jeśli niektórzy są zaniepokojeni produktu kalorii pszczół i celowości zastąpienia ich cukier, deser fanów bursztyn zaniepokojony problemem większej natury: jak rozpoznać czy jest miód cukier dodany do zwiększenia objętości produktu.

Nieuczciwi sprzedawcy często podrabiane miód naturalny, szerząc swą syrop cukrowy. Ustal podrobionych „na oko” będzie zarządzać tylko doświadczony pszczelarz i oferujemy 3 sprytny sposób.

• Wcierać niewielką ilość produktu pomiędzy palcami. Jeśli miód jest solidny i pozostawia na palcach grudek - zanim fałszywy. jakość produktu muszą być łatwe do nacierania lub moczyć w głąb skóry.
• Najbardziej prosty poradnik jak zidentyfikować cukru w ​​miodzie, co następuje: zanurzyć łyżkę do pojemnika, a następnie wyciągnij ją powoli. Miód ten powinien płynąć w dół do jej cienkich strun lepkich tworzących się na powierzchni „wieże”.
  
  
• Słabi herbata umieścić 1-2 łyżeczki deserowe bursztynu i wymieszać. Jeśli to wytrąca - zanim podróbka z odrobiną syropu cukrowego.

Tak, jest to możliwe, aby zastąpić cukier miodem? Niewątpliwie tak. Po pierwsze, byłoby to korzystne dla zdrowia, a po drugie, nie zostaną uwzględnione na rysunku, a po trzecie, można uzyskać o wiele więcej emocji smakowe.

Miód lub cukier? Część 1:

Miód lub cukier? Część 2: