Herbata pu er: właściwości użytkowe

Chiny od czasów starożytnych jest krajem, który dokonał znacznego postępu w leczeniu różnych chorób metodami ludowymi. Tradycyjna medycyna chińska opiera się głównie na lokalnych roślin i ich właściwości lecznicze. Ale istnieje specjalna kategoria medycyny chińskiej, która ostatecznie rozprzestrzeniać się z tego kraju na wszystkich kontynentach i jest teraz bardzo popularne w prawie wszystkich ludzi. Chodzi o chińskiej herbaty. Ta herbata napój jest uważana za lekarstwo na wiele chorób.

Film: Na dobroczynnych właściwościach herbaty - herbata Saykon mistrz Mistrz

Ale jak wybrać najlepszą herbatę? Po tym wszystkim, istnieje wiele jego odmian - biały, zielony, czerwony i czarny, wiele owoców i herbat ziołowych! To proste - każda odmiana lub rodzaj herbaty pomaga z pewnymi problemami zdrowotnymi. Wszystko oczywiście słyszał o korzyściach płynących z mocnej czarnej herbaty. Ale to, co zwykliśmy nazywać „czarny”, Chińczycy uważają „czerwony” herbatę. Prawdziwa chińska czarna herbata jest nazywany „pu er”.

Herbata pu er: właściwości użytkowe

Co to jest herbata pu er? Jest to specjalnie wykonane herbatę. przed Thm, wpadają w imbryku, musi przejść długi proces - po pierwsze, to jest suszony, a zawsze w słońcu, a nie w cieniu. Następnie liście herbaty są poddawane specjalnej fermentacji - ich „sostarivayut” sztucznie lub naturalnie. Tradycyjnie uważa się, że im dłużej moczyć herbaty pu er - więc jest smaczniejsze i zdrowsze. Zazwyczaj okres ten waha się od kilku miesięcy do kilku lat. Mówi się, że słynny herbaty Pu Erh, którego wiek - około trzystu lat!

Jak przydatne herbata pu er? Uważany jest za napój młodości i piękna fizycznego. Tradycyjna medycyna sugeruje, że jest to jeden z najmocniejszych toniki - znacznie silniejszy niż kawy i zielonej herbaty.

Pu er wielkie walki cholesterolu, usuwanie go z organizmu. Przydatne dla tego rodzaju herbaty o problemach z żołądka lub jelit, posiada działanie przeciwzapalne i kojące. Pu erh wyświetla ciała szkodliwych substancji eliminujących toksyny, a nawet mogą być użyte jako adsorbent na zatrucie pokarmowe. Ponadto, pu erh pomaga utrzymać smukłą sylwetkę - specjalna akcja tej herbaty są skutecznie rozszczepiają tłuszczu.

Wideo: Puer Właściwości herbaty

Jak korzystać z herbaty pu er? W związku z jego właściwości tonizujące, zaleca się jeść wcześnie rano, albo przynajmniej w pierwszej połowie dnia. Dużo to nie powinny pić herbatę - jedna lub dwie filiżanki wystarczy. To będzie bardzo smaczne zarówno w czystej postaci lub z mlekiem. Pu erh nie trzeba dodać cytrynę - to zabić zapach delikatny zapach herbaty.

Jak gotować Pu Erh: recepty

Ta herbata nie jest zazwyczaj sprzedawany w dużych ilościach, a spawanie konwencjonalnych i prasuje brykiety o różnych kształtach. Aby prawidłowo zaparzyć herbatę to, to najlepiej, aby spróbować znaleźć ceramiczny lub porcelanowy czajniczek.

• Z brykietu herbaty trzeba oddzielić kawałek (około 1,5 - 2 centymetrów kwadratowych) i dokładnie przemyć go zimną wodą, czyszczeniu zanieczyszczeń.
• Następnie nie wrzenia i ogrzewano do temperatury około 85-90 ° wody potrzebnej do płukania czajnika, nadając mu ciepła.
• Następnie preformę umieszcza się kawałek czajnika, wypełnione wodą, także wstępnie do temperatury 85-90 ° C, a po kilku sekundach slivaetsya.Eto wody odbywa się w celu usunięcia zapachu z herbaty, które mogą wchłaniać w czasie przechowywania i transportu.
• Wreszcie, po raz trzeci herbata jest wypełniona wodą i pozostawia do zaparzenia. Pu erh może być parzona kilka razy.
• Na pierwszym i drugim wlewie spawanie nie może przekraczać pół minuty. Na trzecim i czwartym może zająć około 2-5 minut. Smaczne, aromatyczne i zdrowy napój jest gotowy!