Podstawowe zasady diety w chorobie nerek

Każda choroba o charakterze zapalnym lub zakaźnym, wraz z podstawowymi leczenia wymaga przestrzegania oszczędzając diety do szybkiego wyzdrowienia. Dieta w chorobie nerek (№7) opiera się na zasadzie ostry ograniczenia tych produktów, które mają działanie drażniące, co przyczynia się do dalszego zapalenia tkanek. Taka dieta zakłada wyeliminowanie niektórych produktów jest surowo zabronione stosowanie i włączenie innych sprzyjającego wycofania z organizmu substancje szkodliwe dla nerek.

Na zasadach diety

Główną zasadą diety w chorobie nerek jakiejkolwiek kontroli nad maksymalnej ilości białka zużywanej przez pacjentów, fosfor, sód, pochodzących ze sobą niektórych produktów, które należy wykluczyć z diety. Inną zasadą jest regulacja odżywcze, jak również utrzymanie optymalnej wagi pacjenta, w celu zmniejszenia obciążenia na stan zapalny nerek.

Białka, fosfor, sód,

Pomimo niezaprzeczalnego faktu, że białko jest uważany za ważny składnik żywności, niezbędne do budowania zdrowego rozwoju wszystkich częściach ciała, dieta zapewnia, że ​​nieograniczona liczba jego choroby nerek prowadzi do powstawania toksyn w postaci mocznika, kreatyniny, inne. Odnosi się do zawartości substancji azotu, zmyta przez nerki w moczu. W przypadku naruszenia filtracji i oddzielenie funkcji, spowodowane zapaleniem nerek, nie stagnacji w organizmie tych toksyn, co prowadzi do poważnych efektów toksycznych. Biorąc pod uwagę to, wskazane jest, aby ograniczyć spożycie białek spożywczych zawierających, ale całkowicie wykluczyć je z diety jest zabronione dla każdej choroby nerek.

Ponieważ niektóre choroby nerek doprowadzić do tego, że proces ten jest przerwane sole wycofanie z ciała, to zastój dużych ilości wapnia, fosforu wypłukuje przyczyniają się do rozwoju osteoporozy. Dlatego ważne jest, dieta zakłada kontrolować spożycie pokarmów zawierających duże ilości fosforu. Sód sprzyja retencji płynów w organizmie, powodując obrzęki, wysokie ciśnienie krwi. Biorąc pod uwagę to, kontrolowaną ilość sodu pochodzącego z niektórych produktów.

Jakie produkty powinny być wyłączone?

Dieta jest skierowana przede wszystkim do następujących kwestii: Pacjent musi ograniczyć spożycie soli, słone potrawy i produkty. Dietetyczne tempo przyjmowania soli dziennie jest nie większa niż 5 gramów. W skrajnych przypadkach, kiedy pacjent obserwowano ostre postacie zapalenia nerek, sól diecie powinno się uniknąć całkowicie, zastępując ją światła przypraw (koper, kminek) naczynia w celu nadania smaku.

Dieta dla jakiejkolwiek choroby nerek zwraca szczególną uwagę na jedzenie, które mają wyraźne działanie moczopędne, wywierając nadmierne obciążenie nerek. Lista jest określana przez: arbuza, dyni, kabaczka, ogórek, buraki, sałata, owoce cytrusowe, niektórych ziół, które są częścią herbaty.

Co do jedzenia, to z pewnością frakcja składa się z kilku nie duży pod względem techniki. Każdy posiłek nie przekracza 300-350 gramów. Objętość płynów jest również regulowana. Dziennie, mogą być stosowane nie więcej niż 800-1000 ml wody (zupy nie są zawarte w wymienionej objętości).

Dieta w chorobie nerek wyklucza z diety:

• jakiegokolwiek napoju z zawartością alkoholu;
• wszystkie gazowane, nienaturalne napoje, soki;
• pieczywo wyroby piekarnicze, świeże pieczywo, w tym czarnym lub pełnoziarniste;
• kwaśne żywność lub żywność o dużych ilości soli, przypraw, zapewniając podrażnienia nerek;
• silne, bogate rosół z mięsa, ryb, grzyby;
• Naczynia tętniące tłuste ryby, drób, mięso;
• kiełbasy lub produkty konserw, wędzone;
• Sery tłuszczowe lub twarde;
• kilka marynowanych, solonych produktów roślinnych;
• sałatki ze świeżej cebuli i czosnku;
• czekolady i ciasta kremowe wypełnione, mocne herbaty, czarny i kawa rozpuszczalna.

Które produkty są zalecane do użytku?

Dieta w chorobie nerek, obejmuje szereg produktów, które można rozwiązać do spożycia bez dostarczania podrażnienia nerek.

• Graham chleba nie zawierające soli i białka;
• mąka lub seria czerstwego cukierniczego pieczenia;
• zupy należące do kategorii wegetarianka wyłączeniem kwaśne warzywa, rośliny strączkowe, produkty Pasta - te zupy nie zawierają soli, ubranych tylko z niewielką ilością masła;
• gotowane mięso chude (w tym drób, ryby), - w ciągu pierwszych dni leczenia podobnych płytek, zabrania się do spożycia, są wprowadzane później, gdy pacjent przechodzi pewien etap obróbki;
• jajo może korzystać nie więcej niż jeden dziennie - przegotowanej lub omlet pary;
• są dopuszczone do stosowania w kontrolowanej ilości produktów mlecznych - są mleko, przetwory mleczne, ser świeży niskotłuszczowy domku (korzystnych desery, desery, ciasta);
• zakładany można przypisać do korzystania z warzyw: ziemniaki, marchew, buraki, kalafior, sałata, pomidory, pietruszka, ukrop- tych warzyw zaleca się stosowanie gotowane lub smażone świeże lub nie są dozwolone;
• miękkie i słodkie owoce, kwaśne owoce - mówimy o jabłka, morele, brzoskwinie, Wren, gruszki, truskawki, borówki, prochih- bardzo pomocny wykonane z tych owoców i jagód, napoje owocowe, napoje owocowe, galaretki, dżemy, konfitury, przeciery;
• Odmiany niskotłuszczowe sery w ograniczonej liczbie.