Orzechy brazylijskie

Video: Korzyści z Brazylii nakrętki

Brazylia nakrętka jest uważana za jedną z najbardziej użyteczne. Ale to - ogólnych słów. Zobaczmy, co dokładnie są korzyści z brazylijskiego orzecha?

• Orzechy brazylijskie - w przeciwieństwie do innych orzechów.
• Brazylia orzechów - wykorzystanie.
• Orzechy brazylijskie - szkoda.
• Brazil nut - Wybór i przechowywanie.

Orzechy brazylijskie - w przeciwieństwie do innych orzechów.

Wiele orzechy mają wiele użytecznych właściwości, ze względu na ich zawartość olejów mineralnych i aminokwasów oraz witamin i minerałów. Więc co jest takiego specjalnego Brazil nut?

Wideo: Bertoletiya wysoka lub Brazil nut

Możemy z całą pewnością powiedzieć, że główne korzystne właściwości nakrętki Brazylii, które odróżniają ją od wielu innych rodzajów orzechów, ze względu na wysoką zawartość selenu. Selen występuje także w sosnowe i migdałów, czosnku i wielu innych produktów, ale nie w takim wysokim stężeniu (na przykład stężenie selenu migdałów jest około 10 razy niższa niż w orzechów brazylijskich). Wszystkich 2 orzechy brazylijskie zawierają dzienną dawkę tej substancji!

Selen - prosty element, który nie może być syntetyzowany w organizmie i muszą być dostarczane z zewnątrz. Jego zawartość w roślinach jest stale maleje z powodu degradacji środowiska, co skutkuje zmniejszeniem zawartości substancji w glebie, gdzie wchodzi do zakładu. produkty zwierzęce nie są rozwiązaniem, ponieważ

• Po pierwsze, zwierzęta również nie może syntetyzować selen i zrobić to tylko z pokarmów roślinnych (co, jak już powiedzieliśmy, zawiera selen jest coraz mniej)
• Po drugie, produkty zwierzęce poddawane różnym przetwarzania, powodując zmniejszenie zawartości selenu (na przykład obróbce cieplnej stracił 50% selenu, oraz produkty w puszkach nie zawiera go w ogóle).

Zawartość selenu we wszystkich produktach, które przeszły obróbkę, zmniejsza się gwałtownie. Na przykład, w przygotowaniu mąki z ziarna stracił 75% tego materiału (więcej o zagrożeniach związanych z rafinowanej mąki ...). Tak więc, aby uzyskać wystarczającą ilość selenu regularnej diecie, składający się głównie z przetworzone, nie jest możliwe żywności. Nawet z dużym udziałem świeżych owoców i warzyw w diecie, ten problem nie jest rozwiązany.

Sytuację pogarsza fakt, że pogorszenie ekologii prowadzi nie tylko do redukcji zawartości selenu w glebie i roślinach, ale również zwiększyć naszą potrzebę tej sprawie, aby zachować zdrowie i chronić organizm przed różnymi szkodliwymi wpływami środowiska.

W takich okolicznościach, brazylijski nakrętka jest naprawdę wspaniały produkt, który jest trudny do zastąpienia niż kiedykolwiek! Poza tym, orzech brazylijski zawiera istotny aminokwas metioninę, co sprzyja absorpcji selenu.

Ale węglowodany, wręcz przeciwnie, niszczy selen! Więc nie posypać orzechy brazylijskie cukru, aw ogóle, zdrowy styl życia wiąże się pewne ograniczenia stosowania prostych węglowodanów - Cukier, wyroby z rafinowanej mąki, ciasta, aw szczególności, napojów bezalkoholowych, które zyskały weszły na listę najbardziej szkodliwych produktów!

Brazylia orzechów - wykorzystanie.

Zastosowanie orzech brazylijski określona zawartością selenu i inne potrzebne i niezbędne dla naszych środków zdrowia (kwasy niezbędne aminokwasy, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3 i 6), żelaza, wapnia, cynku, magnezu, manganu, miedzi, potasu, fosforany, fosfor, ryboflawina, flawonoidy, tiaminy niacyna, cholina, betaina i witaminy, takie jak B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, C):

Wideo: Brazylijska Odchudzanie # Oreh.Polza w Walnut ..

• Korzystanie z nakrętką Brazylii profilaktyki raka: zapobieganie wystąpieniu oraz rozwoju chorób raka jelita, raka sutka, prostaty, płuc, ochrona komórek przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, zaburzenia komórek anty-DNA.
• Użycie nakrętki Brazylii odporności: wzmocnienie układu odpornościowego i zwiększenie odporności na choroby wirusowe i bakteryjne.
• Brazylia użyciu nakrętek procesy zapalne: redukcji i neutralizacji procesów zapalnych.
• Korzyści dla układu hormonalnego Brazil Nut: udział w produkcji hormonu tarczycy, normalizacji funkcjonowania układu hormonalnego, w celu poprawy funkcji trzustki. Korzyści dla mężczyzn: profilaktyka i leczenie niepłodności męskiej i zwiększenie aktywności seksualnej. Korzyści dla kobiet: Rozszerzenie żeńskiej w wieku reprodukcyjnym.
• Korzystanie z nakrętką Brazylii przyswajania witamin: Selen poprawia strawność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które, nawiasem mówiąc, są również w orzechów brazylijskich.
• Korzystanie z nakrętką Brazylii dla układu sercowo-naczyniowego: zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, miażdżycy.
• Korzyści dla widoku Brazil Nut: zapobieganie zaćmy.
• Korzystanie z nakrętką Brazylii dla kobiet w ciąży i karmiących piersią: Ochrona kobiet z różnych chorób, a dziecko - z wad wrodzonych i chorób, które wpływają na dzieci w pierwszych latach życia.
• Użyj Brazylia nakrętkę do ochrony przed szkodliwymi substancjami: usuwanie metali ciężkich (ołów, rtęć, platyna) oraz toksyny, zmniejszenie toksyczności pewnych leków.
• Korzyści dla mięśni Brazil Nut: naprawy uszkodzonych komórek i poprawić ich wzrost w rekrutacji masy mięśniowej.
• Zastosowanie orzech brazylijski do utraty wagi: spalić tłuszcz, poprawia przemianę materii, normalizuje poziom cukru we krwi.
• Korzystanie z orzechów brazylijskich dla skóry, włosów i paznokci: profilaktyka przedwczesnego starzenia się, oczyszczania, odżywiania i odmłodzenia skóry włosów i paznokci.

Orzechy brazylijskie - szkoda.

Powiedziawszy tyle o korzyściach płynących z orzechów brazylijskich powinny być jednak wspomnieć o ewentualnej szkody. Z wyłączeniem indywidualnych nietolerancji, Brazil nut szkody może nastąpić tylko wtedy, gdy stały się w dużych ilościach. Zaleca się ograniczyć tylko dwóch lub trzech orzechów dziennie. Zalecenie to nie jest wysokiej kaloryczności orzechy brazylijskie, jak można by pomyśleć, wiedząc, że w 100 gr. Orzechów brazylijskich zawiera około 700 kcal.

Powodów, aby ograniczyć spożycie orzechów brazylijskich powszechnie określa się dwa:

1. Brazylia nakrętka zawiera niewielką ilość materiału promieniotwórczego radu oraz (baru).
2. Brazylia łupiny zawiera aflatoksyny - substancje te przyczyniają się do rozwoju raka wątroby. Jednak oczyszczony nakrętka Brazylia zawiera te substancje, dlaczego Unia Europejska nałożyła surowe przepisy ograniczające przywóz orzechów brazylijskich w łupinach.

Wideo: orzechy nerkowca - nakrętka Brazylia

Zatem jedynym powodem aby ograniczyć korzystanie z orzecha brazylijskiego - jest zawartość baru i radu. Powodem, choć tylko jeden, ale zbyt poważne, aby zignorować. Szczególnie, że nie ma powodu do jedzenia orzechów brazylijskich w dużych ilościach, ponieważ Zalecana ilość (2-3 nakrętki dziennie) zawiera wystarczającą ilość selenu.

Ale czy to naprawdę substancje radioaktywne są jedynym niebezpieczeństwem stosowania dużych ilości orzechów brazylijskich? I tu i tam. Nadmiar selenu jako szkodliwe dla zdrowia, a także jej brak!

Ze znacznym nadmiarem zalecanej ilości orzechów brazylijskich w codziennej diecie występują następujące złe rzeczy:

• To wpływa na wątrobę, które po pewnym czasie staje się zauważalny zażółcenie twardówki oka (w prosty sposób - białka oczu). Takie żółknięcie jest toksyczny wątroby objawem gepatoza.
• zaczyna wypadanie włosów.
• Zacznij złuszczają skórę i paznokcie.
• W wyniku zatrucia selenem osoby mogą nawet umrzeć!

Jak widać, zagrożenie zatrucia selenem - kolejny dobry powód, aby ograniczyć ilość orzechów brazylijskich w codziennej diecie. Ale nie bój się w ogóle zrezygnować z tego użytecznego produktu! Rzeczywiście niedobór selenu nie może przynieść mniejsze obrażenia! Dawka niebezpieczne wynosi około 100 gramów. Brazylia nakrętkę dziennie, podczas gdy zalecana dawka - 2-3 nakrętki. Jak dla innych składników odżywczych zawartych w orzechach brazylijskich, można dostać je od innych produktów.

Tak, orzechów brazylijskich, nie powinna być spożywana w dużych ilościach, w przeciwieństwie do innych ziaren i orzechów, takich jak nakrętki (sosna lub sezam), ale to nie umniejsza jego korzystnych właściwości. Pamiętając o niezbędności nakrętki Brazylii jako źródła selenu, polecam wszystkim, którzy nie mają indywidualny nietolerancji, umieścić go w diecie dla dobrego zdrowia i młodości.

W każdym przypadku konieczne jest, aby wiedzieć, że pierwszy znak, że przejeść orzechy brazylijskie, czosnek jest zapach skóry (oczywiście, jeśli nie jadłem czosnek).

Brazil nut - Wybór i przechowywanie.

Świeże orzech Brazylia ma przyjemny zapach, wolne od stęchlizny, jest lekko wilgotna w dotyku, jakby wziąć i wstrząsnąć garść orzechów brazylijskich, nie będą grzechotka. Jeśli złamiesz nakrętki na pół, powinieneś usłyszeć chrzęst.

Brazylia nakrętka nie jest przechowywany przez dłuższy czas, ponieważ zawiera wielonienasyconych olejów, które wykraczają zjełczały szybko pod wpływem promieni słonecznych i ciepła. Najlepiej jest przechowywać go w lodówce, w zamkniętym pudełku. Tak więc, użyteczne oleje w orzechów brazylijskich, zachowana od jełczenie i nakrętka nie będzie niepotrzebnych zapachy z innych produktów spożywczych przechowywanych w lodówce. Lodówka orzechów Brazylia przechowywać do 3 miesięcy.

Można również przechowywać orzechy brazylijskie zamrożone - w okresie przechowywania zamrażarka jest przedłużony do sześciu miesięcy.