Jakie pokarmy podnieść poziom cukru we krwi?

Zwykle, poziom cukru we krwi powinien zawierać od 3,3 do 5,5 mmol / l na czczo. W ciągu dnia, to nie zmienia. wzrasta poziom glukozy po posiłku. W tym przypadku, u zdrowych ludzi trzustka natychmiast zwiększa produkcję insuliny przez które glukoza wchodzi komórki tkanek. Poziomy cukru, więc normalne. Jeśli wskaźnik ten przekracza limit, nawet niewielkie, możliwe jest, że rozwija się cukrzyca lub występują inne choroby. Ponadto, poziom glukozy zwiększa się wraz ze stresu, długotrwałego przeziębienia, alergie.

insulinę nie zostały wyprodukowane w cukrzycy (dla typu I), lub wytwarza się w pożądanej ilości, ale z nieznanych powodów nie jest postrzegany przez komórki (typ II). Ludzie niezależnie od typu cukrzycy ważne jest, aby wiedzieć, pokarmy, które zwiększają poziom cukru we krwi i nie korzystania z nich.

poziom glukozy zależy od spożywanego pokarmu, lub dokładniej, na ilość cukru zawartego w nim, a jego tempo asymilacji. W związku z tym, wszystkie produkty są umownie podzielić na jak szybko mogą zwiększyć poziom cukru. Jako wskaźnik, który jest wykrywany, to wchodzi do indeksu glikemicznego. Punktem odniesienia jest glukoza. Jego GOP 100. Wysoka uważany za wskaźnik 70, a powyżej niskiej - od 55 do mniej, a tym, który jest położony pomiędzy nimi, - średnią. W ten sposób szybko podnosi pokarmy cukru we krwi o wysokim IG. Dieta osób z cukrzycą powinny być wykonane z uwzględnieniem indeks glikemiczny żywności zawartych w nim.

Produkty, które zwiększają poziom glukozy

Można je podzielić na następujące grupy:

czysty cukier, miód;
zbóż;
warzywa;
owoce i jagody;
mleko.

Jakie pokarmy szybko podnieść poziom glukozy we krwi?

W związku z tym klasyfikacja zidentyfikowano niezdrowych produktów, czyli tych, których GI powyżej 70. Ta kategoria obejmuje żywności o wysokiej zawartości glukozy, skrobi. Spośród tych produktów, jest pożądane, aby zrezygnować całkowicie lub podjąć rzadkich i w ograniczonych ilościach.

rafinowany cukier, miód, syrop cukrowy, słodycze, dżemy, marmolady, słodkie gazowane napoje, wyroby z czekolady i śmietany, słodkie napoje alkoholowe.
Biały chleb, płatki, pieczywo, makarony, kasze.
Ziemniaki są gotowane, smażone w głębokim tłuszczu, pieczone, tłuczone ziemniaki.
Płatki kukurydziane, prażona kukurydza, ryż dmuchany.
Płatki owsiane.
Cukinia, dynia, buraki, dynia, marchew.
Arbuz, kantalupa, winogrona.
Daktyle, rodzynki.

Produkty, które zwiększają poziom cukru we krwi

Zwłaszcza cukier gwałtownie wzrasta we krwi białego chleba, cukru rafinowanego, ziemniaki, ciasta, winogrona, arbuz

Jakie pokarmy zwiększają poziom cukru w umiarkowanych ilościach?

Kategoria ta obejmuje nie tylko żywności o wysokiej zawartości glukozy i skrobi, ale także tłuszcz, nabiał, dania mięsne, wielu owocach i warzywach. Należą do nich:

Groch, fasola, kukurydza.
Tłuszczu jogurt, mleko sfermentowane upieczony, kremu, śmietanę.
Smalec, czerwone mięso, kiełbasy, wędzone, solone, pikantne i żywności konserwowanej, żółte sery.
Orzechy, nasiona i suszone owoce.
Biały ryż.
Chleb żytni.
Ananas, mango, kokos, Persimmon, banan.

Efekt ten może produkować normalne czarną kawę, nawet bez cukru i mleka. Przyczynia się to do kofeiny. Wzrost stężenia glukozy i produkty oznaczone jako „bez cukru”, w którym znajdują się tłuszczu i węglowodanów zawierających skrobię, więc trzeba badać skład pakietów. Ksylitol i sorbitol, i sprawiają, że produkt jeszcze bardziej pożywne, ale mogą podnieść poziom cukru we krwi.

Mogę jeść miód?

Honey - przydatny produkt, ale zawartość glukozy w nim jest bardzo wysoka. Miód w najczystszej postaci ma zwiększyć poziom cukru, a osoby chore na cukrzycę mogą być przeciwwskazane. To zależy od poziomu glukozy u pacjenta, to znaczy od tego, czy choroba jest w fazie rekompensaty lub nie. Lekarze uważają, że nie ma potrzeby, aby całkowicie zrezygnować z tego produktu, najważniejsze - aby kontrolować poziom cukru. Niektórzy lekarze pozwalają miodu w małych ilościach, podczas gdy inni zalecają spożywanie go w prawo w komórkach: będzie absorbowana wolniej i nie ma szkodliwego wpływu na organizm. Ponadto, dostępne w handlu miód jest często złej jakości i zawiera dużo cukru, taki produkt nie może być użyteczne, to tylko szkodliwe dla zdrowia.

hipoglikemia

Czasami poziom glukozy może spaść poniżej normy. Dzieje się tak, jak ludzie z cukrzycą i bez niego. W tym stanie, ilość glukozy wynosi mniej niż 3,3 mmola / litr. Jeśli jest zmniejszona do 2,8 mmol / l, pacjent może doświadczyć nieprzyjemne objawy: zawroty głowy, pocenie, drżenie ciała, nerwowość, szybkie bicie serca, głodu. Aby podnieść poziom cukru we krwi, trzeba znać produkty, które zwiększy. W tym przypadku, można wziąć w ustach lub kawałek cukru krystalicznego, wypić sok owocowy lub słodką herbatę, zjeść kawałek chleba, ciasteczka, babeczki. Należy jednak wiedzieć, że słodkie i mączne potrawy są szybkie, ale również spędził szybko, a stan hipoglikemii mogą powtarzać. Aby zapewnić długoterminową przychody cukru we krwi dla ludzi, którzy mają skłonność do hipoglikemii (ścisłej diecie, sportowców wykonujących ciężką pracę fizyczną), należy jeść więcej pokarmów, które są trawione przez długi czas. Są to złożone węglowodany, poziom glukozy we krwi stopniowo nasycając. Należą zbóż, posiłek.

Filmy o żywieniu w cukrzycy:

Konkludując

Osoby z wysokim poziomem glukozy, a także skłonność do hipoglikemii, a także wszystkich, którzy chcą zmniejszyć masę co trzeba wiedzieć o podniesienie produkty cukrowe. Pozwala to na dostosowanie mocy i utrzymać ten wskaźnik w normalnym zakresie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne