Jak marynować strzałek czosnku: prosty przepis na zbiorze zimowym, a nie tylko

Czosnek strzałki aby sałatki i główne naczynia są oryginalne i smaczne, doskonale połączone z mięsa, ziemniaków, makaronu i ryżu. Jednak wiele osób nie wie, jak marynowane strzałki czosnek na przygotowaniach do zimy. W rzeczywistości jest to łatwe i proste. Ponadto, przy niskich kosztach finansowych i jednocześnie można uzyskać samooceny rozruszniki i wielkie przyprawa do różnych potraw.

Ważne jest prawidłowa opłata

Sukces przyszłej kęsów krajowym jest w dużej mierze uzależnione od terminowego gromadzenia strzałki czosnku. Zrywać potrzebę, w każdym przypadku, w przeciwnym razie czekać na dużych głów przydatne warzyw.

Ale w odpowiedniej żywności nie wszystkie strzały. są dobre i smaczne tylko wtedy, gdy mają ciemnozieloną barwę, a ich pąki nie zostały jeszcze utworzone, ale tylko opisane. W przeciwnym razie istnieje strzałki czosnku w potraw zbyt szorstki, włóknistych i trudnych.

Tradycyjnym sposobem gotowania

Ci, którzy chcą przygotować Marynowane strzałki czosnek, można zaproponować następujący prosty przepis, który z pewnością stanie się jednym z faworytów do każdej rodziny.
Tak, zebrane strzałki tak, jak powinno być myte pod bieżącą wodą, więc w żadnym wypadku nie są cząstki ziemi lewo.

Wskazówka: Umyć surowiec do obrabianego przedmiotu umieszczonego w durszlak pod bieżącą wodą, pomaga wymieszać zawartość naczynia ręcznie.

Następnie strzałki cięcia długości 5-7 cm, aby je wygodnie do jedzenia. I lekko zaznaczone pąki na młodych strzelców usunąć opcjonalne, są one dość nadające się do spożycia przez ludzi.

Pre-sterylizowane małych banków. W dolnej części pokrywają 5-8 groch ziele angielskie, i ewentualnie jeden liść laurowy. Te przyprawy sprawiają, przekąski smakują jeszcze bogatsze i bardziej interesujące.
Banki szczelnie wypełniona strzałki czosnek i wylano wrzącej wody do góry. Są pozostawione przez 2-3 minut, po czym woda jest odprowadzana do naczynia do gotowania marynaty.

Marynata 1 litrze wody dodaje się:

• 2 łyżki grubej soli;
• cukru 1 łyżka;
• 1 łyżeczka ocet.

Słoiki przygotowane wypełnione gotowanej solanką, przykryte pokrywą. Dalszy proces sterylizacji konieczne. słoików półlitrowych sterylizować tyle w ciągu 3 minut, litr - 5 minut. Po tym, zakasać pokrywę i przewracać banków i okłady koc aż fajne.

Wszystko przekąska gotowa! Pozostaje tylko umieścić go w chłodnym i ciemnym miejscu.

Kilka ciekawych receptur

Pieniądze dla zamówień strzałek czosnku przekąsek potrzeba minimum, ale w zimie to idzie z hukiem ze smażonymi lub gotowanymi ziemniakami. Nawet jako „tajne” składnik czosnku marynowane strzały mogą być dodawane do różnych potraw. Oto kilka przykładów.

sos mięso marynowane strzały czosnku spaghetti

1. Wziąć 0,5 kg mięsa wieprzowego lub wołowego, pocięte na kostki i smażonych w małej ilości oleju roślinnego w kotle z ciągłym mieszaniem.
2. Pokroić na pół pierścieni 2 duże cebule i dodać do mięsa. Istnieje również wysłał 2 marchewki, pokrojone w paski.
3. Jeśli w domu jest soczysty rzodkiewka, może być również pokroić w paski i umieścić w kotle.
4. Dodaje się następujące 2 pokrojone w kostkę papryki słodkiej.
5. Ostatnie umieszczone Marynowane strzałki czosnku (200-300 g).
6. Do smaku dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy.
7. Mieszaninę przelano do 0,5 litra wody.
8. Co więcej, wszystko gotowane pod przykryciem na małym ogniu do miękkości.
9. Serwowane z spaghetti lub makaronem, ozdobione zielenią.

W Skarbonka najlepszych receptur z marynowanych strzałkami czosnku istnieją potrawy przygotowywane w pośpiechu. I jeden z tych ciekawych i prostych potraw.

Omlet kiszone strzałki czosnek

1. Take 3 jajka widelcem i wymieszać dokładnie bita ze szczyptą soli.
2. Przez starannie miesza się z jaj 0,5 szklanki mleka.
3. W ogrzewanej miski napełnia się niewielką ilość oleju roślinnego i 150 g spada marynowanych strzałki czosnku.
4. Top natychmiast wylewa mieszaninę jaj mleka.
5. Pan pokryta pokrywą i omlet gotowane na małym ogniu przez około 5 minut.
6. Serwowane zarówno na gorąco lub na zimno.

Oczywiście, gospodyni, aby zróżnicować menu rodziny, powinno się przyjąć proponowane przepisy. Ponadto, ogórki czosnek strzały są nie tylko bardzo smaczne, ale nie mniej przydatne niż goździki ulubionych warzyw.
Film o tym, jak marynowane strzałki czosnek: